Анна Тверитнева Техкарта «Зефир без капризов» пособие от А до Я — astrazefir слив скачать
- Добавлено: 2022-12-19
- Автор курса: Анна Тверитнева
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Это пособие в электронном виде, которое подходит как для опытных кондитеров, так и для новичков
- С ее помощью Вы научитесь готовить зефир с увариванием (классика) без проблем с массой и сиропом.
- Станете внедрять, полученные знания на практике и понимать зефирное дело.
- Будете с легкостью разрабатывать новые вкусы.
- Вам больше не нужно будет тратить деньги на дорогие мастер-классы. А, возможно, начнете работать на заказ!
- Всю зефирную теорию про классический зефир.
- Это больше 60 эксклюзивных авторских рецептов, 50 из которых рецепты зефира. А также рецепт зефиросендвичей, птичьего молока, медовика, рецепт зефирной банки и много другое.
- Разные технологии приготовления зефира: от классического яблочного до зефира из свежих ягод.
Купить другие курсы и тренинги от Анны Тверитневой
Рекомендуемые курсы
Если честно, - это моя лучшая книга. Из двух! Нет, технологическая карта - тоже огонь! Но новый сборник, это - космос! Сборник «Зефир без капризов: в лабиринте вкусов» - это теория про зефир без уваривания. 50 абсолютно новых рецептов зефира (которые нигде не будут публиковаться) и 10 рецептов
Сборник рецептов «Волшебный трюфель» 10 самых популярных вкусов трюфелей: Классический трюфель Сырный трюфель Трюфель Лайм — кокос Трюфель манго — маракуйя Малиновый трюфель Фисташковый трюфель Трюфель с маскарпоне Апельсиновый трюфель Морковный трюфель Трюфель с чаем эрл грей формат pdf Бонус к
Техкарта - это пособие, где полностью расписана вся теория про зефир от А до Я А ещё в техкарте собрано и расписано более 40 вкусов зефира, помимо этого в сборнике вы найдёте огромное количество других рецептов, таких как зефирные сэндвичи, солёная карамель, птичье молоко из детства, медовик и
Хотите готовить зефир БЕЗ долгого уваривания пюре? И даже ручным миксером и без термометра? Тогда этот онлайн-мастер-класс для вас! Мы научим вас Путинка готовить вкусный и быстрый зефир без уваривания! В мк работаем с фруктовыми и цитрусовыми пюре. Сахар понижен в 1,5 раза от рецепта по ГОСТу.
Моя новая зефирная книга. В ней немного теории, немного про инстаграм, про продажи и, конечно, про меня, а ещё в ней 60 совершенно новых рецептов не только зефира, но и птички, и маршмеллоу. Рецепты в этой книге нигде не публиковались и публиковаться не будут. Кому подойдёт эта книга?! Тому, у
Знаю, что у многих проблема с зефирными тюльпанами, поэтому я решила снять подробные видео уроки по этим капризным цветам. Что входит в обучающий файл: Два видео урока по двум технологиям — классическая и заварная. Файл с тремя рецептами для разных миксеров (тюльпаны получатся, даже если у вас
Больше курсов по этой теме
Добрый вечер, дорогие друзья ! Наконец, я могу сообщить Вам о старте продаж моего МК. Это мое детище в которое я вложила весь свой опыт и силы,чтобы у каждого из Вас была возможность создавать таких маршмеллоу-малышей не только для себя,но и на продажу . В МК входит: В текстовом формате : Рецепт
Подробные технологические карты мини чизкейков на палочке. - классический чизкейк с карамелью - ягодный чизкейк - чизкейк фисташка-малина - чизкейк орео - чизкейк Шоколад-вишня - чизкейк рафаэлло На основе приготовления этих чизкейков можно создавать свои неповторимые вкусы. Формат pdf
Мы разберем ТРИ разных тематики под три разных события: Baby Shower или малышовый день рождения Стильная минималистическая свадьба под цвет года Юбилейная эко-вечеринка (лесная тематика) А какие уроки и задания? Урок 1. Мини-тарталетки. Мини-тарталетки – это один из идеальных форматов для сладкого
Обширная теоретическая и практическая часть на курсе «Современная выпечка» со всеми видами теста: слоёного, дрожжевого, заварного, кексового и песочного, от бриошей и кексов до тарталеток и круассанов! Дрожжевое тесто: булочки и бриошь Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны Заварное тесто: пирожные
Описание: Рецепты настоек, наливок, ликеров в мини гайде. В данном сборнике вы найдете 22 рецепта, которые с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Пошаговая инструкция. В основе сезонные ягоды и фрукты. Внутри гайда есть удобная навигация, вам стоит лишь нажать на рецепт (в содержании),
По случаю зимних праздников, мы изготовим: Большую богатую бриошь с миндалем и лимонным кремом Чтобы вы могли порадовать близких эстетичным, вкусным изделием, которое может с легкостью заменить торт Работаем по классике: Понятные и детальные видео - уроки (тесто, крем, выпечка, сборка и декор)
Отзывы о курсе Техкарта «Зефир без капризов» пособие от А до Я от Анны Тверитневой