Оксана Лобачева «Курс Шеф Кондитер. Тариф С сертификатом» — vkus_lobacheva слив скачать

Состав курса: торт «Сникерс» торт «Шоколадно-фисташковый» торт «Лимонный с мятой» торт «Клубничный мохито с кокосом» торт «Ягодно-фруктовый микс» торт «Мокко-орех» торт «Морковно-малиновый» торт «Профитроль-черная смородина» торт «Шпинат-лимон манго» торт «Шоколадный с маком и вишней» Полезные

Состав курса: торт «Мишка» торт «Праздничный» (генерал) торт «Киевский» торт «Эстерхази» торт «Наполеон с черносливом» торт «Медовый тропик» торт «Птичье молоко» торт «Сникерс» торт «Шоколадно-фисташковый» торт «Лимонный с мятой» торт «Клубничный мохито с кокосом» торт «Ягодно-фруктовый микс» торт

Вводный блок: Обзор конструкций Хранение Транспортировка Расчеты Список инвентаря Практический блок: Приготовление 3х видов крема для покрытия Выравнивание тортов разных геометрических форм Работа с краскопультом Работа с межъярусами Сборка тортов разных конструкций Изготовление декора

Состав курса: торт «Мишка» торт «Праздничный» (генерал) торт «Киевский» торт «Эстерхази» торт «Наполеон с черносливом» торт «Медовый тропик» торт «Птичье молоко» Полезные советы от эксперта - 32 мини урока

На курсе «Эклеры» вы изучите: заварное тесто для эклеров, кракелин, секреты выпечки идеальных капсул, кремы, начинки, варианты наполнения эклеров, несколько видов глазури, глазурь Гурмэ, технику покрытия эклера глазурью и декор. Программа курса «Эклеры»: Необходимая теория Тесто для эклеров Отсадка

Вам нужен марафон, если Вы: Боялись работать с муссовыми тортами из-за сложности Решили освоить изготовление муссовых тортов и не знаете с чего начать Хотите научиться работать с шоколадным велюром Давно хотели освоить эффектный гляссаж (зеркальную глазурь) Задумывались о разнообразии своего

Все в зефире. Тариф я сам (Мария Владимировская) Достичь желаемого мастерства и изготовить свой «Аленький цветочек» Добиться самых естественных оттенков при окрашивании своих изделий Собирать стильные цветочные букеты и композиции Поднять чек и зарабатывать больше Новый курс это: 1. обновленная

Рецепты очень подобные, с пошаговым описанием. Справится новичок! Что входит в сборник капкейков от Яны Быковой: 1. Капкейки ванильные с клубничным кремом и лимонным курдом. 2. Шоколадные капкейки с шоколадно-кофейным кремом-ганаш. 3. Капкейки «Красный бархат «с малиновой начинкой и крем-чиз 4.

Если вы скучаете по ирискам как в детстве, но боитесь за свои зубы - вам обязательно надо попробовать ириски в новой интерпретации! Вкусные, мягкие, тягучие, с разными вкусами - с такими ирисками можно не бояться за пломбы! Именно поэтому они нравятся и взрослым, и детям! Видеосборник Лили

На этом курсе вы узнаете и освоите рецепты вкуснейшего рассыпчатого песочного теста и научитесь готовить из них потрясающие торты и пирожные, сочетая с разными кремами и другими прослойками. курсе вы сделаете 6 разнообразных десертов, очень элегантных, сбалансированных по вкусу и текстурам и

Учим готовить блюда на семью за 30 минут! Быстрые и проверенные рецепты, технология готовки, планирование! Только новые рецепты, без совпадения с другими курсами! Старт 12 июня Новый формат обучения в Labfood — закрытый Кулинарный клуб. Комбинация из емких видеоуроков с пошаговым объяснением

0. Вводная часть - Правила обучения - Опрос-знакомство - О курсе, формате обучения, расписание - Анкета ученика - Список интсрументов - Рабочее место 1. Модуль | Крем 1.1 Ингредиенты 1.2 Рецептура крема 1.3 Приготовление, процесс подготовки (вымешивание) 1.4 Бонусный урок 1.5 Частые вопросы и