Кондитерские изделия

Пирожное «Елочные шары» Урок по приготовлению пирожного в виде елочного шара Программа урока В этом уроке вы научитесь готовить забавные пирожные в шоколадном корпусе, напоминаюшие елочные шары. Я предлагаю вам два вида нежных муссовых начинок, которые никого не оставят равнодушными. А также вы

Вашему вниманию — новая осенне-зимняя коллекция по декору тортов! Мини, бенто, макси — с таким дизайном любые торты будут нарасхват. 1 сентября, День учителя, любой праздник вплоть до Нового года вы встречаете с СУПЕР-предложением для клиентов. Целых 5 необычных тортов: «Умная сова с портфелем»

Моти - это популярный нежнейший японский десерт. Новое тесто, формовка Моти, новые идеальные безопасные для заморозки начинки и новогодний декор - все это на курсе по обучению Моти. Моти - это десерт, который обожают клиенты, он удобен для кондитеров и продает сам себя. Это десерт с низкой

Торты из программы курса выглядят максимально стильно и эстетично, при этом начинки так и манят, чтобы их попробовали На курсе вы научитесь: правильно выстраивать работу с муссовыми десертами разбираться в муссах и понимать технологию их создания готовить муссы на креме «Англез» готовить муссы на

Я уже давно не покупаю колбасу, а вы?! Да и что может сравниться с вкуснейшим домашним террином. Здесь вы можете добавлять свои любимые продукты и быть уверены в качестве на 100% Мои студенты тоже давно балуют своих домочадцев. Итак,что же вас ждет: Мясной террин с курицей,вялеными помидорами и

БАНКЕЙКИ!!! порционный десерт в баночке 4 подробных ВИДЕО рецепта! Техкарта с подробным описанием процесса!! Десерт в баночке! В техкарту входят 4 рецепта Три рецепта - чизкейки без выпечки! МАЛИНОВЫЙ чизкейк на шоколадном брауни!!! Чизкейк - красный бархат-и это не про бисквит! Сливочный

Программа курса Фисташковый Вишня-кокос Клубника-лимон Шоколад-мята Классика с муссом и карамелью Сникерс Кофейный с грушей Шоколад-маракуйя 8 медовиков Рецепты в удобном pdf формате Доступ к материалам курса навсегда

Итальянская история. И тут я позволяю коллеге поделиться впечатлениями о торте после МК. Кондитерский Дольче и Габбана с их лимонным принтом! Очень сбалансированная сладость и цитрусовая кислотность - слаженная яркая игра специй - очень стройные и гармоничные нотки. Сорренто жаркий, летний, пряный.

Влажные шоколадные бисквиты по новой технологии в сочетании с мягким молочным шоколадом, который окутывает бананы. И конечно нежный сливочный крем. Готовьте, наслаждайтесь, зарабатывайте, удивляйте! С тортом Банановый Брауни вы сможете всё!

PROТрайфлы Авторский видеоурок по приготовлению вкуснейших трайфлов в виде мордашек О чем видеоурок? Видеоурок PROТрайфлы - о начинках и сборке вкуснейших и востребованных десертов в формате стаканчика. А также о том, как можно потратив немного времени, преобразить привычный десерт до

Сборник «Cheesecake. Лимитированная летняя коллекция»: Фисташка-Малина Чизкейк на палочке «Марс» Брауни с фундуком Абрикос-Йогурт-Белый шоколад Видео-урок по приготовлению чизкейка «Фисташка-Малина», технологическая карта с подробным рецептом и способом приготовления для каждого из 4-ех чизкейков,

Лучшая коллекция пончиков: 14 модных, стильных и ароматных пончиков. Содержание: Тесто для пончиков Формируем пончики Обжариваем пончики Яблочные пончики Черничные пончики Шоколадные пончики Кокосовые пончики Пончики с лесными ягодами Пончики с фундуком Лимонные пончики Пончики с манго и маракуйей

В июле нас ждет интересная программа по работе с белково-заварным кремом: Новые видеоуроки по выпечке торта Два вида 3Д-торта «Мишка» Формирование контуров торта Фигурные мордочки Окрашивание крема Покрытия для медведей Меренга Подложка Коробка для торта Бонус - рецепт торта «Сникерс» от меня Вы

17 видов невероятного мороженого у себя дома! Без сложного оборудования и из доступных ингредиентов. Вы не только научитесь готовить 17 потрясающих вкусов мороженого, но и узнаете множество новых кулинарных техник: Как выбрать домашнюю мороженицу Как сделать классическое ванильное мороженое В чем

Помните, что 15 июня в Клубе для всех подписчиков вышел урок по Мочи?! Моти/Мочи ОПИСАНИЕ КУРСА: Мы долго шли к этому уроку, и не очень хотелось делать «еще одно видео» в рамках моти-бума. Но вы просили… Мы изучали, общались с японцами, пробовали самые разные версии прежде чем найти ту самую,

Что будет на мастер-классе? — Рецепт торта «Шоколад-арахис-карамель» — Рецепт ганаша для покрытия торта — Создание торта в виде зайца — Окрашивание торта вручную — Изготовление деталей из мастики, окрашивание деталей — Тонирование торта

КУРС ПО БЮДЖЕТНЫМ ТОРТАМ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣Когда все кондитеры в панике — шоколад подорожал на 30%!⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Боятся поднимать цены — покупатели уйдут! ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Думают, что потеряют в прибыли и уже подумывают вернуться в офис! ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Я разработала новый онлайн курс «Бюджетные торты».⁣⁣⠀⠀⁣⁣⠀ Проработанная линейка

Вкусы : Красный бархат с малиновым жидким центром и белым шоколадом Лотус. С пастой лотус и кусочками хрустящего печенья Дорблю. С грецким орехом и сыром дорблю Шоколадный. Шоколад с фундуком и нутеллой Арахис. С арахисовой пастой, жареным арахисом и морской солью Маршмеллоу. С сублимированной

Сборник видеоуроков «Торты от Анны» В этом сборнике собраны самые актуальные начинки тортов от финалиста шоу КОНДИТЕР 6 сезона АННЫ ГРИГОРЯН, на котором вся страна услышала «ХРУСТ БЕЗЕ». Полное описание и видео приготовления. Начни свой путь в сладкий мир вместе с Анной! ПРОГАММА СБОРНИКА: * Торт

Нежный мраморный мусс из сыра «Рикотта», воздушный и легкий, пропитанный ароматный ванильный бисквит, минимальное количество сахара и много-много ягодной начинки. Приятная сладость, легкая кислинка, яркий вкус и эффектная подача никого не оставят равнодушным!

«Тирамису» - самый известный во всем мире итальянский десерт, потрясающе вкусный, нежный и воздушный. Традиционно, в нём присутствует сливочный сыр «Маскарпоне», яйца (проходят термическую обработку), кофейная пропитка и печенье «Савоярди». «Тирамису»: 2 технологии приготовления крема Печенье

Торт «Буэно»: Шоколадный бисквит с темным шоколадом Молочная пропитка Фундучный мусс Хрустящий слой Фундучный «Буэно-крем» Шоколадно-фундучный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Морковный со сметанным муссом»: Морковный бисквит Молочная пропитка Сливочная соленая карамель Сметанный мусс Крем сметанный Технологическая карта в формате PDF

Торт «Банановый смузи»: Банановый бисквит Пропитка на сгущённом молоке Банановое кремю Карамельный ганаш Сырный крем с белым шоколадом Технологическая карта в текстовом формате PDF.