Екатерина Савкина «Настоящий Тирамису» — savkina_ek слив скачать
- Добавлено: 2024-07-08
- Автор курса: Екатерина Савкина
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Программа курса:
- Классический «Тирамису». Классический бисквит «Савоярди», крем на основе желтков (желтки не сырые) и сыра «Маскарпоне», кофейная пропитка. Сборка десерта в форме круглого торта, который отлично перенесет транспортировку
- Лимонный «Тирамису». Печенье «Савоярди», лимонная помадка, лимонный крем и пропитка. Сборка десерта в форме трайфлов. Идеально в жару!
- «Тирамису» карамельный с хрустящим слоем. Шоколадный бисквит «Савоярди», карамель и карамельный крем, хрустящий слой. Сборка десерта в форме квадратного торта и нарезных пирожных. Отлично подходит для витрины!
- Малиновый «Тирамису» в форме рулета. Бисквит «Савоярди», малиновый крем, кофейная пропитка. Сборка десерта в форме рулета со всеми тонкостями скручивания
Купить другие курсы и тренинги от Екатерины Савкиной
Рекомендуемые курсы
Воистину ароматный, нежный и сочный курс-марафон «Пасха». Поделюсь самыми крутыми и отработанными рецептами. В этом году ваши куличи будут самые красивые и вкусные! На курсе: Творожная Пасха по моему самому любимому рецепту 3 вида кулича на любой вкус Волокнистый кулич на дрожжах Заварной кулич на
Торт «Рафаэлло»: Сливочный бисквит с кокосом и миндалем Хрустящий слой. Остается хрустящим даже при длительном хранении торта Кокосовый мусс Сборка торта. Высокий ровный торт, который отлично держит форму Выравнивание и 2 крема на покрытие. Ответ на вопрос «Зачем в данном торте используется именно
На свадебном курсе приготовление 4 тортов: Двухъярусный торт с начинкой «Красный бархат» Трехъярусный торт с начинкой «Клубничный пломбир» Четырехъярусный торт с шоколадными начинками: «Молочный ломтик», «Орео», «Вишня в шоколаде» и «Манго-Маракуйя в шоколаде» Пятиярусный торт с начинками
Урок 1 Бисквит «Шоколадный» Брауни сочный и супер шоколадный бисквит Урок 2 Начинка Ферреро Воздушный крем ганаш на молочном шоколаде, хрустящий слой с фундуком, карамель Урок 3 Сборка торта со скрытым ярусом и опорами Урок 4 Выравнивание квадрата с острыми углами Работаем с кремом ганаш на белом
Научись готовить самый популярный десерт в мире - торт «Наполеон»! Рецепт вкусного слоеного теста, три вида тортов с разными начинками и расчет себестоимости каждого торта. Программа курса: Слоеное тесто. Время приготовления всего 2 часа, из 4-ех ингредиентов, получается хрустящее и нежное, 265
Торт «Cookies» - это вкусная начинка «Капитан Кукис» и ее ягодная интерпретация, ганаш для покрытия и техника выравнивания, современный декор из вафельной бумаги. Торт «Капитан Кукис»: Классический Cookies. Коржи печенье с шоколадной крошкой, арахисовый ганаш, сливочная карамель и карамельный крем
Больше курсов по этой теме
Пирожное «Елочные шары» Урок по приготовлению пирожного в виде елочного шара Программа урока В этом уроке вы научитесь готовить забавные пирожные в шоколадном корпусе, напоминаюшие елочные шары. Я предлагаю вам два вида нежных муссовых начинок, которые никого не оставят равнодушными. А также вы
Вашему вниманию — новая осенне-зимняя коллекция по декору тортов! Мини, бенто, макси — с таким дизайном любые торты будут нарасхват. 1 сентября, День учителя, любой праздник вплоть до Нового года вы встречаете с СУПЕР-предложением для клиентов. Целых 5 необычных тортов: «Умная сова с портфелем»
Этот сборник я создавала прежде всего для своего мужа, ему поставили диабет 2 типа. Оказалось и моим подписчикам актуальная тема правильного питания. Давайте начинать новую жизнь вместе! В нем собраны вкусные и полезные рецепты без сахара и белой муки. Мужчинам и детям особенно сложно, но даже они
1. Приготовление крышечек на всех 3 меренгах 1. Итальянская меренга: Живой белок; Альбумин 2. Швейцарская меренга: Живой белок; Альбумин; 3. Французская меренга: Живой белок; Альбумин; 2. Рецепт на бракованных крышках 3 меренги: Французская; Швейцарская; Итальянская; Живой белок; Альбумин;
Моти - это популярный нежнейший японский десерт. Новое тесто, формовка Моти, новые идеальные безопасные для заморозки начинки и новогодний декор - все это на курсе по обучению Моти. Моти - это десерт, который обожают клиенты, он удобен для кондитеров и продает сам себя. Это десерт с низкой
Торты из программы курса выглядят максимально стильно и эстетично, при этом начинки так и манят, чтобы их попробовали На курсе вы научитесь: правильно выстраивать работу с муссовыми десертами разбираться в муссах и понимать технологию их создания готовить муссы на креме «Англез» готовить муссы на
Отзывы о курсе «Настоящий Тирамису» от Екатерины Савкиной