Ольга Богатова Ассорти чизкейков + классический «Нью Йорк» слив скачать
- Добавлено: 2020-07-14
- Автор курса: Ольга Богатова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Клубника-ваниль-молочный шоколадный мусс
Фундучное пралине-ваниль-маракуйя
Карамель-ваниль-вишенка
Фисташка- ваниль-горький шоколад ⠀
2 вида песочного теста (+1 бонус) абсолютно стабильная текстура сырной начинки идеально подобранные прослойки.
Элементарны в сборке, неприхотливы в хранении, сбалансированные по сладости и вкусу Рецепт выверен до грамма, подробный, с моими подсказками, картинками и красивой вёрсткой от нашего дизайнера
НЬЮ_ЙОРК
Рецепт выверен четырехлетним опытом! Проверен самыми искушенными гурманами! Одобрен нашими любимыми маленькими клиентами! Я конечно его берегла!Сопротивлялась долго и упорно! Но я ведь добрая и долго жадничать для своих котяток не могу!
Будем выпекать 2 вида ароматного печенья, по-хитрому смешивать и лепить красивый хрустящий бортик! Приготовим идеальную по консистенции сырную основу, правильно испечём, чтобы не высохло, не треснуло и не осталось жидким и зальём нашей любимой карамелью! В рецепте для вашего удобства сделаю раскладку на разный вес и самые популярные диаметры
Купить другие курсы и тренинги от Ольги Богатовой
Рекомендуемые курсы
Рецепт набора из 4х чизкейков. Чизы - отличный вариант для тех, кто хочет готовить для себя, на заказ или просто сделать своими ручками вкусный эффектный подарок.⠀ ⠀ Делайте сразу четыре вкуса, разрезайте на четвертинки, отдавайте в хорошие ручки или замораживайте и доставайте вашу прелесть за
Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе) Теоретическая часть: Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять) Поговорим о сроках
Чизкейки на палочке «SPRING COLLECTION» Подробная технологическая карта по чизкейкам: Баунти Молочный ломтик Матча-вишня Мак-брусника Нутелла Черничное мороженое Тутти фрутти Эрлгрей-груша Чизкейки БЕЗ ВЫПЕЧКИ, под заморозку Рекомендации по приготовлению, хранению, упаковке, нюансы и лайфхаки
В состав видеокурса входят: Подробная технологическая карта 6 видеоуроков по чизкейкам: Имбирный пряник Печенька с молоком Зимний пунш Клубника-шампанское Гайд: Инвентарь и ингредиенты Готовая таблица для расчета сырьевой себестоимости ПОДАРОК Техкарта: Дубайские чизкейки А также: 4 вида основ для
3 вида десертов в стакане, 12 разных вкусов и их гармоничное сочетание. Граммы, пропорции, возможные замены, немного теории и много моих подсказок в дизайнерском оформлении! ⠀ Шоколадный и лимонный воздушные бисквиты, кокосовый хрустящий штрейзель, тягучая сливочная карамель, фисташковая карамель,
Автор оставила неизменной базу - терпкость шоколада и послевкусие абрикоса и модифицировала торт под современные запросы на легкость и свежесть вкуса. Плотный масляный крем уступил место нежному шоколадному на маскарпоне, коржи стали интереснее и воздушнее за счёт пропитки и добавления в само
Больше курсов по этой теме
Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад В этом уроке я познакомлю вас с моим новым современным бисквитным тортом, который на 100% заслуживает внимания! Современный бисквитный торт в моём понимании – это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры... это всё то, за
Всем привет! Вы очень просили МК онлайн по пирогам. В закрытом аккаунте в формате IGTV приготовим 3 пирога: 1)Пирог с чёрной смородиной на песочном тесте 2)Пирог карамельное яблоко на песочном тесте 3)Пирог с капустой на сдобном слоёном тесте В прямом эфире приготовим 2 вида теста, подготовим
Почему «без границ»? Да потому что мы научим вас готовить вегетарианские и веганские тефтели буквально из всего, что найдется у вас под рукой. ПРОГРАММА КУРСА - Как получить правильные тефтели - с выраженной текстурой, упругие, плотные (а не размазню какую-то ). - Как приготовить тефтели из любых
Обычное варенье В обычном варенье до 70% сахара Погибает практически весь витамин С Остаётся от 10 до 30% витаминов Варится, в среднем, 60 минут Варенье в Марафоне На содержит добавленных сахаров Сохраняется практически весь витамин С Сохраняет до 70% витаминов Варится, в среднем, 5 минут Вам не
Меню и планирование Знакомство и определение целей; Составляем список блюд, которые умеем готовить; Выбираем удобную форму для составления меню; Составляем меню с учетом ресурсов и возможностей; Составляем список продуктов на неделю; День для заготовки домашних полуфабрикатов; Список продуктов,
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. курс Только сезонная заморозка Тренинг по сезонной заморозке 27 июля – 9 августа Первая цель тренинга – помочь вам сделать запас овощей, фруктов, ягод, зелени, которого
Отзывы о курсе Ассорти чизкейков + классический «Нью Йорк» от Ольги Богатовой