Закладки0
  • Добавлено: 2021-04-15
  • Автор курса: Яна Нетреба
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Магия шашлыка, автор Яна Нетреба. КАК СДЕЛАТЬ ОТДЫХ С СЕМЬЕЙ И ДРУЗЬЯМИ НА ПРИРОДЕ ЕЩЕ КРУЧЕ?

Конечноо же, приготовить шикарный шашлык!Ну а чтобы главное блюдо вашего пикника вышло нежным и сочным, нужно:
Правильноо выбрать мясо.
Правильно его замариновать.
Разобраться — какому мясу подойдут шампуры, а какое предпочитает решетку.
Понять наконец, как же пользоваться углями, чтобы мясо не сгорело, но и не осталось сырым.
Ну и конечно же, разобраться с жаром: для мяса нужен сильный или наоборот? А для овощей? А что, если жарить рыбу?
Миллион вопросов....и так мало ответов. Но ведь совсем не хочется портить себе настроение невкусным мясом, когда вы планировали хорошо провести время с семьей и друзьями...

ПРОГРАММА КУРСА

Урок 1. Выбор мяса. Маринад. Нарезка - Как мы можем совершить ошибку еще на этапе выбора мяса? - Какие части тушки подходят для мангала, а какие — категорически нет - Почему важно мариновать мясо? - Как подобрать правильный маринад к курице, свинине, баранине, говядине? - Способы нарезки мяса, которые улучшат вкус конечного блюда

Урок 2. Инвентарь. Основные моменты про жар, мангал и другие приспособления - Какому мясу подойдут шампуры, а какое предпочитает решетку - Фишки и секреты идеального жара - Особенности приготовления на мангале мяса, рыбы, овощей - Угли, розжиг, поддержание жара

Урок 3. Мясо - Свинина - Говядина - Баранина - Курица Практическое занятие. Жарим мясо, разбирая все секреты идеальной прожарки, тайминг, способы обжарки.

Урок 4. Рыба и овощи Рыба на огне: - Нужна ли специальная решетка? - Кожица прилипает к решетке. Что делать? - Тайминг приготовления сочной рыбки - Как подать к столу? Овощи на огне: - Какие овощи подходят для приготовления на огне, а какие нет? - Как подготовить овощи? - Когда именно обжаривать овощи: до мяса, после или одновременно? - Овощи сгорают даже при малом жаре. Что делать? Практическое занятие.

Урок 5. Бонусный урок - Бабагануш - Люля из баранины и говядины

Автор: Яна Нетреба

Отзывы о курсе «Магия шашлыка» от Яны Нетребы

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Яны Нетребы

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Яны Нетребы — «Магия шашлыка»

Почему курс «Магия шашлыка» стоит всего 1670 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Яны Нетребы — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Яны Нетребы?
После оплаты, материалы курса «Магия шашлыка» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Магия шашлыка», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Магия шашлыка» после покупки?
Скачать Магия шашлыка (Яна Нетреба) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кулинария"