Ксения Нохрина «Бенто-торты. Лето» — konfect слив скачать
- Добавлено: 2023-07-06
- Автор курса: Ксения Нохрина
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Базовый инвентарь:
1. 2 кольца неразьемных 10см диаметр и 8-10см высота
2. Разъемное кольцо до 26см
2. Бортовая пленка для десертов
3. Миксер
Состав урока:
1. Бисквит женуаз с цедрой
2. Фруктовый конфитюр из клубники
3. Фруктовый конфитюр из абрикоса и маракуйи
4. Взбитый шантильи с белым шоколадом и бобами тонка
5. Прозрачное фруктовое желе
6. Техника сборки и упаковки бенто тортов
7. Оригинальная техника декора тортов прозрачным желе
8. Технология создания разных вкусов фруктовых начинок
9. Технология ароматизации кремов
10. Технология заморозки десерта полностью с декором
Купить другие курсы и тренинги от Ксении Нохриной
Рекомендуемые курсы
Согласитесь, что классика всегда в тренде. Сколько бы лет не прошло, а ее всегда любят. Именно поэтому я решила пополнить свою коллекцию классических тортов этим красавцем. Шоколадный торт «Прага»: Внутри нежные воздушные шоколадные коржи на молоке, сметанный крем с темным шоколадом и коньяком,
Покажите хотя бы одного человека, кто не любит CHOCO-PIE? Таких просто нет! Именно поэтому решено создать десерт по аналогии, но заменить бисквиты на хрустящее печенье. Так родилось название COOKIE-PIE - пирог с печеньем. В уроке научимся создавать печенье разных вкусов - классическое с цедрой
Десерт Le Madeleine (Мадлен) - это французская классика. В линейке продаж любого кондитера всегда должны быть классические десерты. За последний год печенье «Мадлен» стало невероятно трендовым. Этот десерт вкусный и ароматный, у него потрясающий эстетический внешний вид и оно очень фотогеничное.
Описание: И взрослые и дети любят это лакомство! Потрясающие нежные домашние сырки с разными начинками в центре! Готовятся очень быстро буквально в течении 30 мин и вам останется их только заморозить и затем покрыть глазурью! Вы сможете готовить сырки шоколадные, фруктовые, карамельные и даже
Курс по самым миленьким тортикам в мире объявляется открытым Итак, курс по бенто – тортикам это: всего 2 недели обучения 4 торта, включая: 2 вида бисквитов: классический и шоколадный 4 вида начинок: мандарин, клубника, малиновое конфи, вишневое компоте. идеальный крем для торта 8 видов украшений
БИЗНЕС НА БЕНТО ВСЁ, что есть в тарифе «Основы бенто» + Бенто-торт «Фисташка-малина» Бенто-торт «Черный лес» Чизкейк на палочке «Сочные тропики» Чизкейк на палочке «Банан-кокос» БИЗНЕС-БЛОК по продажам ОСНОВЫ БЕНТО 5 бенто-тортов: Бенто-торт «Шоколадный баунти» Бенто-торт «Смородина-лимон»
Больше курсов по этой теме
Курс будет проходить в июле 2023 г Курс «Торт - мороженное» Ванильный бисквит с кофейным сиропом Сливочное мороженое с маскарпоне и ванилью Кофейное мороженое Прослойки из темного шоколада Шоколадная глазурь Видео 48 минут + рецепт
Вы получите: Видеорецепт приготовления осетинских пирогов
ВЫ действительно хотите научиться печь САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ХЛЕБТогда Вы на правильном пути/ Тогда Вам ко мне Мой новый хлеб, который стал ХИТОМ среди клиентов и в нашей семье «ГОЛУБАЯ МЕЧТА» - Вы нигде не попробуете этот хлеб, он будет только ВАШ неповторимый и единственный Этот ХЛЕБ покорит сердца
Торт «Единорог» Маковый торт «Черника-Абрикос». Маковый бисквит, черничное конфи, абрикосовое кремю, абрикосовая пропитка, сливочный крем Нюансы и тонкости в работе с мастикой Радуга из мастики Фигурка единорога Цветы из мастики Декор торта Торт квадратной формы «Зайка» Торт «Фисташковый
Курс по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело. На курсе пирожные
Подробный курс «Муссовые бенто» по муссовым бенто-тортам «под заморозку», которые позволяют кондитеру поддерживать ассортимент в наличии. Преимущества муссовых бенто: Оптимизированная технология, позволяющая готовить сразу большое количество тортов Хранение тортов в морозильной камере до 4-х
Отзывы о курсе «Бенто-торты. Лето» от Ксении Нохриной