valeria_purelife «Формула живой муки» слив скачать
- Добавлено: 2021-10-29
- Автор курса: valeria_purelife
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Вы научитесь заготавливать 2 вида такой муки и печь на ее основе разнообразную выпечку и десерты.
Да, это возможно! И самое главное, такая выпечка невероятно вкусна!
Приготовить муку самостоятельно не составит труда - достаточно мощного блендера, кофемолки или ручной мельницы.
Содержание книги:
ВВЕДЕНИЕ
ГЛЮТЕНОСОДЕРЖАЩИЕ И БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ЗЛАКИ И КРУПЫ
ОБ ИНГРЕДИЕНТАХ
ИНВЕНТАРЬ
РЕЦЕПТЫ «ЖИВОЙ МУКИ»
БИСКВИТЫ и БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА АКВАФАБЕ
КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ НА АКВАФАБЕ
САВОЯРДИ (бисквитное печенье)
ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ / на кэробе /
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ «МАНГО»
ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
ТИРАМИСУ
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ
ТОРТ МУРАВЕЙНИК
МОРКОВНЫЙ ТОРТ
МЕДОВИК
ТОРТ НАПОЛЕОН
ТОРТ ЗАХЕР НА КЭРОБЕ
ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ (на аквафабе)
ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВ / 38
ВАФЛИ
ВЕНСКИЕ ВАФЛИ «КЛАССИЧЕСКИЕ»
"ПЕЧЕНЬЕ «ОРЕШКИ»
ВАФЕЛЬНЫЕ РОЖКИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С НАЧИНКОЙ
МЯГКИЕ ПИРОГИ, КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ И ПИРОЖНЫЕ
Вариант №1 КАПКЕЙКИ (с веганским НЕ сливочным маслом (на 4-5 штук)
Варит №2 КАПКЕЙКИ на растительном масле и растительном молоке (но 4+5 штук
Вариант №3 ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ (с веганским НЕ сливочным маслом (на 4-5 штук)
БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ (форма 10 *7см)
БРАУНИ
ЯГОДНЫЙ БРАУНИ НА КЭРОБЕ
ПИРОЖНОЕ ЧОКОПАЙ
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ
РЕЦЕПТЫ ОЛАДЬЕВ И ПИЦЦЫ
ОЛАДЬИ «ИДЕАЛЬНЫЕ»
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ (ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ) НА СКОВОРОДЕ
ПИЦЦА №1 (тесто с красной чечевицей)
ПИЦЦА №2
ПЕСОЧНЫЕ ПИРОГИ (ТАРТЫ) И ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
КЛАССИЧЕСКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО №1 на растительном масле с грецким орехом
КЛАССИЧЕСКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО №2 /на «НЕ слиочном масле»
БАНОФФИ ПАЙ / на Песочном тесте №1 arkadi001
АБРИКОСОВЫЙ ТАРТ / но Песочном тесте №1
НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ / на Песочном тесте №2
РОГАЛИКИ С ФИНИКОВОЙ НАЧИНКОЙ / на Песочном тесте №2
ПЕЧЕНЬЕ «БАТОНЧИКИ» / но Песочном тесте №2
ПЕСОЧНЫЙ ТАРТ СНИКЕРС / на «НЕ сливочном масле» с какао
ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ-ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ (на растительном масле)
ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА (на растительном масле)
ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНОЕ ( на растительном масле)
КРЕКЕРЫ (на растительном масле)
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Майонез но аквафабе
НЕ сливочное масло
Аквафаба
Карамель жидкая
'Карамель с финиками
«Живая» карамель
Шоколадный соус / ганаш /
«Живя» шоколадная паста / ганаш /
Соус-салат Гуакамоле
Банановое мороженое
Кешью-сметана
Черный шоколад
«Молочный» шоколад
Купить другие курсы и тренинги
Рекомендуемые курсы
СОДЕРЖАНИЕ УРОКА все про пшеничную муку и глютен теория дрожжей и дрожжевого теста основные принципы и секреты слоения теста без раскаточной машины выбор муки и сливочного масла расстойка в домашних условиях классический и фундучный круассаны
Программа курса 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. - Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; - Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; - Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными белками;
Старт курса 1 октября Программа курса: 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. - Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; - Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; - Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с
31 полезный завтрак за 20 минут Это сбалансированные и полноценные завтраки: Другими словами, в них есть и белки, и жиры, и сложные углеводы Разнообразные и вкусные сочетания продуктов Я специально подобрала максимально разные варианты завтраков, чтобы у вас был большой выбор блюд и вдохновение
Эта книга - не просто сборник уникальных авторских рецептов, а коллекция по-настоящему полезных альтернативных рецептов из зеленой гречки, аналогов большинства из которых Вы ранее не встречали. Название книги «Зеленая гречка может все!» - не случайно и полностью себя оправдывает. В этой книге Вы
Самый ЗОЖ-ный и вкусный vegan шоколад без сахара 9 рецептов в видео формате. Старт 1 потока во второй половине июля / обучение 3 недели. Программа мастер-класса: Теоретическая часть: Подготовка Ингредиенты Инвентарь Практическая часть: Шоколад в мощном блендере: Черный шоколад (горький) Кофейный
Больше курсов по этой теме
Часть 1. Овощи, корнеплоды, зелень, грибы Овощи Баклажан Брокколи Зеленый горошек Кабачок Капуста белокочанная Капуста цветная Кукуруза Лук-порей Перец болгарский Помидор Спаржа Тыква Фасоль стручковая Корнеплоды Имбиря корень Кольраби Морковь Пастернака корень Свекла Сельдерея корень (или
Для чего он нужен? Заморозка продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд – это удобный инструмент, который помогает нам, современным хозяйкам, экономить время, силы, деньги которые мы тратим на кухне. Смотрите, как это выглядит. Во-первых, Справочником удобно пользоваться в электронном виде, вот так:
ОНЛАЙН-УРОК «НАПОЛЕОН». •Подробное описание+пошаговое видео. УРОК НЕ УСЛОЖНЁННЫЙ ПОДХОДИТ ДАЖЕ ЕСЛИ ВЫ С НУЛЯ! К обучению никак не привязаны, изучаете материал когда удобно, все хранится в нашем чате ! . Обещаю, что после данного курса Ваш торт будут обожать . . ЧТО ВХОДИТ В КУРС: . Рецепт
Если чай всегда есть на вашей кухне, но хочется: — по-настоящему наслаждаться процессом его приготовления и употребления, — перестать есть гору сладкого с чаем, а наслаждаться самим напитком... ...то этот урок для вас! О том, как проходит курс: Рецепты и принципы создания гармоничной чайной
Найти хороший рецепт в наше время сложно, а рецепт с действующего производства почти не возможно. А если это рецепт, где детально и пошагово начальник цеха рассказывает и показывает все моменты и тонкости? И это на 100% эффективный и проверенный практикой и годами стандарт? 6 Видео уроков 4 Видео
Все хотят с нуля научиться готовить Плов в кратчайшие сроки. К тому же в интернете множество рецептов, да и ингредиенты для Плова всегда под рукой. Но что же происходит на самом деле? Вроде бы всё приобрел, начал делать, смотря в интернете ролик, но на выходе получается каша, либо жесткий рис, либо
Отзывы о курсе Формула живой муки (valeria_purelife)