Анастасия Лазарева Онлайн-курс «Я - кондитер» слив скачать
- Добавлено: 2021-06-27
- Автор курса: Анастасия Лазарева
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Инвентарь и ингредиенты:
- Список продуктов и рекомендации магазинов.
- Разберем необходимые инструменты для прохождения курса.
- Дополнительный большой блок теории «Начинающий кондитер»
Все о меренге:
- Меренговый рулет с фисташкой и малиной
- Десерт «Павлова»
- Безе на палочках
- Виды меренги и их различия
Бискитные торты:
- Виды бисквитов
- Виды начинок
- Крема для прослойки и покрытия тортов
- Работа с различными загустителями
- Торт «Вишня-шоколад»
- Торт «Клубничная нежность»
Капкейки:
- Работа с кексовым тестом
- Изучение понятия эмульсии
- Шоколадный капкейки с домашней карамелью
- Ванильные капкейки с ягодным центром
Зефир:
- Работа с агар-агаром
- Классический зефир
- Зефир двойной с фруктовым центром
Чизкейки:
- Секреты создания песочного теста
- Выпечной чизкейк «Сникерс»
- Ягодный чизкейк без выпечки
Сладкий стол:
- Маршмеллоу
- Кейк-попсы
- Трайфлы «Кокос-Фундук-Карамель»
- Трайфлы «Манго-Вишня-Лайм»
Купить другие курсы и тренинги от Анастасии Лазаревой
Рекомендуемые курсы
Программа курса Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон Разбор инвентаря Разбор ингредиентов Теория белка, сахаров, формирования макарон Французские макарон. Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Правила работы с начинками 15 рецептов начинок Отработка
Прокачай свои навыки в кондитерском искусстве и начни делать эффектные и оригинальные торты. Программа 1 модуль - Покрытия 2 модуль - Шоколад 3 модуль - Изомальт 4 модуль - Рисовая бумага 5 модуль - Вафельная бумага 6 модуль - Продвижение кондитера во ВКонтакт Декор Торт Бохо шик Шоколадный веер
Тариф КОНДИТЕР Продолжительность 6 недель, доступ к курсу в течение 2 лет Мы с вами приготовим: 5 тортов, 2 вида пончиков, 2 вида эскимошек Кураторская поддержка в течение 6 недель Давайте посмотрим, что же у нас на курсе будет! 1. Торт Малиновый йогурт Ванильный бисквит, крем с белым шоколадом и
Искусный кондитер 6 теоретических модулей: 1. Считаем деньги 2. Работа с клиентом 3.Дизайн 4.Утверждение торта 5.Инженерия 6.Доставка 5 тортов: сборка, конструкция, декор Техкарты к каждому из тортов 5 тортов: сборка, конструкция, декор Техкарты к каждому из тортов Торт 1 Создание трехъярусного
ТРОЙНОЕ УРА! ⠀ Какая у меня для вас новость? Отличная! Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным ⠀ Что входит в курс Клубника-базилик-лайм (фаворит) Мокка (кофейно-шоколадные) Вишня-шоколад Манго-смородина-шоколад Карамельный орех Малина-йогурт Глазурь для заливки пирожных 3 видео рецепта Тех карта
Больше курсов по этой теме
Готовь сани летом, а телегу зимой!!!! Сборник рецептов домашних заготовок ГОТОВ!!! Самые вкусные рецепты, на которые за 3 года получено сотни положительных отзывов от моих любимых подписчиков и подписчиков моих подруг Ольги Львовой и Кристины Згибневой. Мы собрались вместе для того, чтобы
Многие из вас уже не раз приобретали мои сборники - я знаю, как вы их высоко цените. Я создала новый - СБОРНИК САЛАТОВ - самый долгожданный и летний. Ведь когда, как не сейчас, в сезон свежих овощей и зелени, наслаждаться вкусом и пользой салатов? Этот сборник - 3 в 1. В нем салаты, которые
ЧТО ВЫ ПРИГОТОВИТЕ: • Ореховый моккачино • Макиато со сливками и карамелью • Апельсиновый моккачино • Лавандовый раф • Айс матча-тоник с апельсином • Матча-латте с мятой • Ягодный чай с розмарином • Облепиховый чай с апельсином и специями • Айс-ти с персиком • Цитрусовый лимонад • Лимонад
Внимание! Данный курс НЕ СОДЕРЖИТ глютена. Наслаждайтесь! Ох уж эти пышные пирожки, нежные оладьи, воздушные пироги, манящие пиццы… А пельмени, манты, паста! Ну как тут устоять перед всем великолепием? Так стоять не надо! Нужно бежать на наш новый кулинарный курс «Безглютеновые страсти»! Это
Вы ждали его больше года Мой сборник тортов готов ⠀ Самой в это не верится тут все самые вкусные торты, которые я готовила ⠀ Даже не буду его расхваливать, вы и сами все прекрасно знайте, месяцами вы наблюдали как аппетитно Варя трескает кусок за куском и просто мечтали оказаться на её месте ⠀
Рецепт (технологическая карта) торта «Клубника-Молочный шоколад» Состав торта: Ванильный бисквит Пропитка Клубничный конфитюр Начинка на молочном шоколаде Крем
Отзывы о курсе Онлайн-курс «Я - кондитер» от Анастасии Лазаревой