Закладки0
  • Добавлено: 2024-03-05
  • Автор курса: Дарья Тимофеева
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс buenocake - Трилогия Джелато, автор Дарья Тимофеева. Новые BUENO-торты (клубничные, фисташково-малиновые и шоколадно-ореховые) для любителей и кондитеров в «Трилогии «Джелато». Профессиональные торты легко!

Работа с ванильным, шоколадным и фисташковым бисквитом, с многослойными начинками и муссами, базовый универсальный и шоколадный ганаши, crispy слой и глазурь, освоение техники открытой сборки торта и выравнивания (чтобы не бояться за доставку самых нежных начинок), неповторимые бенто-версии (адаптированные под заморозку).

Программа курса:
  • Коллекция «Клубничный «Джелато»:
    • Торт 16 см: воздушный ванильный бисквит, сочное клубничное конфи, пропитка, крем «Клубничный Джелато», идеальная сборка торта с 4 бисквитами, финишное покрытие (универсальный ганаш и выравнивание), технологическая карта
    • Бенто-торт: воздушный ванильный бисквит, конфи под заморозку, пропитка под заморозку, крем «Клубничный Джелато» под заморозку, идеальная сборка торта, финишное покрытие, технологическая карта
    • Блинный WOW-торт: технологическая карта
  • Коллекция «Фисташково-малиновый «Джелато»:
    • Торт 16 см: воздушный фисташковый бисквит, сочное малиновое конфи, роскошный двухслойный чизкейк «Малина-Фисташка», crispy слой, пропитка, крем «Фисташковый Джелато», идеальная сборка торта с 2 бисквитами, финишное покрытие и глазурь, домашняя фисташковая паста без заморочек, технологическая карта
    • Бенто-торт: воздушный фисташковый бисквит, сочное малиновое конфи под заморозку, пропитка под заморозку, crispy слой, крем «Фисташковый Джелато» под заморозку, идеальная сборка торта, финишное покрытие и глазурь, технологическая карта
    • Блинный WOW-торт: технологическая карта
  • Коллекция «Шоколадно-ореховый «Джелато» с нутеллой»:
    • Торт 16 см: базовый шоколадный бисквит, шоколадно-ореховый мусс, начинка «Nut Cream», crispy слой, пропитка, шоколадно-ореховый крем, идеальная сборка торта с 3 бисквитами, финишное покрытие шоколадным ганашом, технологическая карта
    • Бенто-торт: базовый шоколадный бисквит, начинка «Nut Cream» под заморозку, crispy слой, пропитка под заморозку, шоколадно-ореховый крем под заморозку, идеальная сборка торта, финишное покрытие, технологическая карта
    • Блинный WOW-торт: технологическая карта
Видео-уроки, прямые эфиры, технологические карты.

Отзывы о курсе «Трилогия Джелато» от Дарьи Тимофеевой

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Дарьи Тимофеевой

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Дарьи Тимофеевой — «Трилогия Джелато»

Почему курс «Трилогия Джелато» стоит всего 2880 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Дарьи Тимофеевой — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Дарьи Тимофеевой?
После оплаты, материалы курса «Трилогия Джелато» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Трилогия Джелато», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Трилогия Джелато» после покупки?
Скачать [buenocake] Трилогия Джелато (Дарья Тимофеева) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кондитерские изделия"