Дмитрий Иванов «Круассаны и не только» — Egor Team слив скачать
• Научитесь готовить круассаны с начинками и без, мильфей, улитки, данишы и другую дрожжевую и бездрожжевую слоёную выпечку.
• Получайте качественную обратную связь от кураторов
• Получите сертификат об окончании после сдачи дипломной работы
Программа курса
Круассаны и другие изделия из слоёного теста
- Вводный урок
- Знакомство. Инвентарь и ингредиенты.
- Пирожные «Мильфей»
- Бездрожжевое слоёное тесто
- Слоёное дрожжевое тесто
- Вкусный пирог с яблоками
- Ароматные улитки
- Классические круассаны
- Круассаны с фисташковой начинкой
- Двухцветное слоёное тесто
- Шоколадные круассаны с двухцетным тестом
- Даниш с начинками
- Круассаны «Экзо»
- Слоёный пирог «Королевский»
- Даниш с орехово-шоколадной начинкой
Купить другие курсы и тренинги от Дмитрия Иванова
Рекомендуемые курсы
Программа онлайн-курса по приготовлению хлеба без глютена Теория безглютенового хлеба Теория безглютенового хлеба Как сделать соевое молоко (практика) Как сделать ореховое молоко (практика) Как сделать молочную сыворотку (практика) Как сделать природные загустители (практика) Как сделать пасту из
Все еще думаете что подарить друзьям, родственникам и коллегам? Кондитерские курсы это отличный повод. Пусть близкие насладятся процессом и результатом, а также получают настоящее удовольствие от вкуса и сладости десерта приготовленного своими руками, а не купленного в магазине. 1) Кондитер с нуля.
6 причин пройти этот курс: 1. Ваше домашнее качество Изготавливая хлеб дома своими руками, вы будете на 100% уверены в его составе. Правильному, полезному для здоровья хлебу будет рада вся семья. 2. Выбирайте вкус сами Вкус венской выпечки позволит вам ощутить Австрию, даже если вы никогда там не
Курс, которые многие из вас ждали и просили. Новые уроки. Только на закваске. На этом курсе вы узнаете: Как выводить, поддерживать и хранить закваску. Она будет жить у вас месяцами и не доставлять лишних хлопот. Вы научитесь делать и ржаную, и пшеничную закваску И, конечно же, сделаете 10 различных
Чему научишься Все секреты шоколада. От А до Я. Новичок? Тебе будет еще проще, не придется переучиваться. Ты научишься работать с шоколадом на профессиональном уровне: множество конфет, шоколадных плиток, декор. Список уроков, которые откроются тебе на курсе: 1 неделя Инвентарь и ингредиенты Что
[Кондитерская школа Егора Козловского] Декор и бисквиты + 3D WOW торты ДОЛГОЖДАННАЯ ПРЕМЬЕРА! Хотите создавать воздушные бисквитные торты с потрясающим декором! Их любят все — и готовить, и лакомиться Бисквитный торт, пожалуй, самый популярный десерт в России. Потому что он прост в... Стоп! А так
Больше курсов по этой теме
Всего 1–2 часа вашего времени — и полноценный рацион на неделю готов! Фантастика? Нет. Авторская система «умных заготовок» от Сергея Леонова! «Готовка без готовки» — это абсолютно новый подход к приготовлению еды, который упростит вам жизнь. Вы научитесь готовить как в ресторане за считаные минуты.
Птичье молоко «Нежность» Это любовь с первого взгляда Вкусней Вы и не пробовали Без капли красителям Подлежит замораживанию Стабильная текстура Нежное суфле Нет приторной сладости В составе только натуральные пюре Невероятно вкусно Пошаговый видеорецепт
Вы получите: материалы курса (18 рецептов). Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией В этом курсе мы собрали всё, что вы так любите Всё, что снится вам по ночам, особенно, когда сидите на диете Всё, что постоянно просят ваши дети, а вы страдаете, когда отказываете им
Крем-суп из цветной капусты с трюфельным маслом Сибас с овощами в прованском стиле Картофельный гратен с курицей Киш с рикоттой и томатами Салат с авокадо Ризотто со свеклой и козьим сыром Качо-э-пепе Салат с картофелем и осьминогом Салат нисуаз со свежим тунцом
8 видеоуроков Мацони Кюфта бозбаш Кутабы Буглама Дюшбара Пити Плов азербайджанский Кюкю
Всегда мечтали делать macarons дома? Угощать друзей, готовить их на заказ, дарить как комплимент? После курса вы сможете делать этот капризный десерт на любой кухне. В онлайн-уроке вы найдете пошаговую технологию приготовления, отсаживания и выпечки десерта «macarons». Узнаете о всех возможных
Отзывы о курсе «Круассаны и не только» от Дмитрия Иванова