Дарья Черненко «Кулинарная школа Хорошей Хозяйки» слив скачать
- Добавлено: 2020-07-11
- Автор курса: Дарья Черненко
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- Знакомство и определение целей;
- Составляем список блюд, которые умеем готовить;
- Выбираем удобную форму для составления меню;
- Составляем меню с учетом ресурсов и возможностей;
- Составляем список продуктов на неделю;
- День для заготовки домашних полуфабрикатов;
- Список продуктов, которые всегда должны быть дома.
- Выбор и первичная обработка продуктов
- Мясо. Правила выбора. Схема разделки. Какой кусок для каких блюд подходит. Что делать с мясом сразу после того, как вы принесли его домой;
- Птица. Правила выбора. Какие части для каких блюд подходят. Как разделать курицу, индейку, гуся, утку;
- Рыба. Правила выбора. Правила чистки и разделки; Овощи, грибы, зелень. Правила выбора и первичной обработки для продления срока хранения.
- Заморозка и домашние полуфабрикаты
- Заморозка продуктов
- Как замораживать молоко и молочные продукты;
- Как замораживать мясо, птицу, рыбу;
- Как замораживать тесто;
- Как замораживать овощи, фрукты, ягоды, зелень;
- Как замораживать напитки и соусы;
- Сроки хранения продуктов в домашних морозилках.
- Заморозка полуфабрикатов и готовых блюд
- Как готовить и замораживать паштеты;
- Как замораживать бульоны и супы;
- Как замораживать овощные блюда;
- Как замораживать блюда из молочных продуктов;
- Как заморозить выпечку и изделия из теста;
- Как правильно хранить готовые блюда;
- Как правильно размораживать готовые блюда;
- Сроки хранения готовых блюд в домашних морозилках.
- Заморозка продуктов
Купить другие курсы и тренинги от Дарьи Черненко
Рекомендуемые курсы
Кому подойдет эта школа? Женщинам в декретном отпуске Домохозяйкам Женщинам с детьми-дошкольниками Многодетным мамам Работающим женщинам Фрилансерам и предприни- мателям Вам нужно срочно в нашу школу, если вы: Хотите раз и навсегда привести в порядок сферу жизни, связанную с кухней и готовкой
Научитесь быстро и вкусно готовить полезную еду для всей семьи, экономя до 90 часов своего времени каждый месяц. Как часто, открыв холодильник, вы думаете: Что же делать? Проблема выбора пугает и опустошает вас. Нужно что-то придумать для всей семьи. Причем это «что-то» должно быть вкусным и
Что будет в апреле: Ленивые рецепты ужинов для всей семьи за 30 минут из мяса и птицы. Подборки рецептов, вкусные и разные. Практикум «Весеннее расхламление кухни». Избавляемся от лишнего и создаем пространство, в котором быстро и легко готовить. Марафон-подготовка к Пасхе 2022: пасхальные блюда,
1. Готовишь борщ и в последний момент заправки понимаешь, что нет капусты / свеклы / чеснока или ещё какого-то нужного ингредиента, и вот ты уже героически чалишь сквозь ветра и дожди в магазин и случайно покупаешь четверть магазина. Все бы хорошо, но свеклу ты забыла 2. Раз в неделю находишь в
Что вы узнаете и получите Наше путешествие продлится 4 недели. Неделя 1. Точка А. Осматриваем руины: планирование, целеполагание, план на год Понедельник. Тема дня «Знакомство и определение целей». Ставим цели на тренинг. Осваиваем инструменты, позволяющие снижать уровень информационного шума и
Этот марафон для вас, если: Вы каждый день готовите и хотите это делать быстрее Вы хотите сократить время на уборку Ваша кухня маленькая и места не хватает Вы планируете ремонт на кухне Вы хотите сделать свою кухню более современной Ваша кухня большая, но порядка все равно нет Программа марафона 1
Больше курсов по этой теме
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. курс Только сезонная заморозка Тренинг по сезонной заморозке 27 июля – 9 августа Первая цель тренинга – помочь вам сделать запас овощей, фруктов, ягод, зелени, которого
Техкарта - это пособие, где полностью расписана вся теория про зефир от А до Я А ещё в техкарте собрано и расписано более 40 вкусов зефира, помимо этого в сборнике вы найдёте огромное количество других рецептов, таких как зефирные сэндвичи, солёная карамель, птичье молоко из детства, медовик и
[Пракукинг] Русская кухня (Olga Shenkerman) Дорогие ПРАкукеры! Сказано - сделано! Мы уже готовим книгу по русской кухне. «Идею написать книгу с рецептами русской кухни подсказали вы, дорогие читатели. Мы и не ожидали, что будет столько желающих! Приступив к написанию рецептов, - а многое уже было
на фото кучмачи Меню: 1. Лобио из красной фасоли 2. Лобио из стручковой фасоли 3. Аджапсандали 4. Пхали из шпината 5. Пхали из фасоли 6. Пхали из лука порея 7. Рулеты из баклажанов с орехами 8. Капуста грузинская (гурийская) 9. Салат Броцеули от Мамио Джошуа 10. Сациви из индейки 13. Чихиртма 14.
Медовик Наполеон Птичье молоко Прага Чизкейк
Что нового Вы узнаете и чему научитесь ? Новые рецепты Raw-десертов БЕЗ орехов Урок по ценообразованию и расчёт себестоимости десерта Низкокалорийные торты без сахара, молочки, глютена с выпечкой RAW веган шоколад с начинками Технология работы с аквафабой Как правильно общаться и привлекать новых
Отзывы о курсе «Кулинарная школа Хорошей Хозяйки» от Дарьи Черненко