Лана Казновская «Размер имеет значение.Тариф - Оптимальный» слив скачать

Подробнейший разбор всех норм СЭС для пищевого производства и конкретные примеры применения их на домашней кухне. Плюс шпаргалка по СанПинам чек-лист для самопроверки и другие дополнительные материалы А зачем вообще кондитеру работать по каким-то там нормам? 1. Чтобы быть уверенным в безопасности

Всё, что нужно для производства тортов-открыток и другой продукции на их основе: огромная коллекция изображений для тортов - открыток макеты для рекламы а так же ..... КЛУБ + Пирожные - открытки и другие макеты для пищевой печати и рекламы этих изделий!!! — Все нюансы производства тортов-открыток и

Начало курса 22 октября 150 часов Материал будет выдан только после прохождения всего курса. Основная часть курса Неделя 1. Видео урок по выпечке торта «Карамельное яблоко» Неделя 2. Видео урок по выпечке торта «Мак-смородина» Неделя 3. Видео урок по выпечке торта «Морковный» Неделя 4. Видео урок

Вы получите материалы курса, с помощью которого научитесь делать 8 видов сырных конфет у себя дома и и зарабатывать на вкусном хобби круглый год. ПРОГРАММА КУРСА: 13 видеоуроков о сырных конфетах и шоколаде: Вводный курс Про сыр и шоколад: ганаш, темперирование, необходимые инструменты,

Что такое КЕТО: Раньше были популярны низкоуглеводные диеты, которые в основном были про жесткие ограничения: нельзя сладкое, нельзя жирное и еще много чего! КЕТО диета отличается повышенным содержанием жиров, позволяет вам наслаждаться великолепными десертами и худеть, не отказывая себе в

ТАРИФ «ОПТИМАЛЬНЫЙ»: Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина). Сборка и стабилизация. Схемы покрытия

О курсе Курс из 6 занятий, который навсегда избавит вас от вопроса «что бы такого вкусного приготовить на завтрак?» Вы будете знать: как добиться того, чтобы оладьи были пышными как готовить самые разные блинчики как сделать интересной обычную кашу как готовить омлеты, шакшуку и другие вкусные

Видеоурок по четырем видам пастилы. Технология и рецептура: Пастила облепиховая Пастила банан/лимон Пастила Шпинат/киви И на примере малиновой пастилы автор показала три рецептуры с разными основами и практически с одинаковым результатом. Показала два способа, которые использует для длительного

Вы получите: 5 летних тем - каждый месяц новая 13 идей для сервировки 10 видео-уроков 3 интервью с бренд-шефами ресторанов 2 мастер-класса со специалистами (кондитер, сомелье) 5 чек-листов 7 инструкций Май- Пикник в цветущем саду, в котором: 3 сервировки пикника, 1 видеоурок, 2 чек-листа, 1

Первый сезон Кремовая флористика Масляный крем Уроки по оформлению тортов, капкейков и десертов в банках. Второй сезон Кремовая флористика Фасолевая паста Уроки по оформлению тортов. Третий сезон Кремовая флористика Крем шантифлекс Уроки по оформлению тортов. Четвертый сезон Кремовая флористика

Автор, наконец, готова поделиться результатами своих последних экспериментов с крышками макарон. Она максимально упростила процесс и ускорила его. Оставив главное — неприторный вкус и приятную текстуру. Все секреты, о своих удачах и неудачах, что тоже познавательно, автор расскажет на вебинаре.

Самое невероятное обучение этим летом! ⠀ Вы ведь любите классные марафоны?)мы для вас замутили именно такой! ⠀ Лучшие шефы собрались вместе, чтоб расширить границы возможного Домашний сыр, хлеб, выпечка и сладости. Новые рецепты, которые доступны только на платных уроках и мастер-классах теперь