Закладки0
  • Добавлено: 2023-08-10
  • Автор курса: Валентина Древина
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Madam pie - Свадебный торты. Тариф Оптимальный, автор Валентина Древина. Самый подробный курс по свадебным тортам с рецептами, более 10 техник современного декора, работой с фальш-ярусами и межъярусами, информацией по безопасной транспортировке и упаковке.
✓ Необходимое оборудование
✓ Конструкции для ярусных тортов, способ их крепления и сборки
✓ 5 топовых начинок тортов
✓ 4 вида стабильного покрытия
✓ Более 10 техник декоры ярусных тортов (мастика / вафельная бумага / рисовая бумага / велюр / живые цветы / вафельные цветы)
✓ Межъярусные конструкции и фальш-ярусы
✓ Упаковка многоярусных тортов
✓ Транспортировка многоярусных тортов.
✓ Общение с клиентами, пример договора с молодоженами.
✓ Дегустация для молодоженов и свадебное портфолио
✓ Модуль 1. Вводный (знакомство)
Урок 1. Необходимое оборудование для курса и продукты
Урок 2. Конструкции для ярусных тортов
Урок 3. Классификация красителей и колористика.

✓ Модуль 2. Стабильные начинки и виды плотных покрытий:
Урок 1. Морковный пряный торт с карамелью
Урок 2. Красный бархат с вишневым конфитюром
Урок 3. Ферреро с фундуком
Урок 4. Ягодный пломбир
Урок 5. Тропический с манго и малиной
Урок 6. Бетонный ганаш. Как правильно с ним работать.
Урок 7. Белково-масляный крем.
Урок 8. Базовые покрытия (Творожный ганаш / Крем чиз на масле)
Урок 9. Шоколадный велюр. Работа с краскопультом.
Урок 10. Таблица перерасчетов на разные диаметры / форму.

✓ Модуль 3. Декор и сборка ярусных тортов
Урок 1. 2-ярусный торт с покрытием ганаш, живыми цветами и топпером «Шестиугольник»
Урок 2. 2-ярусный торт - скрытый ярус одного диаметра.
Урок 3. 2-ярусный торт королевский винтаж с кремовым декором «Ламбет».
Урок 4. 2-ярусный торт с покрытием ганаш и вафельным декором.
Урок 5. 2-ярусный торт в стиле «Рустик» с зеленью и использованием трафарета.
Урок 6. 2-ярусный торт с ягодами и шоколадным декором
Урок 7. 3-ярусный торт с основанием шестиугольник и декором из мастики (мраморная техника)
Урок 8. 3-ярусный торт с покрытием ганаш и вафельной веткой.
Урок 9. 3-ярусный торт с покрытием велюр, рисовые паруса и ажурный декор.

✓ Модуль 4. Фальш-ярусы и межъярусы
Урок 1. Фальш-ярусы. Особенности работы.
Урок 2. Межъярус «Руби» и «Парящий»

✓ Модуль 5. Упаковка / Транспортировка / Расчет себестоимости
Урок 1. Упаковка многоярусных тортов
Урок 2. Безопасная транспортировка многоярусных тортов.
Урок 3. Общение с клиентами, пример договора с молодоженами.
Урок 4. Дегустация для молодоженов.
Урок 5. Создание свадебного портфолио.

Бизнес модуль по упаковке продающего профиля:
✓ Ведение соцсетей. Упаковка профиля в инстаграм. Основы фуд-фото. Продажи для кондитера.

Отзывы о курсе «Свадебный торты. Тариф Оптимальный» от Валентины Древиной

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Валентины Древиной

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Валентины Древиной — «Свадебный торты. Тариф Оптимальный»

Почему курс «Свадебный торты. Тариф Оптимальный» стоит всего 3120 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Валентины Древиной — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Валентины Древиной?
После оплаты, материалы курса «Свадебный торты. Тариф Оптимальный» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Свадебный торты. Тариф Оптимальный», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Свадебный торты. Тариф Оптимальный» после покупки?
Скачать [Madam pie] Свадебный торты. Тариф Оптимальный (Валентина Древина) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кондитерские изделия"