Закладки0
  • Добавлено: 2021-03-08
  • Автор курса: Анна Томильчик
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Погружение в macarons, автор Анна Томильчик. Онлайн курс «погружение в macarons»
Старт 22 марта
6 недель погружения в этот десерт.
Поделюсь всем своим опытом, наработанным за 8 лет практики.
Разберём всё, начиная с самых азов, как работает каждый ингредиент и их взаимодействие друг с другом.
8 теоретических лекций, видео уроки с процессами приготовления.
Будем готовить крышки на французской меренге, итальянской, швейцарской. А также рецепты с пониженным сахаром. Все рецепты без длительной сушки
Про красители, сублиматы, добавление какао, других орехов - тоже будет.
По начинкам будет тоже очень много информации, 24 вкуса, несколько тем:
- базовые ганаши на разных видах шоколада
- ганаши с фруктовыми пюре и Фруктовые центры
- ореховые ганаши
- ганаши с йогуртом
- взбитые ганаши
- карамели
Разберём всю химию процессов простым языком.
А ещё будет о расчёте себестоимости макарон, как составлять продаваемые наборы ассорти, как найти клиентов

Отзывы о курсе «Погружение в macarons» от Анны Томильчик

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Анны Томильчик

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Анны Томильчик — «Погружение в macarons»

Почему курс «Погружение в macarons» стоит всего 3090 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Анны Томильчик — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Анны Томильчик?
После оплаты, материалы курса «Погружение в macarons» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Погружение в macarons», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Погружение в macarons» после покупки?
Скачать Погружение в macarons (Анна Томильчик) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кондитерские изделия"