Кулинария

Польза интенсива Научу вас готовить безглютеновое тесто быстрым способом с разными вкусами (ягодное, шоколадное и др) без белого сахара Раскрою секрет как сделать тесто более нежным и менее липким (чтобы было проще работать) Покажу как собрать десерт чтобы он был красивым и «незабитым» крахмалом)

Польза интенсива Научу вас готовить безглютеновое тесто быстрым способом с разными вкусами (ягодное, шоколадное и др) Раскрою секрет как сделать тесто более нежным и менее липким (чтобы было проще работать) Покажу как собрать десерт чтобы он был красивым и «незабитым» крахмалом) На курсе изготовим

Рецепты вкусной выпечки для домашнего чаепития и праздничного стола В книге есть множество разных рецептов, чтобы не задумываться, что приготовить детям на перекус, какой торт испечь на торжество или за каким пирогом Ваша семья соберется воскресным обедом. Я очень надеюсь, что рецепты из этой

Воистину ароматный, нежный и сочный курс-марафон «Пасха». Поделюсь самыми крутыми и отработанными рецептами. В этом году ваши куличи будут самые красивые и вкусные! На курсе: Творожная Пасха по моему самому любимому рецепту 3 вида кулича на любой вкус Волокнистый кулич на дрожжах Заварной кулич на

Для любителей и профессионалов разного уровня подготовки. Хорошо структурированный курс поможет Вам: · научиться работать с тестом высокой гидратации, · связать теорию с практикой, · повысить свой уровень мастерства, · узнать пекарские «лайфхаки». Любители смогут порадовать и удивить близких, а

Программа: -Сметанник с черносливом -Песочный торт -Бисквитный Медовик с вишней -Карамельный торт -Шоколадный торт с черникой -Торт Манго-Маракуйя -Кофейный торт с клюквой и вареной сгущенкой -Кремы для покрытия и выравнивание Декор тортов

Научимся с вами разными способами собирать портбукетницу, варить инвертный сироп, варить правильную зефирную массу, технике отсадки цветов. Цветы которые вы научитесь делать: Букет с Подснежниками Букет из Ландышей Букет из Пионов Букет из Тюльпанов Букет из Нарциссов Букет из Крокусов Букет с

Благодаря рецептам из этой книги вы легко приготовите всевозможные интересные, необычные и пикантные заправки к любому блюду Содержание сборника: Йогуртовые: Кокосовый йогурт или сметана на рассоле Халапеньо и кинза Фисташковый Зеленый лук и травы Пряная райта Лимонный Дзадзыки Сливочные:

Воздушный и нежный маршмеллоу с удовольствием укусить за упругий бочок или растворить в чашечке утреннего кофе! А можно подрумянить на костре и насладиться его кремообразной от температуры серединкой Какие вкусы придать этому красавчику решать только вам, мои фавориты манго-маракуйя, питахайя и

Самый важный навык для начинающей пряничницы - это правильное приготовление айсинга - глазури для заливки пряников. Как правильно создать базу и как получить различные консистенции для заливки, я понятно и доступно рассказываю в подробнейшем видеоуроке по созданию 7 основных консистенций глазури на

С трепетом представляю вам новую коллекцию рецептов - Роксы 2.0. Это хрустящие ореховые конфеты с шоколадом, печеньем, сухофруктами, хрустящей вафельной крошкой и прочими простыми, но такими вкусными составляющими. В этот раз роксы стали ещё текстурнее и разнообразнее - мы сделаем для них ещё и

«Умница-красавица» — это новый кулинарный образовательный бокс от Сергея Леонова и академии «ЗОЖигай» Состав бокса: МК «Выпечка»: Готовим новое безглютеновое тесто Готовим сочные и вкусные киши Готовим кутабы Рецепты начинок для кутабов и кишей МК «Соусы»: Готовим низкокалорийный майонез Приготовим

Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза! В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации Состав десерта: Карамельно-медовый бисквит Грушевое компоте Взбитая карамель Карамельно-пломбирный

Программа: Начинки: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - Тех. карты начинок - Тех. карты теста - Видео-урок

Насыщенный шоколадный бисквит Вишневое Конфи Мусс двойной шоколад Воздушный шоколадный крем Рецепт шоколадного крем-чиза для выравнивания Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше и обязательно получится с первого раза В одном уроке собрано максимальное

- 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти,

- 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти,

Панеттоне - король хлеба. Перевод Ксении Харьковской Предисловие от автора. Панеттоне — это страсть и гора Эверест всей выпечки. Впервые я познакомился с этим восхитительным творением сорок лет назад и с тех пор являюсь его большим поклонником. Мне повезло, что я смог применить свои знания о

При покупке двух уроков третий по березовому бревнышку бесплатно. По бревну видео урок по сборке и декору + тех карта шоколад/карамель/арахис.

Теоретическая часть Мотивация есть овощи и организация процесса Про текстуру овощей и как работать с разными, зная особенности. Зима, Весна, Лето, Осень – описание основных овощей,тут же базовые техники приготовления, хранение и заморозка Сочетание овощей с другими продуктами (специи, травы,

Получите больше 80 видео уроков по супер скидке! 1.НОВОГОДНИЙ БОКС 16 ВИДЕО УРОКОВ Печенье «Апельсин-фисташка» Печенье «Кукис с шоколадными каплями» Печенье «Брауни» Имбирный пряник Имбирный пряник «Щелкунчик» Имбирный пряник «Машинка с елочкой» Имбирный пряничный венок со снигерем Соленая карамель

Милые глаза, нежный румянец, пухлые губки — именно такими будут ваши куколки после одного вебинара.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Самое сложное, чего боятся многие скульпторы и кондитеры вам покажется лёгким и увлекательным занятием. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Работа с разными видами красителей, тонкости прорисовки глаз, точная передача

Что входит в курс? Подробные видео-уроки, доступ к которым останется у вас и после курса: — Овощные заготовки и брикеты для первых, вторых блюд — Овощные пюре для прикорма, выпечки и соусов — Полуфабрикаты с тестом (манты, пельмени, вареники) — Мясные полуфабрикаты — 3 урока — Заморозка готовых

40 сезонных рецептов салатов Бонус: раздел с рецептами заправок Бонус: советы, как готовить салаты с собой Бонус: электронная книга для чтения с телефона