Кулинария

СЕРТИФИКАТ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ. Отличие от тарифа «Я сам» по мимо самого сертификата в 2 раза больше уроков. ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ НА КУРСЕ ВЫ СМОЖЕТЕ: Изготавливать и декорировать кондитерские изделия как настоящий Мастер Быть уверенным во вкусе и качестве своих изделий Правильно рассчитывать

Все в зефире. Тариф я сам (Мария Владимировская) Достичь желаемого мастерства и изготовить свой «Аленький цветочек» Добиться самых естественных оттенков при окрашивании своих изделий Собирать стильные цветочные букеты и композиции Поднять чек и зарабатывать больше Новый курс это: 1. обновленная

Рецепты очень подобные, с пошаговым описанием. Справится новичок! Что входит в сборник капкейков от Яны Быковой: 1. Капкейки ванильные с клубничным кремом и лимонным курдом. 2. Шоколадные капкейки с шоколадно-кофейным кремом-ганаш. 3. Капкейки «Красный бархат «с малиновой начинкой и крем-чиз 4.

Если вы скучаете по ирискам как в детстве, но боитесь за свои зубы - вам обязательно надо попробовать ириски в новой интерпретации! Вкусные, мягкие, тягучие, с разными вкусами - с такими ирисками можно не бояться за пломбы! Именно поэтому они нравятся и взрослым, и детям! Видеосборник Лили

На этом курсе вы узнаете и освоите рецепты вкуснейшего рассыпчатого песочного теста и научитесь готовить из них потрясающие торты и пирожные, сочетая с разными кремами и другими прослойками. курсе вы сделаете 6 разнообразных десертов, очень элегантных, сбалансированных по вкусу и текстурам и

Учим готовить блюда на семью за 30 минут! Быстрые и проверенные рецепты, технология готовки, планирование! Только новые рецепты, без совпадения с другими курсами! Старт 12 июня Новый формат обучения в Labfood — закрытый Кулинарный клуб. Комбинация из емких видеоуроков с пошаговым объяснением

0. Вводная часть - Правила обучения - Опрос-знакомство - О курсе, формате обучения, расписание - Анкета ученика - Список интсрументов - Рабочее место 1. Модуль | Крем 1.1 Ингредиенты 1.2 Рецептура крема 1.3 Приготовление, процесс подготовки (вымешивание) 1.4 Бонусный урок 1.5 Частые вопросы и

Для кого ? - для кондитеров (разбавить контент ассортимента полезными рецептами, поднять охват и привлечь новых подписчиков); - для фудблогеров ; - для всех (чтобы не потерять свой рецепт, не забыть все тонкости, не переписывать подружкам на листок по старинке, а отправить в формате видео, своё

Что входит в подписку? • 4 письма, которые вы будете получать по средам • В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин 16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным без глютена без сахара без лактозы Как работает подписка на: Мы

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным даже с

Объёмные цветы из айсинга - роскошная новинка в Пряничном мире! Не упустите шанс научиться создавать эту красоту и удивлять своих родных и заказчиков восхитительными пряничными букетами ко всем праздникам! Будьте не как все, будьте индивидуальны, уникальны, исключительны, только тогда вас заметят!

Программа курса: 1. Обзор оборудования и ингредиентов 2. Классическое птичье молоко. Базовый урок - Подробная ехнология приготовления классического суфле - Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером - Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором Вкусы: Фисташковое

Онлайн-курс Вне формата: Бенто и cake to go Торты в абсолютно новом формате: вместо больших –компактные, вместо классической формы и декора –стильный минимализм в стаканах. Вы точно будете вне формата с такими десертами. Пришло время удивлять! Вне формата » — это: 4 недели обучения проверенные

Содержание: 1 Фисташковая меренга 1 Шоколадная меренга 2 вида фундучной меренги 2 вида миндальной меренги 1 кокосовая меренга 1 кофейная меренга 1 фисташковый крем 1 шоколадный крем 1 кофейный крем 1 клубничный крем 1 манговый крем 1 сливочный крем 1 смородиновый крем 1 кокосовый крем 1.

Вводное обучение «Трёхъярусный торт» Приготовление ганаша и правильная работа с ним Выравнивание ярусов, их укрепление Покрытие велюр Вафельное кружево и воланы Работа с трафаретом Короб для транспортировки торта Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического построения, их укрепление

Лето - время пикников, дач, отдыха на природе и обилия зелени. Самое время делать настоящий хачапури! Во время путешествия по Грузии я каждый день в разных местах брала хачапури. Приехав домой, отработала то самое тесто - как там. И я поделюсь рецептом этого теста. Также приготовим тесто для

Мы научимся ферментировать! Это доступно и легко на любой кухне. Вам не понадобится специальное оборудование или сложные и труднодоступные ингредиенты. От состояния микробиома кишечника зависит синтез незаменимых питательных веществ из пищи, её расщепление до простых соединений, получение

Масла и жиры. Самый подробный разбор и анализ. Как выбрать, на чем готовим и прочее.

Квасим или Ферментируем. Есть ли разница? В чем смысл этого безобразия. Как получить максимум пользы от овощей, за три копейки, живя в регионе, где 9 месяцев зима.

Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом (4 вида теста) Формовка моти Сборка фигурных моти Сборка мини моти Начинки моти Американский пирог (Яблочный пирог, Apple Pie) Вишневый пирог Двойная черника Капучино-Бейлис (Капучино-Крем Baileys) Кешью-Карамель Клубника-Базилик-Лайм

В сборнике рецептов трендовых пирожных японских «Моти» все начинки сбалансированы по вкусу, стабильные и нежные. Готовые пирожные можно замораживать, они безопасны к употреблению после разморозки. В составе нет творожного сыра, от которого все уже немного устали. Сборник в формате PDF включает в

Теория и практика создания реалистичных зефирных пельмешков, подробные МК от подготовки рабочего места до упаковки готовых изделий Программа: подготовка рабочего места приготовление зефирной массы отсадка с помощью насадок и БЕЗ насадок упаковка без контакта с лавровым листом подготовка каркаса для

Эта книга – наш первый сборник рецептов и заодно бестселлер В один прекрасный день, услышав очередной крик о помощи («Где тут у вас был рецепт супа/индейки/пахлавы с медом/пастернаком/сальсой из такого… такого странного чего-то?!»), мы решили: все. Пора браться за дело. И мы взялись за дело и

В курсе «Трюфели 2.0» - совершенно новые вкусы, оригинальные сочетания и доступные рецептуры. Курс «Трюфели 2.0»: Чай Эрл Грей Клубника-Базилик Дыня-Мята Апельсин Яблоко-Лайм Вишневый чай Манго-Пармезан Арахис Орео Смородина-Кокос Кофе с ликером Лимонный йогурт Сыр Дор блю Кокос-Маракуйя Лаванда