Александр Кислицын «Зефир,мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье» слив скачать

Зефир, маршмеллоу, мармелад. Алина Макарова. Что в программе? Зефир • Принципы работы с агар-агаром • Технология приготовления зефира • Выбор инвентаря Рецепты: • Банановый зефир • Ягодный зефир с анисом • Яблочный зефир с корицей Мармелад • Виды пектина и принципы работы с данным желирующим

Помимо потрясающих рецептов, здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином - это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада Вы научитесь Работать

Хотите готовить зефир БЕЗ долгого уваривания пюре? И даже ручным миксером и без термометра? Тогда этот онлайн-мастер-класс для вас! Мы научим вас Путинка готовить вкусный и быстрый зефир без уваривания! В мк работаем с фруктовыми и цитрусовыми пюре. Сахар понижен в 1,5 раза от рецепта по ГОСТу.

29 Марта в 14:00 вас ждёт моя НОВАЯ программа, которая всех точно удивит 29 Марта в 14:00 вас ждёт моя НОВАЯ программа, которая всех точно удивит Мои рецепты вы можете печь как дома, так в ресторанах, а также и на крупных производствах. Ну а если ты новичок в этом деле то тебе точно ко мне можешь

5 апреля пройдет новый онлайн-курс «NEW. Медовики» 5 апреля пройдет новый онлайн-курс «NEW. Медовики» Вы научитесь готовить Медовики по авторским рецептам, которые были разработаны Александром Кислицыным Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Узнаете много нового о

В прямом эфире я приготовлю 3 вида куличей: Кулич с цукатами Кулич с орехами и карамелью Кулич творожно-сливочный Технологические карты/рецепты: скачиваются из Личного кабинета, раздел «Материалы для скачивания» Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых

Видео-урок по приготовлению macaron - это обучающее видео и вспомогательный материал в текстовом виде. В видео уроке: ‍вы узнаете обо всех нюансах и тонкостях приготовления правильного теста, сиропа и стабильной меренги для macaron. ‍вы получите подробные ответы на ваши частые вопросы: как получить

Онлайн Мастер класс по полуфабрикатам «Заморозки» На данном МК Вы научитесь делать следующие вещи: Делать котлеты которые не теряют форму после термической обработки. Замешивать и раскатывать тесто которое при варке не трескается и не набухает. Приправлять начинку ИДЕАЛЬНО. Узнаете как сделать так

Я думаю так: лучше съесть вот такое как на фото, но маленькое, чем покупать много или большое, но скучное и невкусное! ⠀ Если вы такие же гурманы и ценители интересных десертов - вам ко мне на курс по печенью. ⠀ Мы сделаем всего 3 вида печенья (кроме того, что уже есть в доступе), но они будут

Нежнейшее тесто с орехом и творожным сыром, в меру рассыпчатое, не требует идеальной формовки. Выпекается вместе с кремом. Подлежит замораживаю и дефростации без потери качества Приготовим три вида начинки: Ванильная с грушей Абрикос груша Вишня Йогурт В описании рецепта еще 5 разных вариаций

Секреты французских макарон (Мария Селянина) На вебинаре мы: разберем различные рецептуры и формы работы с «крышечками» для макарон, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с французскими макарон в кондитерской рассмотрим ингредиенты, в т.ч. красители и гаджеты,

Нежнейшее тесто с сыром и к нему три наивкуснейшие Начинки на базе холодного крема: — Форелька/Яйцо и зелень — Курочка/Лук и Твёрдый сырок — Жареные Грибочки и карамелизированный лучок Сказать что вкусно? Это ни чего не сказать! Похож на Сладкий Тирольский по нашему Авторскому рецепту? — да,