Алина Макарова «Моти. Тариф Я сама» — Cake School слив скачать
![[Cake School] Моти. Тариф Я сама (Алина Макарова)](/images/courses/39/384764/kurs-cake-school-moti-tarif-ya-sama-alina-makarova.jpg)
![[Cake School] Моти. Тариф Я сама (Алина Макарова) облако, фото 2 из 2.](/screen/63/kurs-alina-makarova-moti-tarif-ya-sama-cake-school-mail-oblako.webp)
- Добавлено: 2023-04-28
- Автор курса: Алина Макарова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Вкусные, стабильные и безопасные начинки для хранения в морозильной камере без творожного сыра в составе. Чтобы ваши Моти всегда были в наличии.
Программа курса:
- Гайд «Всё о Моти». Секреты оптимизации, как делать много и быстро. Рекомендации по хранению и заморозке. Рекомендации по замене ингредиентов для получения своих вкусов. Варианты упаковки
- Гайд «Сертификация (декларации соответствия)» и СТО Моти. Для тех, кто планирует готовить моти для кафе или юридических лиц
- Обзор инвентаря, ингредиентов, упаковки поможет избежать ошибок в работе с десертом и подобрать правильную упаковку для транспортировки моти
- Себестоимость. Таблица с расчетом себестоимости и готовыми формулами, куда останется вписать только цены
- Урок, как красиво сфотографировать моти
- Введение в продажи и внедрение моти в ассортимент
- Рисовое тесто для моти. Удобное в работе, не липнет, с минимальным использованием крахмала при формовке. Все тонкости работы с рисовым тестом и сборки десерта
- Классическое тесто
- Шоколадное тесто
- Фруктовое тесто
- Начинки для моти
- Арахис-карамель. Шоколадный мусс с арахисом и жидкий карамельный центр
- Баунти. Кокосовый крем на молочном шоколаде с нежным кокосовым центром
- Ваниль-манго. Идеальное сочетание нежного крема с ванилью и экзотической начинки с кусочками манго, покрытой рисовым тестом с маракуйей
- Клубничный милкшейк. Как молочный коктейль, только лучше! Крем с добавлением йогурта и кусочков клубники.
- Мятное мороженое. Сливочный мятный вкус с кусочками тёмного шоколада
- Розовая матча-малина. Вкус, который удивит. Крем с добавлением порошка питахайи и ярким центром из малины
- Смородиновый щербет. Нежный сливочный вкус с яркими ягодами чёрной смородины
- Пина колада
- Маракуйя-тархун. Нежный крем с ароматом эстрагона и тропический центр из маракуйи
- Вишня-шоколад-боб Тонка. Крем с молочным шоколадом и нотами бобов Тонка и яркий вишневый центр
- Лимон-смородина. Сливочный лимонный крем и центр из ягод смородины
- Клубничный мохито. Освежающий микс сочной клубники, мяты и лайма
- Манго-клубника. Крем с пюре манго и яркий клубничный центр - идеальное фруктовое сочетание
- Банан-шоколад-фундук. Нежный крем и насыщенный центр с молочным шоколадом и фундучной пастой. Как банан с «Нутеллой», только лучше!
- Бейлис. Просто «Бейлис» и этим все сказано
- Малина-фисташка. Вкус, который мы успели полюбить
- Карамельное печенье. Карамельный крем и то самое печенье «Lotus»
- Пряная апельсиновая карамель. Крем с цедрой и пряный карамельно-апельсиновый центр
- Ваниль-брусника. Нежный ванильный крем и сочная брусничная начинка
- Цитрусовый раф. Сливочный кофейный крем с яркой цитрусовой ноткой
- Амаретто-абрикос. Крем с нотками миндаля и сочным абрикосовым центром
- ПП-Моти без сахара и лактозы
- Баунти. ПП-Моти по мотивам всеми любимого батончика
- Шоколад-смородина. Нежный шоколадный крем без лактозы и яркая смородина
- Тропическая (Манго-маракуйя). Экзотический крем с начинкой манго-маракуйя без белого сахара
- Арахис-карамель. Нежный карамельный крем с арахисовой пастой
Купить другие курсы и тренинги от Алины Макаровой
Рекомендуемые курсы
![[Cake School] Начинки Моти 2024 + бонусные начинки Моти (Алина Макарова)](/images/courses/55/453322/kurs-cake-school-nachinki-moti-2024-bonusnyye-nachinki-moti-alina-makarova.jpg)
Летняя коллекция начинок Моти: Маракуйя-Тархун (Эстрагон). Нежный крем с ароматом эстрагона и тропический центр из маракуйи Вишня-Шоколад-Боб Тонка. Крем с молочным шоколадом и нотами бобов Тонка и яркий вишневый центр Лимон-Смородина. Сливочный лимонный крем и центр из ягод смородины Клубничный
![[Cake School] Моти 2.0 (Алина Макарова)](/images/courses/25/423684/kurs-cake-school-moti-20-alina-makarova.jpg)
Моти 2.0. Весна 2024 года. Нашумевший трендовый курс Моти! Новые начинки, новое оформление и декор! Много пользы и конечно же бонусов и подарков. Вкусы, которые покорят ваших близких и заказчиков! Вы получите: 1. Нежное бархатное тесто 2. Верные пропорции в рецептуре 3. Наличие смягчающих
![[Cake School] Моти 3.0 (Алина Макарова)](/images/courses/20/468755/kurs-cake-school-moti-30-alina-makarova.jpg)
Моти - нежнейший японский десерт, покоривший социальные сети. Все больше людей хотят его попробовать. Моти очень быстро набирает популярность и спрос на этот десерт только растет. Моти готовится из рисового теста, вся суть десерта - в начинках. Вкусные, стабильные и безопасные начинки для хранения
![[Cake School] Моти, май 2024. Обновления + Новый пакет бонусных начинок (Алина Макарова)](/images/courses/20/468778/kurs-cake-school-moti-may-2024-obnovleniya-noviy-paket-bonusnykh-nachinok-alina-makarova.jpg)
Обновление курса - Основной пакет начинок моти + Новые начинки Это нежный крем - что-то между муссом и суфле - все начинки просто идеальны! Моти - это идеальный рецепт для старта, а для тех кто печет на заказ -новый уровень заработка! Моти Фрукты - Рекомендации по работе с формами и декору Банан
![[Cake School] Моти 4.0: зимняя коллекция. 5 поток (Алина Макарова)](/images/courses/29/478547/kurs-cake-school-moti-40-zimnyaya-kollektsiya-5-potok-alina-makarova.jpg)
Моти - это популярный нежнейший японский десерт. Новое тесто, формовка Моти, новые идеальные безопасные для заморозки начинки и новогодний декор - все это на курсе по обучению Моти. Моти - это десерт, который обожают клиенты, он удобен для кондитеров и продает сам себя. Это десерт с низкой
![[cake school] Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад (Алина Макарова)](/images/courses/47/159303/kurs-cake-school-passion-cake-ili-marakuyya-molochniy-shokolad-alina-makarova.jpg)
Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад В этом уроке я познакомлю вас с моим новым современным бисквитным тортом, который на 100% заслуживает внимания! Современный бисквитный торт в моём понимании – это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры... это всё то, за
Больше курсов по этой теме
На своём закрытом телеграмм-канале я делюсь всем тем, что знаю сама. На данный момент на канале: - 12 рецептов (фото в карусели) - 25 видеофайлов с моей озвучкой и тех квартой к каждому рецепту После входа на канал, я вас так же добавляю в общий чат участников (сейчас там 147 человек) где вы можете
![[dve_zlodeyki] Завтраки](/images/courses/12/384553/kurs-dve_zlodeyki-zavtraki.jpg)
Описание: Вкусные и полезные завтраки от автора: «dve_zlodeyki» Более 10 рецептов для Вашего завтрака Формат: PDF
![[Cake pro] Быстрые бисквитные торты. Тариф Стандарт (Елена Решетняк)](/images/courses/26/384484/kurs-cake-pro-bystryye-biskvitnyye-torty-tarif-standart-yelena-reshetnyak.jpg)
Тариф Стандарт Урок 0 Инструменты и ингредиенты Урок 1 Торт Смородина-Маскарпоне Урок 2 Шоколадный торт Урок 3 Торт Клубничный крем Урок 4 Торт Малина-Лимон Урок 5 Торт Миндаль-Кокос Доступ на 1 год Рабочая тетрадь с рецептами и конспектами Таблица для расчета себестоимости Калькулятор кондитера
Подробнее: -Вишня-кокос -Кофейная Прага -Банан- Карамель -Арахис-кунжут -Лимон -Клебника-Малина-Макадамия -Манго -Вишня-шоколад-кокос
![[PastryCampus] Полный курс по мороженому и сорбетам (Мария Селянина)](/images/courses/25/384361/kurs-pastrycampus-polniy-kurs-po-morozhenomu-i-sorbetam-mariya-selyanina.jpg)
Теоретические видеолекции по приготовлению мороженого и сорбетов Обсуждение ингредиентов мороженого Процесс приготовления мороженого (теория и практика) Лекция по выбору мороженицы 3 базы для мороженого (видеолекции) Книжка с более чем 20 рецептами мороженого и сорбетов Вафельный рожок для
Сборник домашних колбас и мясных деликатесов Подходит для тех, кто: Хочет кормить семью проверенными и качественными продуктами В поисках новых рецептов колбасы и мяса Желает научится колбасному мастерству Автор Дарья Яковлева — Рыжий Фермер Более 7 лет Дарья является главой крестьянско-фермерского
Отзывы о курсе «Моти. Тариф Я сама» от Алины Макаровой