Ольга Демидова «Карамели в баночках» — Кондитерская студия Ольги Демидовой слив скачать
- Добавлено: 2023-08-16
- Автор курса: Ольга Демидова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
⠀
Карамель бывает самых разных видов, вкусов и текстур. Но особую любовь, безусловно, мы испытываем к солёной карамели в баночке. Тягучая, сливочная, с насыщенным вкусом и яркими акцентами соли. Взрыв вкусовых рецепторов!
⠀
А что если, взяв за основу классическую солёную карамель, мы пойдём дальше и ароматизируем сливки лавандой или тархуном? Или вместо сливок возьмём пюре малины? Или добавим шоколад?
Погрузитесь в удивительный мир карамели! Он многогранный, а не простой и скучный, как может показаться. Взгляните по-новому на карамель, узнайте много теоретических аспектов, научитесь ароматизировать разными способами и варьировать текстуру карамели.
⠀
Карамель в баночках - это отличное дополнение вашего ассортимента. И особенно в осенне-зимний период! Впереди много праздников. Представьте, как замечательно будет дополнить подарочные наборы для ваших клиентов такой карамелью!
⠀
Сборник рецептов «Карамели в баночках»:
- Ирландская карамель
- Шоколадная карамель с Fleur de sel
- Коричное яблочко
- Яркая малина с клюквой
- Цитрусовая карамель
- Таёжная карамель
- Облепиховая карамель
- Глинтвейн на красном вине
- Перчик Тимут
- Масала
- Грушевая сгущёнка
Купить другие курсы и тренинги от Ольги Демидовой
Рекомендуемые курсы
Сборник рецептов «Мармеладные истории»: Мартини-апельсин Инжир-пряности-красное вино Мандарин-шампанское Ананас-кокос-лайм Малина-личи (два варианта) Яблоко-виски Персик-тархун Каркаде-малина Белое вино-сухофрукты-орехи Двойной Чёрная смородина-малина-кокос-личи Таёжный Цитрусовый микс
Сборник рецептов «Конфитюры и не только» Рецепты: 1.Чёрная смородина -крыжовник-розовый перец 2.Кабачок-лимон-мята 3.Абрикос-карамельный шоколад 4.Банан-ревень-маракуйя 5.Ежевичное желе 6.Сюльт 7.Яблочно-карамельный джем 8.Инжир-апельсин 9.Клубника-дыня 10.Слива-миндаль 11.Варенье из арбузных
Если вы скучаете по ирискам как в детстве, но боитесь за свои зубы - вам обязательно надо попробовать ириски в новой интерпретации! Вкусные, мягкие, тягучие, с разными вкусами - с такими ирисками можно не бояться за пломбы! Именно поэтому они нравятся и взрослым, и детям! Видеосборник Лили
Получите больше 80 видео уроков по супер скидке! 1.НОВОГОДНИЙ БОКС 16 ВИДЕО УРОКОВ Печенье «Апельсин-фисташка» Печенье «Кукис с шоколадными каплями» Печенье «Брауни» Имбирный пряник Имбирный пряник «Щелкунчик» Имбирный пряник «Машинка с елочкой» Имбирный пряничный венок со снигерем Соленая карамель
Вы получите записи вебинаров и материалы курса «Современная кондитерская витрина» из коллекции: Теория и практика, Авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina. В курс входит: - описание, рецепт (тех. карта), видео-урок (запись эфира) - запись прямого эфира, остающаяся в доступе навсегда -
Новый тренд - новый курс «Сake to go». У вас есть возможность стать одними из первых, кто удивит этим десертом своих клиентов, гостей и близких. Торт в стакане - удобный формат порционного десерта, который можно взять с собой на прогулку и удивить гостей на празднике. Готовится просто, безумно
Больше курсов по этой теме
Это настоящий праздник для любого ЗОЖника. Как давно вы себе отказывали в этих маленьких, сочных, горячих, наполненных живительным соком радостях? Пол жизни? Теперь не нужно. Настоящие пельмени, вареники и манты. И даже чебуреки, самсы. Все это в новом сборнике ППравильных ППельменей. Долой
Это не классика по ГОСТу, но и зачем? Но это меренгово-орехово-превосходно! Похрустим вместе? Содержание видеоурока Общая продолжительность видео — 27 мин. Меренгово-фундучные коржи; Крем муслин с двумя видами вкусов; Теория сборки и выравнивания тортов; История создания вкусов; Идеи и таблица
Рецепты и технология приготовления : 1. Пломбир 2. Брауни с маршмеллоу 3. Сорбет Кокос-киви 4. Джелато Авокадо 5. Кофейное с соленой карамелью 6. Шафрановое с кедровыми орешками и манговым топпингом 7. Клубничное 8. Ruby с карамелизованным миндалем и ягодами вишни 9. Фейхоа 10. Сорбет Чёрная
Нежнейший летний торт, созданный на основе пирожного. Миндальный бисквит с дополнением апельсиновой и лимонной ноток, яркая клубника во вкусе и сливочное завершение из нежнейшего, тающего во рту крема с ванилью... Однажды попробовав пирожное в кафе, решено было воссоздать его вкус в виде торта с
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Перечень продуктов. Необходимый инвентарь Как делать хрустящее рассыпчатое песочное сабле Как приготовить вкуснейшую песочную основу для чизкейков (10
40 лучших рецептов заготовок на зиму Самый вкусный сборник закруток на зиму от моей мамы Валентины Георгиевны
Отзывы о курсе «Карамели в баночках» от Ольги Демидовой