Закладки0
  • Добавлено: 2021-03-31
  • Автор курса: Кристина Озерова
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Eko.tort - Академия ПП-кондитеров. Тариф - Пеку для себя, автор Кристина Озерова. В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЫ:

- Приготовите идеальный бисквит без сахара
- Приготовите идеальную меренгу без сахара
- Узнаете всё о сборке, выравнивании и ПП-кремах
- Научитесь рассчитывать вес, КБЖУ и себестоимость
- Освоите теорию подсластителей

Тариф - Пеку для себя



Модуль 01 Бисквитные ПП-торты


Приготовите идеальный бисквит без сахара
Приготовите идеальную меренгу без сахара
Узнаете всё о сборке, выравнивании и ПП-кремах
Научитесь рассчитывать вес, КБЖУ и себестоимость
Освоите теорию подсластителейВ

Практика:
Торт «Прага с черносливом»
Торт «Медовик с карамелью»
Торт «Молочный ломтик»
Торт «Клубника-банан»
Торт «Новый морковный»
Торт «Груша-бри-пралине»

Дополнительно
Чек-лист: Кремы для тортов и для выравнивания
Чек-лист: Пропитка для тортов
Чек-лист: Сочетание вкусов в десертах

Модуль 02 Муссовые ПП-десерты

Изучите теорию ингредиентов
Разберётесь в секретах желирования,
загущения и эмульгирования
Научитесь пересчитывать вес десерта
Узнаете технологические особенности
замораживания муссовых кремов

Практика:
Торт: Арахис-лайм
Пирожное: Фундук-шоколад
Торт: Яблоко-корица-молочный шоколад
Пирожное: Вишня-кокос-шоколад
Пирожное: Манго-кокос
Пирожное: Малина-молочный шоколад

Отзывы о курсе «Академия ПП-кондитеров. Тариф - Пеку для себя» от Кристины Озеровой

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Кристины Озеровой

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Кристины Озеровой — «Академия ПП-кондитеров. Тариф - Пеку для себя»

Почему курс «Академия ПП-кондитеров. Тариф - Пеку для себя» стоит всего 2550 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Кристины Озеровой — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Кристины Озеровой?
После оплаты, материалы курса «Академия ПП-кондитеров. Тариф - Пеку для себя» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Академия ПП-кондитеров. Тариф - Пеку для себя», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Академия ПП-кондитеров. Тариф - Пеку для себя» после покупки?
Скачать [Eko.tort] Академия ПП-кондитеров. Тариф - Пеку для себя (Кристина Озерова) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кондитерские изделия"