Ольга Пекарько «Тартин, багет, чиабатта. Тариф Базовый» слив скачать

Спойлер: фото Нажмите для раскрытия... Итак, что будет: 1. Подготовка закваски к замесу теста 2. Замес теста на Тартин и Багет 3. Тестоведение (складывания и контроль брожения) 4. Деление теста и формовка тартина - самый простой способ, доступный каждому. 5. Деление теста и формовка багета 6.

НОВАЯ ПЯТЁРКА БУЛОЧЕК на все случаи жизни, которые сможет повторить любой из вас! Программа марафона: 1. Овсяная с изюмом( булка-завтрак) 2. Тирольская laugenbrot, 3 формовки (булка-вприкуску) 3. Докторская с отрубями (булка-диета) 4. Булочка для гамбургеров (булка-пати) 5. Сдобная в сливках

Чему вы научитесь (две программы) 17 - 21 марта сдоба на закваске Кулич на закваске Панеттоне на закваске Бабка шоколадная на закваске Маковый рулет Ром баба 22 - 26 марта сдоба на дрожжах Кулич любимый* Бабулина паска* Крестовые булочки* Панеттоне шоколад/вишня* Панеттоне на биге* на дрожжах Что

Для меня багет - это определенный тип хлеба, а не рецептура. Его внешний вид, характер раскрытия по надрезам, сами надрезы, хруст корки, цвет. Вот как-раз об этом мой очередной курс - тренинги по замесам, тренинги по формовкам, надрезам, словом, тренинги по всему тому, что делает из куска теста -

На этом курсе мы научимся выводить свою собственную пшеничную закваску для хлеба, кормить ее и «усыплять» по мере необходимости. Рассмотрим хлеб ручного замеса на закваске, различные способы работы с тестом, разберемся с «замесами без замеса», различной гидратацией (в том числе и высокой!), отдыхом

Бриошь на оливковом масле с вялеными томатами и пармезаном Нежная и самая невесомая булочка-бриошь, которую вы только встречали в вашей жизни - Бриошь на оливковом масле с вялеными томатами и сыром «Пармезан». Сырная, сногсшибательно ароматная, воздушная и которую очень легко приготовить в домашних

Прекрасный курс «СОВЕТСКАЯ КЛАССИКА»! Сыры: Советский, Эстонский, Тильзитер, Ламбер, Прибалтийский. Обучение в ватсап, по видеоурокам Школы Сыроделия Марины Каманиной (уроки в записи). В группе размещаются все технологии, видео уроки, состав заквасок, ингредиенты, материалы и текстовые файлы. Рн

Несладкие бенто-торты: закусочные, бургерные, салатные, блинные и даже бенто-торт «Суши»! И немного сладких бенто. Так же в обучении создание несложного, но эффектного декора для бенто-тортов. Программа: Бенто-торт закусочный «Салатный» Бенто-торт закусочный «Бургерный» Бенто-торт закусочный

В программе: - Тренды 2023-2024годов - Как сделать, чтобы клиент сделал заказ. а не просто поинтересовался - Доп. информационная часть по планам

ВИДЕОКУРС «КРУЖЕВНЫЕ КУЛИЧ» Друзья, предлагаю вашему вниманию видеокурс «Кружевные куличи», в котором мы украсим пасхальную выпечку в стиле вышивки ришелье. ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕОКУРС? Видеокурс состоит из 12 отдельных уроков, т.к. для усвоения этой утонченной техники декора обучающий материал разделен

На курсе вас ждет: -Ванильные пончики из дрожжевого теста, которые подарят ощущение тепла и уюта. -Шоколадные бездрожжевые пончики подойдут для любителей бисквитного теста. -Пончики во фритюре с сахарной пудрой — неоспоримая классика. -Глазурь шоколадная. -Глазурь цветная. -Декор пончиков.

В справочнике: польза зелёных смузи как когда и сколько пить смузи приготовление смузи, как правильно вымачивать зелень и семена какую зелень можно использовать и ее полезные свойства лучшие ягоды, овощи и фрукты для смузи семена возможные реакции организма 10 рецептов зелёных смузи