Кондитерские изделия

Курс включает в себя 4 видеоурока по конфетам: Конфеты «Открытые» Конфеты «Космос» Конфеты «Орео» Конфеты «Трюфель Конфеты »Орео« Конфеты Орео вам запомнятся НАВСЕГДА ! - нежная текстура; - хруст шоколада; - идеальное сочетание Вкуса Открытые конфеты - Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и

17 вкусов зефира зефирные розы | зефирасэндвичи зефирные банки | зефир на палочке апельсин, лимон, грейпфрут, корица, слива с грецким орехом и черносливом, черная смородина, черника, клубника, малина с острым перцем, брусника, клюква, клюва в сахаре, мята, базилик с ванилью, абрикос с миндалем,

Состав курса «Кремовая флористика, 6 сезон: Белково-масляный крем»: Торт «Красный мак» Торт «Бархатный букет» Торт «Корзинка» Торт «Мордочка» Торт «Пионы» Торт «Настроение» Торт «Весенний» Торт «Пудровый»

Что входит в МК по зверушкам маршмеллоу: * Видео рецепт * Рецепт в текстовом формате * 2 текстовых документа с рекомендацаями * 5 зверушек маршмеллоу слоник на палочке (700руб) + 20 видео по осадке фигурок. (300руб) @zefirniy_krolik

Буду показывать такие розы тремя видами насадок к розам сделаем ещё и бутоны и самое главное я покажу как их установить на торт так, чтоб они дышали (поверьте, сделать красивый цветок это одно, а вот установить его и выгодно подать-это другое). Т,е сделаем точно такую композицию, только в другом

Цена данного набора 5400 рублей! В этом уроке вы научитесь готовить крышечки макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без варки сиропа, термометра и деления белка, с отлично сформированным мякишем, ярким вкусом миндаля и менее сладкие, чем «итальянцы» ⠀ Вы получите: Текстовые

Программа вебинара Поговорим о самых главных вопросах и проблемах, как профессионального так и начинающего кондитера. Концентрат знаний в прямом эфире! Внешний мир конфет Теория по шоколаду Подбор шоколада для корпуса конфеты, разные способы темперирования и их демонстрация, возможные ошибки и их

Урок посвящён работе с дрожжевым тестом и изготовлению пончиков: классических и с начинками карамель/малина. Невероятно нежное и воздушное тесто для пончиков, лучше которых вы не пробовали, гарантируем! Гениальный рецепт от Шефа Ханс Овандо просто бесценен и для кофеен-кондитерских, и для домашнего

Удивляй родных, друзей и клиентов! Они то точно такого не видели! Успей впереди планеты всей! Ты сможешь создавать удивительные рулеты быстро и тебе даже не нужно уметь рисовать! В этом небольшом, но очень подробном уроке от кондитерской школы «Крендель» вы научитесь делать вкуснейший

Бисквит на муке из грецкого ореха, всеми Вами любимая сливочная солёная карамель, карамельная птичка с пониженным содержанием сливочного масла и все это в шоколадной глазури с кусочками грецкого ореха (или фундука). Вот честно скажу, это очень-очень вкусно

Что будет в этом МАРАФОНЕ? После потрясающего успеха и подъема настроения на марафоне «Зимняя сказка» мы решили, что будем продолжать и радовать вас марафонами чаще. Несмотря на то, что еще холодно, уже пора задуматься о весенней тематике, и вспомнить о том, что весной как никогда популярна тема

Программа курса 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. - Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; - Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; - Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными белками;

Сахарные цветы 2.0 - уникальная технология приготовления, секретные составляющие рецепта, доступные ингредиенты, простота исполнения и волшебный цветочный декор! Этот курс для вас, если вы: Хотите научиться делать необычный декор для тортов Хотите добавить ценности своим десертам с помощью нежных

Ну, что, мои хорошие? Я все-таки решилась провести вебинар по сборке многоярусного торта! Без выпечки, НО в него будет входить рецепт и технология приготовления моего чудо-крема! Меня просто завалили сообщениями с просьбами продать рецепт дело в том, что рецепт простой, но нужно знать ТЕХНОЛОГИЮ!

десять проработанных рецептур пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% VEGAN КЛУБНИКА-ЛАЙМ-БАЗИЛИК МАТЧА-ВИШНЯ МАНГО-МАРАКУЙЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ВИШНЯ ШОКОЛАД ЯБЛОКО-ЛАЙМ ЛЕСНОЙ ОРЕХ ФУНДУК-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД МАЛИНА-ВАНИЛЬ

Тариф Оптимальный Авторские десерты без глютена,яиц,молока и рафинированного сахара 1. *Морковные маффины 2. *Брауни 3.*Кекс грушевый с глазурью 4. *Торт «Шоколад-ананас» 5. *Пирожное «Вишня-шоколад» 6. *Торт «Манго-апельсин» 7. **Тарт лимонный с белковым кремом 8. **Торт «Пряное яблоко» 9. **Торт

Торт «Фисташка - кофе» Торт «Вишня - шоколад» Торт «Фундук - банан - карамель» Торт «Шоколад - апельсин - миндаль» Торт «Мак - лимон - безе» Торт «Облепиха - апельсин - карамель с кедровым орехом» Торт «Клубника - банан - молочный шоколад» Торт «Кокос - манго - маракуйя» Кремчиз для выравнивания

Сообщество для всех Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому

Подробная видео-инструкция с самыми популярными рецептами к кухонной машине Кенвуд Кукинг шеф. Как приготовить десерт в одной чаше миксера, не пачкая другую посуду? Кенвуд Кукинг шеф – это помощник, который заменит вам всех остальных остальных помощников! Он сварит вам заварной крем или мармелад,

Пирог с грушей, дорблю, нежным кремом, кедровыми орешками и миндальными лепестками. Автор отработала несколько рецептов, выбрала два самых вкусных варианта и подготовила видео урок. Подробный рецепт двух видов теста, крема и начинки, а также видео сопровождение всего процесса приготовления. Вы

Теперь к продаже доступен еще один рецепт, который отработан мной очень, ОЧЕНЬ много раз и завоевал сердца моих сладкоежек ! ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀Ваниль /манго-маракуйя - это пушистые сливочные бисквиты с натуральной ванилью, сливочно-сырный крем с маскарпоне, шелковистый ганаш и мягкая начинка из

Программа курса Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон Разбор инвентаря Разбор ингредиентов Теория белка, сахаров, формирования макарон Французские макарон. Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Правила работы с начинками 15 рецептов начинок Отработка

Десерт Павлова - это торт-безе, нежный, воздушный со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой-из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии предпочитают клубнику в сочетании с мякотью маракуйи,

Вы получите видео-урок по приготовлению блинного торта, продолжительность около 19 минут: Хотите удивить родных и гостей? Тогда вам стоит приготовить блинный торт! Это нежнейшие тоненькие блинчики с кремом пломбир и свежими ягодами Что входит в урок: Видео по приготовлению торта Текстовый файл с