Курсы и тренинги Cake Pro

Программа курса: Шоколадный рулет из блинного теста «Орео» Шоколадные блины Сливочный крем с печеньем Орео Шоколадное покрытие Роше Манго Банан Миндальный бисквит Манговое сливочное желе Банановый мусс Покрытие шоколадная глазурью Легкий декор из розового бисквита Черничный чизкейк Необычный

НОВЫЙ КУРС по быстрым бисквитным тортам от Елены Решетняк ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ ТОРТЫ 7 популярных вкусов на любой праздник Время приготовления — 4 часа вместо 2-х дней Стильный, но несложный цветочный декор ПРОГРАММА КУРСА: Сливочный апельсин Апельсиновый бисквит Сливочный крем Крем с апельсиновым

ЧТО ВНУТРИ? 8 Муссовых тортов, которых нет ни в одном курсе; 11 Тартов, которых вы еще не пробовали; 11 Бисквитных тортов, которые украсят любой стол; 6 Рулетов, нарезных пирожных и кексов 36 Подробных техкарт с инструкцией по приготовлению ВСЕ, ЧТО НУЖНО КОНДИТЕРУ К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИКУ. ОТКРЫВАЙ И

Программа: Яблочный чизкейк Эскимо -Бисквитная основа -Особый крем на сгущенке -Чизкейк холодного приготовления Яблоко-Корица -Шоколадная глазурь Торт Яблоко Грецкий орех -Бисквит с грецким орехом -Сливочный крем Маскарпоне со сметаной -Начинка Томленые яблоки с нотками Цитрусовых Яблочное пирожное

Модуль 1 Теория создания свадебного торта (3 урока) Модуль 2 Инструменты для курса (1 урок) Модуль 3 Бисквитные торты и покрытия (13 уроков) Модуль 4 Курс Декор из Сахарных цветов (15 уроков) Модуль 5 Сборка многоярусных тортов (1 урок) Модуль 6 Финальная сборка торта, декор, перевозка (3 урока)

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Освоите 10 рецептов всеми любимых пирожных с шикарными кремами Сможете готовить универсальное заварное тесто по беспроигрышному рецепту Узнаете, как не допустить ошибок при работе с заварным тестом Получите детальный разбор ингредиентов и необходимого оборудования Будете всегда

Тариф Стандарт Урок 0 Инструменты и ингредиенты Урок 1 Торт Смородина-Маскарпоне Урок 2 Шоколадный торт Урок 3 Торт Клубничный крем Урок 4 Торт Малина-Лимон Урок 5 Торт Миндаль-Кокос Доступ на 1 год Рабочая тетрадь с рецептами и конспектами Таблица для расчета себестоимости Калькулятор кондитера

«Модные рулеты. Дома как в ресторане»: Проверенные и отработанные до идеала рецепты, готовятся быстро. У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще! С нестандартным декором и ресторанной подачей Праздничное настроение и вызывают восторг 3 модных техники в декоре, от

Программа курса «Муссовые торты 3.0»: Вводный модуль. Инвентарь и оборудование. Ингредиенты Основной модуль. Муссовые шедевры. Вкусы, которые перевернут ваше представление о муссовых тортах: Торт «Шоколадный капучино» Торт «Смородина-Брауни-Перец Тимут» Торт «Ваниль-Карамель-Маскарпоне» Торт

Программа курса Вафельные цветы Урок о ингредиентах и инструментах Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления вафельных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить. Урок 1. Космея Урок 2. Чайная гибридная роза Урок 3.Ранункулюс Урок 4.

Содержание: Инструменты и ингредиенты Торт Сливочное яблочко Торт Ванильное чудо Торт Карамелька Торт Летняя клубника Шоколадный пекан Шоколадное Манго нарезное пирожное Покрытие торта мастикой с основой бетон-крем Покрытие торта крем-чиз на какао-масле Покрытие торта Ганаш Шоколадный ганаш для

Содержание онлайн-курса: Первый модуль: Урок о ингредиентах и инструментах Урок Приготовление крема, сроки хранения Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления кремовых цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить. Второй модуль: Урок 1. Роза Урок 2. Бутон

Сахарные цветы - это волшебный цветочный декор с секретными составляющими рецепта и уникальной технологией приготовления, доступные ингредиенты и простота исполнения. Программа курса «Сахарные цветы 3.0»: Инвентарь и оборудование. Ингредиенты. Разберётесь, с чего начинается освоение технологии

Сахарные цветы 2.0 - уникальная технология приготовления, секретные составляющие рецепта, доступные ингредиенты, простота исполнения и волшебный цветочный декор! Этот курс для вас, если вы: Хотите научиться делать необычный декор для тортов Хотите добавить ценности своим десертам с помощью нежных

Курс идет 9 недель. Он весь от и до состоит из пошаговых видео-уроков и технологических, подробных карт. Каждый сможет с нуля освоить муссовые торты. И, конечно, особенная гордость — рецепты авторские, оригинальные. А автор кто? Конечно, Александра Овешкова! Талантливый и известный Шеф-Кондитер!

15 пошаговых видеоуроков Фисташковый Тарт с франжипаном и вишней (2990 руб) Карамельно-Ореховый Тарт (2990 руб) Кофейный Тарт (2990 руб) Лимонный Тарт с Юзу (2990 руб) Тарт Сникерс (2990 руб) торт «Диабелла» 2990 руб торт «Облако» 2990 руб торт «Фисташка-Шоколад» 2990 руб торт «Лаванда» 2990 руб

Пакет «Супер »10 пошаговых видеоуроков торт «Диабелла» торт «Облако» торт «Фисташка-Шоколад» торт «Лаванда» торт «Малина-Ваниль» торт «Черника Пломбир» тарт «Клубника-кокос» тарт «Малиновый» 8 недель Рецепты для скачивания Доступ к видеоурокам навсегда Закрытый чат для общения Поддержка