Инна Горобец «Сдобная выпечка. Тариф Профи» слив скачать

Привет! Меня зовут Инна 8 лет назад я открыла в Калининграде свою пекарню. Все свое время я посвящала изучению хлеба и созданию новых рецептов. Теперь я хочу поделиться с вами рецептами готовки этих замечательных хлебов. Приглашаю вас пройти со мной обучение по бездрожжевой выпечке хлеба - Вы

Программа: Выводим закваску Левито Мадре на фруктах Пан Бриошь Булочки-плетёнки с кардамоном Бабка с шоколадом Синнабоны с корицей Хала с кунжутом Маковая начинка Пончики с ванильным кремом Заварка Булочки бриошь с цедрой Классический Панеттоне Цукаты Пьемонтский метод ведения левито мадре

Это круче, чем торт Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас Синабон в сливочном соусе Булочки с маком Плетенка (завиванец) с начинками Пончики, вкуснее вы не пробовали Пончики с заварным кремом Марафон подходит для новичков Закваска уже должны быть, если у вас нет

2 дня прямых эфиров. Будем готовить вместе со мной. Буду сразу отвечать на вопросы. Изучать материал можно в любое удобное время и после эфиров. В каждом уроке видео материал от и до. Вы давно просили научить вас готовить хорошие подовые хлеба. 17-18 июля проведу интенсив по Тартинам, да ещё и с

Введение Модуль 1. C чего начать? Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок Торт «Красный бархат» Торт «Малина-кокос» Торт «Сникерс» Торт «Черника-лимон» Торт «Клубника-лимон» Торт

Блок 1. Декор и сборка Учимся делать красивый, эффектный и простой декор в домашних условиях Бохо-шик В этом уроке вы научитесь работать с фальш-ярусами, что упростит вам создание портфолио. А также делать современный декор в стиле бохо-шик. работа с фальш-ярусами покрытие крем-чиз техника

Обновлённый урок по макарон. В уроке готовим макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара полностью на сухом белке без сушки перед выпечкой. Это существенно сокращает время приготовления. Разобрали теорию на молекулярном уровне, как на очных мк. Что-то такое белок вообще и почему

В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам. Содержание:

Почему этот курс нужен лично тебе: Ты научишься готовить 25 стабильных и вкусных кремов без: белого сахара, молочных продуктов и угрызений совести. Помимо этого - 10 начинок и 5 видов бисквитного кексового теста Все продукты сможешь купить в обычном магазине - и даже сложные ингредиенты типа

Торт «Монро» -клубника-чизкейк -клубника мусс -клубничная начинка Торт «Жизель» -фисташковый бисквит -фисташковый ганаш -ванильный мусс Торт «Моника» -малина-кокос Торт «Напалеон» Торт «Бриджит» -ароматные шоколадные коржи -необычный крем -вишневое кули Торт «Джони» -апельсие-маракуйя Торт «Брюс»

Видеокурс посвящён самым вкусным и ленивым ужинам. Мы систематизировали знания и удобно разделили данный курс на 7 тематических уроков. Мы будем готовить и из фарша, и из рыбы, из мяса и птицы, и постные блюда тоже станут часть курса. Все рецепты сняты очень подробно, чтобы вам было максимально