Алина Макарова «Десерты к праздникам 2024. Тариф На заказ» — Cake School слив скачать
![[Cake School] Десерты к праздникам 2024. Тариф На заказ (Алина Макарова)](/images/courses/54/493324/kurs-cake-school-deserty-k-prazdnikam-2024-tarif-na-zakaz-alina-makarova.jpg)
![[Cake School] Десерты к праздникам 2024. Тариф На заказ (Алина Макарова) облако, фото 2 из 2.](/screen/22/kurs-alina-makarova-deserty-k-prazdnikam-2024-tarif-na-zakaz-cake-school-mail-oblako.webp)
- Добавлено: 2024-10-04
- Автор курса: Алина Макарова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Программа «Десерты к праздникам»:
- Инвентарь и ингредиенты. Упаковка
- Десерты:
- Макарон. Пошаговое приготовление крышечек макарон на основе итальянской и французской меренги
- Теория ганаша. Работа с итальянской и французской меренгой. Таблица сочетания вкусов
- Начинки для макарон: Черничный пирог, Пина колада, Фисташка-Вишня, Апельсиновый раф, Бейлис, Чайный ганаш, Пряный тыквенный латте, Глинтвейн со смородиной, Брусника в шоколаде, Баунти, Клубничный милкшейк, Сникерс, Малиновый пломбир, Тирамису, Абрикос-Амаретто, Баноффи, Игристое-Мандарин, Имбирное печенье, Шоколадный пломбир с черной смородиной, Лимонный пирог с маком, Мятный пломбир с шоколадной крошкой
- Бенто-макарон
- Торт-куб из макарон
- Макарон в виде мишек и снеговиков
- Конфеты «Птичье молоко». Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной текстурой. Сливочная, фисташковая и шоколадная «Птичка». Удивительный вкус, совсем не похожий на магазинный вариант. За этими конфетами возвращаются на каждый праздник
- Трюфели. Популярные вкусы: Фундук-Карамель, Манго-Маракуйя, Вишня-Амаретто, Апельсин-Бобы Тонка, Изюм-Ром, Мандарин-Корица, ягодный, кокосовый и фисташковый. Базовые рецепты для создания других вкусов
- Зефир. Теория желирующих агентов: агар-агар, пектин, желатин
- Классический зефир со сниженным содержанием сахара
- Зефир с шоколадным центром
- Зефир, который можно приготовить на любом виде пюре
- Рождественский кекс. Ароматный рождественский кекс можно приготовить за 2 недели, так он будет еще вкуснее
- Арахисовый кекс с малиной. Сочный арахисовый кекс с малиной, взбитым арахисовым ганашом в глазури «Гурме»
- Капкейки. Идеальная текстура теста и крема. Теория концепции эмульсии
- Ванильные капкейки с ягодным конфи
- Шоколадные капкейки «Сникерс»
- Пряные морковные капкейки
- Кейк-попсы (Пирожное «Картошка»). Кейк-попсы разных форм ванильные и шоколадные
- Шоколадный декор. Урок по 2 способам темперирования шоколада. Изготовление плиток, шаров, фигурок для декора. Гайд по работе в новых реалиях: более бюджетные марки шоколада. Дубайский шоколад и дубайский десерт
- Штоллен. Дрожжевой классический рождественский кекс с сухофруктами и пряностями. Творожная вариация штоллена с ароматными сухофруктами и нежной текстурой
- Печенье NY Сookies. Печенье NY Сookies можно заморозить и отпекать по необходимости (заморозка позволяет оптимизировать процессы и готовить печенье в больших объемах). Высокое, нежное, рассыпчатое печенье с хрустящей корочкой, влажным центром, с шоколадом, начинками, минимальным количеством сахара (чтобы печенье получилось в меру сладким) и сочным красивым разрезом:
- Классическое
- Двойной шоколад
- Лотус
- Черничный чизкейк
- Фисташка-Малина
- Кокос-Шоколад
- Буэно
- Нутелла
- Мадлен. Трендовое французское печенье с нежной текстурой. Идеально в качестве подарка. Можно легко и быстро приготовить и декорировать. Мадлен: ванильные, шоколадные, фисташковые с начинками
- Макарон. Пошаговое приготовление крышечек макарон на основе итальянской и французской меренги
- Бизнес-модуль
- Фото. Фотобанк десертов. Съемка праздничного ассортимента. Обработка фотографий
Купить другие курсы и тренинги от Алины Макаровой
Рекомендуемые курсы
![[Cake School] Десерты к праздникам 2023. Тариф На заказ (Алина Макарова)](/images/courses/18/421784/kurs-cake-school-deserty-k-prazdnikam-2023-tarif-na-zakaz-alina-makarova.jpg)
Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне. Программа «Десерты к праздникам»: Десерты: Макарон. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги. Рекомендации по работе с разными
![[Cake School] Десерты к праздникам 2024. Тариф Для себя (Алина Макарова)](/images/courses/2/493323/kurs-cake-school-deserty-k-prazdnikam-2024-tarif-dlya-sebya-alina-makarova.jpg)
Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне. Программа «Десерты к праздникам»: Инвентарь и ингредиенты. Упаковка Десерты Конфеты «Птичье молоко». Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной
![[Cake School] Десерты к праздникам 2023. Тариф Для себя (Алина Макарова)](/images/courses/43/415524/kurs-cake-school-deserty-k-prazdnikam-2023-tarif-dlya-sebya-alina-makarova.jpg)
Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне. Программа «Десерты к праздникам»: Макарон. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги. Рекомендации по работе с разными духовками
![[Cake School] Мини-курс «Десерты к праздникам» 2021 (Алина Макарова)](/images/courses/34/279654/kurs-cake-school-mini-kurs-deserty-k-prazdnikam-2021-alina-makarova.jpg)
Хотите за пару дней сделать выручку как за несколько месяцев работы? Праздники — отличная возможность для кондитера заработать. Новый год, 1 сентября, 8 марта, 23 февраля, Хэллоуин, День всех влюблённых не обходятся без десертов. На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых популярных
![[Cake School] Пасхальный курс 2024. Пеку на заказ (Алина Макарова)](/images/courses/31/426739/kurs-cake-school-paskhalniy-kurs-2024-peku-na-zakaz-alina-makarova.jpg)
Обновленный пасхальный курс - Пасхальная выпечка 2024 Пасхальный курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей до упаковки и продаж. В программе потрясающий пасхальный ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков. - Быстро и без заморочек.
![[Cake School] Пасхальный курс 2022. Пеку на заказ (Алина Макарова)](/images/courses/21/301939/kurs-cake-school-paskhalniy-kurs-2022-peku-na-zakaz-alina-makarova.jpg)
В тариф входят: 5 потрясающих куличей: Волокнистый кулич Заварной кулич Кулич «Бриошь» Кексовый кулич Творожный бездрожжевой кулич -------------------------------- Декор для куличей -------------------------------- Сборник ответов на часто задаваемые вопросы по урокам курса
Больше курсов по этой теме
Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне. Программа «Десерты к праздникам»: Инвентарь и ингредиенты. Упаковка Десерты Конфеты «Птичье молоко». Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной
![[leonov_chef] Квашенариум. Октябрь 2024 (Сергей Леонов)](/images/courses/43/493031/kurs-leonov_chef-kvashenarium-oktyabr-2024-sergey-leonov.jpg)
«Квашенариум» – легендарный курс о модной, полезной и функциональной ферментации. Учимся квасить самое вкусное с огромной пользой. Легендарные рецепты, проверенные тысячами учениц. Пожалуй, это лучшее, что стоит подарить себе в сезон простуд! Отличный вкус, защита иммунитета, все полезные пре- и
![[ma_rusya_manko] Торт Красный бархат (Маруся Манько)](/images/courses/12/492862/kurs-ma_rusya_manko-tort-krasniy-barkhat-marusya-manko.jpg)
Самая популярная и любимая во всем мире американская классика. «Красный бархат» — это не просто торт, коржи которого окрашены в красный цвет. На самом деле он таит в себе то легкое и утонченное шоколадное послевкусие, благодаря которому вы навсегда станете горячими поклонниками этого десерта. С
![[Ks_candymom] Корпусные пирожные. 6 поток (Ксения Хохлова)](/images/courses/8/492825/kurs-ks_candymom-korpusnyye-pirozhnyye-6-potok-kseniya-khokhlova.jpg)
Последний поток!!!! Корпусные пирожные 6 Обновлённая программа!!! Это флагманская обучающая программа Ксении Хохловой. Курс состоится из 11 теоретических лекций и 11 практических видеоуроков по приготовлению пирожных - слива - камамбер - фисташка - арахис - банан - гоуша - инжир - фундук - лимон -
![[fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №3 (Юлия Нежурина)](/images/courses/34/492720/kurs-fun__bun-sbornik-nachinok-moti-kollektsiya-3-yuliya-nezhurina.jpg)
Сборник начинок моти «Коллекция №3» (все начинки рассчитаны под безопасную заморозку): Сникерс Фисташка-Пармезан Рафаэлло Имбирный эль Шоколад-Киви-Банан Апероль Подробная технологическая карта с фото в формате PDF.
![[imbir17] Лаборатория настоек (Инзира Ибатова)](/images/courses/28/492653/kurs-imbir17-laboratoriya-nastoyek-inzira-ibatova.jpg)
Для кого: Новички, которые ни разу не готовили настойки и хотели бы попробовать себя в новом направлении Любители, желающие расширить знания и сочетания по настойкам Бармены, которые планируют вводить настойки в барную карту заведений После курса вы научитесь: Готовить настойки, наливки и ликеры
Отзывы о курсе «Десерты к праздникам 2024. Тариф На заказ» от Алины Макаровой