Александра Ли «Влюбись в Шоколадное искусство 1.0. Тариф Продвинутый» слив скачать
- Добавлено: 2021-07-22
- Автор курса: Александра Ли
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
КУРС состоит из 18 практических видео уроков: 10 теоретических видео уроков и текстовые файлы
МОДУЛЬ 1
Вводное видео
Видео урок «Как считать себестоимость продукции и ставить свою цену»
Видео урок «Как делать фотографии, все о фото и фотофонах»
Видео урок «Об инвентаре для курса»
Видео урок «Об ингредиентах для курса»
БОНУС
Магазины где приобрести инвентарь и ингредиенты
Магазины где приобрести коробки/упаковку
Магазины где приобрести все нужное если вы не из России
Файл «Виды и характеристики шоколада»
Как читать упаковку, как выбрать шоколад, в чем разница шоколада и кувертюра и что значат капли на упаковке шоколада
МОДУЛЬ 2
Видео урок «Темперирование классическим методом (на плите)»
Видео урок «Темперирование методом посева (каллетами)»
Видео урок «Темперирование порошком Микрио»
Видео урок «Создание простых шоколадных плиток и их украшение/наполнение»
БОНУС
Видео урок «Физика и химия шоколада»
Видео урок «Видео о работе в домашних условиях»
Видео урок «Все о формах, какие бывают, как выбрать, в чем разница, как ухаживать и как мыть»
МОДУЛЬ 3
Видео урок «Медианты без специальных форм»
Видео урок «Медианты в специальных формах (силиконовых)»
Видео урок «Медианты в силиконовых/поликарбонатных формах медальона»
Видео урок «Медианты со свежей голубикой»
Видео урок «Открытые конфеты»
БОНУС
Видео урок «Конфеты решётка»
МОДУЛЬ 4
Видео урок «2 вида/цвета шоколада в одной»
Видео урок «Окрашивание шоколада натуральными красителями»
Видео урок «Ломанный шоколад»
Видео урок «Надписи на плитках»
БОНУС
Прямой эфир на тему «Ответы на вопросы»
Прямой эфир на тему «Моя история»
Прямой эфир на тему «Продвижение в Инстаграм. Первые шаги и оформление страницы»
МОДУЛЬ 5
Видео урок «Маршмеллоу в шоколаде»
Видео урок «Шоколадные ложки»
БОНУС
Видео урок «Об упаковке, где брать, как выбрать, как упаковывать и во что упаковать»
Видео урок «Транспортировка заказов по городу»
МОДУЛЬ 6
Видео урок «Шоко бомбочки»
Видео урок «Сложные фигуры в силиконовых формах»
БОНУС
Видео урок «Транспортировка наборов почтой»
Видео урок «Легализация своего дела. ИП или самозанятость. В чем разница и как отрыть/зарегистрироваться»
В результате курса вы:
- Сможете реализовать свой творческий потенциал, вдохновиться своими успехами и выйти из ежедневной рутины
- Получите полную базу знаний в работе с шоколадом, которая останется с вами навсегда
- Сможете начать зарабатывать на хобби уже во время курса и окупить его стоимость
- Поймёте, хотите вы заниматься продажей таких шоколадных изделий или будете радовать только своих родных и близких
- Научитесь делать все эти изделия самостоятельно
Рекомендуемые курсы
Бисквитный торт «Шоколадное облако»: Шоколадный бисквит Пропитка Безе Шоколадный ганаш Шоколадный крем Крем на покрытие Технологическая карта с подробно описанным процессом приготовления.
Шоколадные пряники без меда и шоколада не просто пряники, а мечта шокоголика! Также прекрасно получаются на муке БЕЗ ГЛЮТЕНА! Замес теста 10 минут: без миксера; без нагревания смеси; из простых доступных ингредиентов (килограмм шоколада не потребуется, шоколад вообще не входит в рецепт) с цедрой
Торт «Шоколадное суфле»: Шоколадный бисквит Какао-пропитка Карамель Шоколадное суфле Шоколадное кремю Шоколадный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Видеоурок по лепке фигурки из мастики «Плюшевый зайка» Видеоурок по лепке фигурки из мастики «Львенок» Видеоурок по лепке фигурки из мастики «Радужный единорожка» Видеоурок «Декор: 3 вида» Урок по лепке фигурки из мастики «Куколка» Видеоурок «Торт: 3 вкуса» Видеоурок по сборке, выравниванию,
Медовик – потрясающая классика. Приобретая этот сборник «НЕ классических медовиков», вы получаете возможность окунуться в мир детства, испытать новые вкусовые сочетания. -Подробные видео-уроки по приготовлению с озвучкой и подробным описанием процесса приготовления. -Технологическую карту с
ХМЕЛЕВЫЕ ДРОЖЖИ - ваш гарантированный результат! Теперь выпекать ароматную, вкусную, пушистую и полезную сдобную выпечку стало еще проще и еще быстрее! У вас ГАРАНТИРОВАННО получится, даже если вы никогда не пекли сами хлеб, у вас есть трудности с выведением закваски или с выпечкой сдобных изделий
Больше курсов по этой теме
Что будет входить в курс? 8 рецептов пастилы на овощной основе 8 рецептов вкусных овощных фрипсов Что из оборудования необходимо? - Дегидратор с поддонами для пастилы - духовка, плита - весы кухонные - блендер - нож, доска - пароварка (можно кастрлюля + вставка для приготовления на пару)
Слушателям этого курса предлагается пройти весь Чайный Путь: от знакомства с чайным растением, - камелией китайской, - через историю и культуру его потребления до современного состояния чайного рынка в России. Здесь вы найдете подробный рассказ о разных видах чая: белом, зеленом, желтом, красном и
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации по открытию собственной пироговой, профессиональные секреты и фишки, а также профессиональные рецептуры на фруктов-ягодные и сытные пироги и пирожки. Сборник подходит, как для любителей, так и для профессиональных производств. В
Онлайн курс по «Фруктам» ⠀ Что будет на курсе? 8 видеоуроков к каждому уроку техкарта и мое сопровождение в группе телеграм ⠀ 8 видов фруктов: Персик Вишня Апельсин Лимон Авокадо Маракуйя Клюква в сахаре Яблоко ⠀ Нужно ли покупать какие-то особенные формы для фруктов? ⠀ Нет, эти десерты не требуют
Этот интенсив для тебя, если ты НИКОГДА НЕ ПЕКЛА но очень хочешь научиться СЛАДКОЕЖКА НА ПП и хочешь радовать себя и родных десертами без вреда для здоровья ПП-КОНДИТЕР и хочешь расширить продуктовую линейку КОНДИТЕР-КЛАССИК и хочешь «перейти на ПП» Содержание интенсива Урок по ингредиентам и
Во время курса вы узнаете: - Как печь идеальные и вкусные бисквиты - Какими должны быть прослойки у стабильного торта - Какой крем подойдет для каждого торта и почему - Как рисовать кремом Торты, которые вы научитесь печь: - Карамельное яблоко - Мак-смородина - Шпинат-вишня - Шоколад-профитроли -
Отзывы о курсе «Влюбись в Шоколадное искусство 1.0. Тариф Продвинутый» от Александры Ли