Онлайн курс по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой». Тариф Все вместе (Елена Попова) @elenapo11 слив скачать
- Добавлено: 2022-05-11
- Автор курса: Елена Попова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
И я рада представить вам мой новый онлайн-курс по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой»
10 причин приобрести курс:
Научитесь делать необыкновенно красивые стильные торты, которые не требуют долгой подготовки и импортных ингредиентов.
Научитесь делать быстро и экономить своё время на работе для себя и близких.
Научитесь делать дорогое покрытие и полный декор, только используя белково - заварной крем.
Привлечёте новых клиентов, тратя при этом меньше времени и денег.
Научитесь делать очень стильный дизайн тортов в стиле минимализма.
Собирать композиции из цветов под любого клиента.
Сможете уверенно украшать торты как одуванчиками, так и большими объемными цветами.
Привлечь этим ассортиментом и новыми навыками намного больше клиентов.
Научитесь тратить меньше времени, а зарабатывать больше.
И конечно уже на старте курса научитесь делать «Идеальный белково - заварной крем» под любой миксер.
Что вас ждёт на курсе
Более 20 часов уроков
11 готовых дизайнов
12 видов цветов
6 видов текстур
Ко всем урокам идут подробные методические пособия с ручной зарисовкой цветов автором лично.
Тариф «Все вместе»
- Введение в работу
- Обзоры инструментов
- Белково-заварной крем
- Обкатка торта
- Рецепт мягкого ганаша под покрытие белково-заварным кремом тортов
- Научитесь делать «мою фирменную» обтяжку и шесть видов текстур для тортов.
Составляем 12 видов цветов
- Пионы + бутоны
- Маки крупные + бутоны
- Сирень
- Одуванчики + бутоны
- Магнолия + бутоны
- Эустома
- Гладиолусы
- Петунья
- Васильки + бутоны
- Анютины глазки
- Роза Глория
- Подсолнух
- оформляем красивые боковины
- собираем готовые композиции тортов
+ Знаменитая обтяжка (обкатка) торта от Елены
+ Составление готовых шикарных композиций на тортах
+ Рецепт мягкого ганаша под покрытие белково-заварным кремом тортов
+ Технологические карты - пошаговые руководства по отсадке цветов и оформлению тортов
Купить другие курсы и тренинги от Елены Поповой
Рекомендуемые курсы
Введение. Приветствие. Инвентарь. Обзор планетарного и ручного миксера для работы. Насадки. Пюре для зефира. Обзор красителей и упаковки Все о зефире. Знакомство с зефирной массой. Сохранение и восстановление зефирной массы. Хранение зефира Приготовление зефирной массы. Белково-заварной крем
Введение Приветствие Инвентарь Обзор планетарного и ручного миксера для работы Насадки Обзор красителей Пюре для зефира Обзор упаковки Все о зефире Знакомство с зефирной массой Сохранение и восстановление зефирной массы Хранение зефира Приготовление зефирной массы Белково-заварной крем планетарным
Программа курса: Вводный модуль Инвентарь для курса Насадки Обзор ручного и планетарного миксера Выпечка (рецепты) Фирменный кулич на желтках Краффин Кулич с цукатами и специями Апельсиновый кекс Цукаты апельсиновые Глазурь Белковая базовая Белковая для рельефных шапочек и сухого безе Желатиновая
Насыщенная программа курса «Ах, эта Свадьба!» по работе и украшению праздничных тортов белково-заварным кремом - трехъярусный свадебный торт, двухъярусный юбилейный торт и одноярусный нежный праздничный торт. Обучение «Ах, эта Свадьба!»: Доработка насадок Изготовление подложки и упаковки для
Совершенно новая авторская технология приготовления зефира, которая позволяет делать зефир из чего угодно, сколько угодно и вообще очень облегчает труд кондитера. Очень удобная технология! Это - прорыв, ничего не нужно греть и сохранять, можно очень долго отсаживать цветы и все остальное. Этот
Онлайн-курс Buttercream flower: Аннотированная версия на английском языке Содержание курса декорирования в корейском стиле: 25 узоров 1. Введение в общие инструменты 2. Измените сопло 3, производство отделочных материалов 4. Как использовать насадку для украшения 5, метод упаковки смешанного
Больше курсов по этой теме
СБОРНИК ГОТОВ Получилось вкусно, просто и красиво Это не просто сборник с низкокалорийными рецептами, это ещё и правильный баланс между белками, жирами и углеводами ЧТО ВАС ЖДЁТ?) • 20 идей для сытных блюд • Расчет сбалансированных КБЖУ для каждого блюда • Коллекция рецептов будет пополняться • Все
Пряники - моя самая излюбленная тема! Изучаю, пеку, люблю дарить. Пряники любят все - от мала до велика, есть в них какая-то сила волшебная, притягательная. Аромат меда и специй обворожительные! И самое главное - хорошо, правильно испеченный пряник чем больше лежит в коробочке, зреет, тем вкуснее
О курсе: Быстрые десерты для ценителей, любителей и просто кондитерских энтузиастов. Этот курс позволит насладиться сладостями, какими вы их еще не пробовали. Новые сочетания вкусов, текстур, интригующего выбора ингредиентов и неклассических рецептов. Вы узнаете: что такое сабле бретон, где
В уроке подробная технологическая карта Видео-урок как приготовить и работать с покрытием Велюр В видео-уроке показаны все нюансы работы с Ганашом и выравнивание Важные нюансы и моменты
Торт «Tutti-Frutti»: Клубничные бисквиты Цитрусовый сироп Начинка «Клубника-Манго» Клубничный ганаш Банановый мусс Покрытие: крем-чиз на масле Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
Нарезные пирожные: Подробные технологические карты в текстовом формате PDF: Манго-Малина Черника-Лимон Клюква-Егермейстер Сникерс Миндаль-Карамель Тропик Шоколад-Маракуйя Апельсиновый мокко Мартини-Мандарин Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке, ссылки на
Отзывы о курсе Онлайн курс по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой». Тариф Все вместе (Елена Попова) @elenapo11 от Елены Поповой