Денис Иванов «Горячие бургеры. Тариф Стандартный» — Vikipoli слив скачать
- Добавлено: 2023-12-16
- Автор курса: Денис Иванов
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Научитесь за 2 недели готовить бургеры из разнообразных начинок и хрустящих булочек.
У большинства людей бургеры ассоциируются с быстрым перекусом, когда нет времени на «посиделки» в кафе или ресторане и нужно быстро утолить голод. Но настоящие бургеры – это не то, что все мы привыкли есть. Хрустящие булочки, сочные котлеты из мраморной говядины и идеальный соус – это то, что может приготовить далеко не каждый шеф-повар.
Курс Дениса Козловского призван научить вас технологии приготовления бургеров, которые станут украшением любого праздника и подарят друзьям и гостям незабываемые вкусовые эмоции. Продолжительность курса по приготовлению бургеров – 2 недели. За это время вы изучите процесс с азов и последовательно пройдетесь по всем этапам готовки, а также узнаете, с чем лучше сочетаются бургеры и как их подавать к столу.
Если бы хотели:
- Научиться изготавливать котлеты и булочки из натуральных ингредиентов.
- Освоить приготовление сочных и настоящих бургеров, без особых усилий.
- Научиться готовить вкусные, горячие бургеры на своей кухне, и лучше чем в Макдональдсе.
- Ничего не покупать готового, только своими руками готовить бургеры.
Содержание курса:
- Общая информация о вкусных сочных и правильных бургерах
- Все о мясных котлетах и мягких булочках к настоящим бургерам.
- Выбор сыра. Выбор ингредиентов идеально подходящие к бургеру.
- Как правильно собирать и подавать любой вид горячего бургера.
- Выбор и использование кухонного инвентаря.
- Какие алкогольные напитки лучше всего подходят к бургерам.
- Свежее мясо. Правильный фарш. Сочные котлеты. часть 1.
- Свежее мясо. Правильный фарш. Сочные котлеты. часть 2.
- Белая мука. Правильное тесто. Мягкие и хрустящие булочки. часть 1.
- Белая мука. Правильное тесто. Мягкие и хрустящие булочки. часть 2.
- Изготовление правильного теста для булочек ( 2 варианта изготовления )
- Изготовление правильного фарша для сочных котлет ( 2 варианта изготовления)
- Формирование сочных котлет из правильного фарша ( 3 варианта)
- Настоящий, горячий, сочный классический бургер.
- Бургер с жареным яйцом и хрустящим вкусным беконом.
- Ароматный бургер с морскими креветками в аппетитном маринаде.
- Настоящий натуральный Black Burger (черный бургер) чтобы удивлять гостей.
- Оригинальный итальянский бургер с булочкой посыпанной кунжутом.
- Правильный бургер с вкуснейшей котлетой из мяса курицы.
- Сытный огромный Double Burger (двойной бургер), который не оставит голодным!
- Вегетарианский бургер для тех кто не любит мясные котлеты.
- Домашние соусы которые готовятся быстро и легко.
- Хрустящий, горячий картофель-фри к сочным бургерам.
- Оригинальный вкуснейший салат коул-слоу - классика кулинарии.
- Заключительное слово от меня, Козловского Дениса
Купить другие курсы и тренинги от Дениса Иванова
Рекомендуемые курсы
Друзья, наконец-то! Наконец-то мы сделали этот конспект. Точнее обновили, развернули и дополнили). На занятии мы внимательно проработали 4 бургера, а пятый был в Сицилийском цикле, до которого руки никак не дойдут. В меню всё самое небанальное и современное: утиный бургер с двумя необычными
Какие правила, нюансы необходимо знать и соблюдать, чтобы безопасно готовить на кухне. Правила готовки с учетом всех нюансов и секретов. Если хотите: научится готовить уже с первой недели популярные блюда за 30-45 мин. в условиях вашей кухни, за счет того, что курс сформирован профессионалом из
Научитесь готовить более 30 соусов в домашних условиях, по профессиональным рецептам, используя правильные вкусовые сочетания и техники приготовления. Пошаговые видеоуроки-руководства с рецептами раскроют все методы и приёмы, используемые на проф. кухнях, адаптированные под домашнее приготовление.
Конспект будет готов 30 ноября 2020 года Содержание: Вступление Необходимая посуда Понимание супа: учимся строить вкус ПРАвильные базовые бульоны, включая бульон в скороварке Формула супа и как с ней работать Вкусовые добавки Технология приготовления супа-пюре Заготовки для супа, включая демигляс
Модуль 1 Теория создания свадебного торта (3 урока) Модуль 2 Инструменты для курса (1 урок) Модуль 3 Бисквитные торты и покрытия (13 уроков) Модуль 4 Курс Декор из Сахарных цветов (15 уроков) Модуль 5 Сборка многоярусных тортов (1 урок) Модуль 6 Финальная сборка торта, декор, перевозка (3 урока)
Французская выпечка на вашей кухне: 10 видов выпечки из слоёного теста • Научитесь готовить круассаны с начинками и без, мильфей, улитки, данишы и другую дрожжевую и бездрожжевую слоёную выпечку. • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Получите сертификат об окончании после сдачи
Больше курсов по этой теме
Топовые европейские пряники! Нюрнбергские пряники или «Lebkuchen» — это традиционное немецкое лакомство, которое выделяется несколькими особенностями: Уникальный набор специй характерный для пряников, придает им насыщенный вкус Добавки в виде орехов и цитрусовых, меняют привычное пряничные тесто —
Топовые европейские пряники! Альпийские пряники в форме сердечек, отличаются особенностями: Форма в виде сердца делает их идеальными для подарков или романтических событий, и они часто ассоциируются с любовью и праздниками Пряничные специи —дополнительный ароматизатор теста с праздничным
Программа курса: - Две вкуснейшие начинки под заморозку - Разные декоры тортов - Урок по поиску первых клиентов - Урок по инстаграм Начинки: 1. Молочный ломтик 2. Малиновый йогурт Вы получите: - Вводный вебинар - Подробная тех. карта - Доп. материалы
Вы научитесь: - окрашивать пластичный шоколад - делать цветки сирени - делать листики из пластичного шоколада - тонировать цветы и листья - все об инструментах и красителях - научитесь делать обалденную глазурь для кулича, которая не липнет и не крошится (очень удобно резать и упаковывать тоже) +
По моему мнению, свекла или свёкла, или бурак — это (реально) уникальный овощ. По своим вкусовым качествам и по своей огромной пользе для нашего здоровья — он достоин собственной книги. Я подробно изложила то, насколько свекла незаурядный, необыкновенный овощ. Большинством из нас до конца
Нет, это - не роксы Это - новые простые и невероятно вкусные батончики Рокки-роуд (что в переводе означает «каменистая дорога»). Рокки-роуд традиционно делаются на основе песочного печенья и маршмеллоу, что даёт им нежную и воздушную текстуру. Этим они кардинально отличаются от роксов. В состав
Отзывы о курсе «Горячие бургеры. Тариф Стандартный» от Дениса Иванова