Инна Баранникова «Нарезные пирожные 2.0: от рецепта до стабильных продаж» — InnBakery

Серия видео-уроков, 3 вида нарезных пирожных, 2 техники сборки: Кофейная опера •Бисквит Джоконда •Кофейный сироп •Сливочный кофейный крем •Крем Муслин •Глазурь опера •Шоколадная зеркальная глазурь на какао Малина-Спекулос (печенье) •Спонж бисквит •Сироп для пропитки •Печенье спекулос ( самодельная

ТРОЙНОЕ УРА! ⠀ Какая у меня для вас новость? Отличная! Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным ⠀ Что входит в курс Клубника-базилик-лайм (фаворит) Мокка (кофейно-шоколадные) Вишня-шоколад Манго-смородина-шоколад Карамельный орех Малина-йогурт Глазурь для заливки пирожных 3 видео рецепта Тех карта

Базовые рецепты безумно популярных пирожных. Эксперементируйте с ингредиентами, заменяя фундучную пасту на миндальную или клубничное пюре на манго-маракуйю, и получайте экссклюзивные вкусы ваших десертов. В курсе вас ждет: Видео-урок «Ореховый латте»: ароматный фундучный бисквит «Джоконда»,

Нарезные пирожные являются трендом этого года и не оставят равнодушным ни Вас ни Ваших клиентов! Онлайн курс «Десерты нового поколения: Нарезные пирожные», состоит из следующих модулей: Модуль Введение ‍ -Ознакомитесь с основными инструментами, которые Вам понадобятся на курсе -Проведете ревизию

Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ. В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых тортов

Начало курса 25 июня. Онлайн курс Ритмы вкуса «Нарезные пирожные» ⠀ Жизнь дорожает - это не секрет. И самые лучшие решения всегда появляются в такие времена, когда есть цель - сохранить качество, снизив себестоимость. Курс по нарезным пирожным – это продукт кропотливого труда моей команды. ⠀ Мы

Весенний оливье со свежим зелёным горошком, свежими огурцами и лососем или креветками Рулет из омлета с цукини с начинкой из сливочного сыра, чеснока и вяленых томатов Чечевичный суп в турецком стиле — вегетарианский, с ароматными специями и несколькими видами крупы Чоппино – густая похлёбка или

Такого еще не было! Поучаствуйте в марафоне и убедитесь, что постное меню может быть сытным и разнообразным даже без мяса, рыбы, яиц и молочки. 10 проверенных и сытных рецептов: 9 постных блюд на завтрак, обед и ужин + 1 вкусный постный десерт в качестве бонуса. ЭТОТ МАРАФОН ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ

Ароматные куличи, пышные краффины, лёгкий пасхальный торт - все это ждёт на Пасхальном интенсиве «Светлая Пасха 2023». Интенсив подойдёт как для начинающих кондитеров и любителей готовить для себя и своей семьи, так и для продвинутых кондитеров, которые смогут разнообразить свой ассортимент и

Научитесь готовить пышные сдобные куличи по проверенным рецептам Узнаете тонкости декора, хранения и транспортировки куличей Начнёте зарабатывать на любимом хобби Выбирать качественные продукты, чтобы куличи получались всегда! Готовить пышные сдобные куличи Празднично их украшать 3-мя способами

МотиВиль-Веснушка ⠀ ⠀ - Вы готовы научиться готовить самый прибыльный десерт? - Уже к лету купить самые желанные наряды? - Доказать родным и близким, что МОТИМЕЙКЕР - звучит гордо! - Стать примером и мотивацией для знакомых и коллег! - Стать той самой лучшей мамой которая готовит самые вкусные Моти

Программа сборника СБОРНИК 25 РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО Что входит в сборник, кроме 25 РАЗНЫХ ЯРКИХ ВКУСОВ ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пошаговое описание для каждого рецепта Удобный ПДФ формат, когда сборник можно распечатать и всегда иметь под рукой. Возможные ошибки и их причины.