Татьяна Копытова «Шоколадные капкейки» — Кондитерка слив скачать
- Добавлено: 2020-08-18
- Автор курса: Татьяна Копытова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
1. ЗАМЕС ТЕСТА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ
2. ВСЁ О ФОРМЕ И ФОРМОЧКАХ
все о «тюльпане» и немножко больше, сколько теста в одной формочке и что делать, чтобы оно не «раскрывало» её.
3. НАЧИНКИ. УПАКОВКА.
4 популярные начинки + дополнительное видео по приготовлению солёной карамели
4. ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЕКОР
подробно рассмотрим все конфетки и печенье которые можно использовать, сделаем надпись по мастике.
5. КРЕМ, ОКРАСКА, ОТСПЖИВАНИЕ
приготовим крем, поговорим о красителяз, расскажу о самой популярной насадке и покажу как ей отсаживать красивые кремовые шапочки
6. ДЕКОР КАПКЕЙКОВ
работа с живыми цветами - особенности, декор зеленью (обработка и использование) и в конце завяжем красивый бантик
Купить другие курсы и тренинги от Татьяны Копытовой
Рекомендуемые курсы
Готов видеоурок по приготовлению ванильных капкейков и пирожных эскимо с декором Единорожки Урок длится 77 минут и состоит из 6 частей : 1. ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ. ВСЁ О ФОРМОЧКАХ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ -пошаговый процесс приготовления, подробно о« тюльпане » как с ним работать 2. КРЕМ ЧИЗ. ОКРАСКА И ОТСАЖИВАНИЕ.
[Кондитерка] Вебинар Капкейки (selfsweets_spb) А я хочу рассказать про вебинар,который будет 27 мая в 17 часов по КАПКЕЙКАМ. ПРОГРАММА Ваниль-малиновый йогурт. Шоколад-соленый арахис-карамель . Красный бархат-клубника-шоколад. Морковь-вишня-корица (4 вида начинки,4 бисквита,4 крема)
Видеоурок торт «Сердце» Обучение в легком и доступном видеоформате с дополнительным текстовым описанием Все секреты и нюансы, отработанные годами Подробно о каждом этапе ОТ замеса теста ДО красивого бантика на торте 2 часа и торт полностью готов Для удобства урок разделен на 6 частей: Приготовление
Вы получите пакет видео-уроков и рецептов с демонстрацией множества техник - «Шоколадные игры»: - небольшие, но очень содержательные уроки с сопровождением, ответами на вопросы и разбором ошибок! - старт 31 июня В программе: 1. Начало работы, материалы и инструменты. 2. Будем делать тележку 3.
Ну! Мы готовы! Приятная новость для всех шоколадозавимых! С 10 апреля мы запускаем очередной пакет рецептов! В этот раз это видео нарезки про работу с шоколадом!!!! «Шоколадные игры»! Небольшие, но очень содержательные уроки с сопровождением, ответами на вопросы и разбором ошибок! Доступ к урокам
Шоколадные фигурки В этом уроке: темперирование шоколада; узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и напыление); В каких случаях нужна «пыльца»; ВСЕ О ФОРМАХ; как сделать крепление к торту; про ошибки при окрашивании и как легко можно все исправить; как можно
Больше курсов по этой теме
Научитесь готовить 52 популярных торта и десерта для себя, своих близких и на продажу. И выигрывайте ценные призы! Модуль 1 «Бисквитные торты» 1. Медовик 2. Морковный 3. Клубника-мята 4. Двойной шоколад 5. Фисташка 6. Шоколад - вишня 7. Апельсин - манго Модуль 2 «Шоколад» 1. Шоколадные корпусные
10 недельных меню со скидкой + сладкое меню Каждое меню рассчитано на 2 персоны на неделю. Они все абсолютно разные. Стоимость продуктовой корзины в сезон не превышает 2500 р. Все рецепты очень вкусные и простые, справится каждый. На картинках обозначены продукты, используемые в меню. Чтобы вам
Курс подготовлен преподавателями онлайн-школы выпечки хлеба Baking Breads и будет интересен слушателям, которые желают узнать, как испечь хлеб без глютена. По урокам вы освоите технологию выпечки хлеба без дрожжей, разрыхлителей, молока и яиц на безглютеновой закваске. Это подробная, пошаговая
Месяц для создания стратегического запаса заморозки на весь год. Особенности сезонной заморозки. В какое время что замораживаем. Как замораживать и хранить сезонные овощи, грибы и зелень. Как замораживать и хранить сезонные фрукты и ягоды. Консервация: основы и профессиональные хитрости.
«Ты можешь навести мне в голове порядок с пектинами », спросил меня кондитерскии подруг вчера, пока я размышляла о цвете печатей на кексах: бесстыдно ореховом (да, разумеется, коеСЧем, как вы очень любите) Гениальном Шоколадном - тот, который с смесью ароматов и специи? мальчика С оливковыми
Это райское наслаждение... Кокосовая нежность... Потрясающий вкус той самой конфеты! Любители всего кокосового ЭТО ТОЧНО ДЛЯ ВАС! Идеально подобранные начинки и баланс во вкусе и сладости! Бонусом всему этому ЭЛЕМЕНТАРНОСТЬ в приготовлении и доступность в ингредиентах. Единственный «особенный»
Отзывы о курсе «Шоколадные капкейки» от Татьяны Копытовой