Закладки0
  • Добавлено: 2021-10-31
  • Автор курса: Алина Макарова
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Макаронс, автор Алина Макарова. Всегда мечтали делать macarons дома? Угощать друзей, готовить их на заказ, дарить как комплимент?
После курса вы сможете делать этот капризный десерт на любой кухне.

В онлайн-уроке вы найдете пошаговую технологию приготовления, отсаживания и выпечки десерта «macarons». Узнаете о всех возможных ошибках и их причинах.

В уроке собран весь мой опыт в приготовлении макаронс. Я поделюсь всеми секретами, наблюдениями и рекомендациями, которые значительно облегчат вам задачу!

Весь процесс отображен на видео и подробно описан в текстовом файле.

Из курса вы узнаете:

• Как подобрать инвентарь и ингредиенты.
• Что такое итальянская меренга и как готовить макаронс на ней.
• Как «подружиться» с вашей духовкой и подобрать правильный температурный режим.
• Как правильно замесить тесто.
• Как сделать различные виды начинок: авторские и классические.
• Какие красители использовать для лучшего результата.
• Как сделать красивые цветные разводы на макаронс.
• Как добиться идеальной юбочки и «мяса».
• Как правильно хранить макаронс и подавать их к столу.

В курсе представлен рецепт классического и шоколадного печенья «macarons». Вы научитесь делать макаронс разных форм и размеров: от обычных круглых до фигурных в виде сапожков, сердец, лосей и поймете как самостоятельно сделать любые крышечки макаронс.

Начинки:

• Малина-белый шоколад
• Пина-колада
• Кофейная карамель
• Банан-молочный шоколад

Дополнительные начинки:
• Клубника-базилик
• Фундучный ганаш
• Смородина-белый шоколад
• Пряная вишня с ромом
• А также базовые рецепты классических начинок (разные виды ганаша и на сливочном сыре).

На примере этих начинок вы сможете создавать свои невероятные сочетания!

Отзывы о курсе «Макаронс» от Алины Макаровой

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Алины Макаровой

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Алины Макаровой — «Макаронс»

Почему курс «Макаронс» стоит всего 1110 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Алины Макаровой — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Алины Макаровой?
После оплаты, материалы курса «Макаронс» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Макаронс», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Макаронс» после покупки?
Скачать Макаронс (Алина Макарова) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Выпечка"