Урок по мини-тортам (Анастасия Конарева) @klinova_bakery слив скачать
- Добавлено: 2022-08-10
- Автор курса: Анастасия Конарева
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- Технологические карты по тортам в мини-формате (1 кг) и видео приготовления трех начинок: Мокко, Черника-лимон, Вишня-шоколад
- Бонусная технологическая карта торта «Клубничный мохито»
- Три вида крема (ганаш и два вида крем-чиза) для покрытия и видео приготовления ганаша
- Лекция о том, как зарабатывать на мини-тортах
- Себестоимость трех начинок: Мокко, Черника-лимон, Вишня-шоколад
- Мокко. Пряные бисквиты и шоколадно-кофейный крем. Идеальное сочетание. Для любителей теплого, шоколадного, кофейного, десертов по типу «Тирамису»
- Черника-лимон. Нереально свежий вкус лета! Лимон - это не про что-то кислое. Это лишь освежающая нотка в данном десерте. Понравится любителям фруктовых и ягодных начинок
- Вишня-шоколад. Бесконечная классика. Супер-шоколадные бисквиты, мармеладная вишня с кислинкой и нежный сметанный крем
- Клубничный мохито (технологическая карта). Мятный бисквит, лаймовый крем-мусс, клубничная начинка
Купить другие курсы и тренинги от Анастасии Конаревой
Рекомендуемые курсы
Видео-урок по бенто-тортам: Метод, помогающий вам зарабатывать без труда Перенос любого рисунка на торт Гайд по заморозке бенто-тортов Невысокая себестоимость Рецептуры, которые можно замораживать: Клубника-Ваниль Вишня-Шоколад
Состав урока: Бисквитный торт «Кофе-двойная карамель» Бисквитный торт «Фисташковый-латте»
Видео мастер-класс по мини-тортам!!! Мини-торты очень удобны и универсальны! Вы легко подготовите большие объемы к праздникам и порадуете своих клиентов новой подачей десертов!Так же вы с легкостью по этой технике соберете мини-торты с любой начинкой! Однозначно, что данные тортики уже покорили
Структура курса по детским 3D тортам «Зверюшки» включает в себя обучающие уроки по трем абсолютно разным по технике приготовления тортам в технике 3D: 3D торт в виде милого мишки. Это несложная сборка без конструкций и обрезков. Создание интересных текстур, одежды и эмоциональной мордочки. Применяя
В курс входят три, абсолютно разных, 3Д торта. Разные техники сборки, придания форм и текстур. Все нюансы окрашивания. Лепка и создание различного декора. Уроки состоят из поэтапной работы: Сборка торта Формирование необходимой формы и покрытие ганаш Подготовка к окрашиванию, окрашивание и
Самый милый курс по 3д тортам «Игрушки» от Анастасии Казарьянц @pro.moi.tort Такие торты будут очень востребованными, дополнят и разнообразят ваш ассортимент. Курс подойдёт как для новичков, так и для тех, кто уже знаком с 3д тортами. На курсе вы: - самостоятельно изготовите 3 торта для самых
Больше курсов по этой теме
Рецепты: Тарт «Апельсин-манго-маракуйя» Тарт «Брауни-грецкий орех-карамель» Тарт «Ваниль-клубника» Тарт «Кокос-лайм» Тарт «Баноффи» Тарт «Тирамису» Тарт «Лимон-черника» Тарт «Дор блю-грецкий орех-инжир» Тарт «Чёрный лес с черешней» Тарт «Клубника-манго-ваниль» Тарт «Матча-лайм-фисташка» Тарт
Мастер-класс «Фигурное маршмеллоу»: В текстовом формате: Рецепт маршмеллоу на живых белках Рецепт маршмеллоу на альбумине (сухой белок) Инвентарь Процесс отсадки Рекомендации Возможные ошибки Способы хранения, упаковка и транспортировка (при продаже) Видео: Видео-рецепт маршмеллоу на живых белках
В видеоуроке «Корзина с белыми пионами»: Рецепт зефира Приготовление зефирной массы Узнаете, как продлить работу с зефирной массой Техника отсадки пионов, бутонов и листвы Сборка каркаса корзины Установка цветов в корзину так, чтобы создать объем Окрашивание цветов красителем-распылителем до
В этом боксе 3 ТЕОРЕТИЧЕСКИХ МИНИ-УРОКА ОСНОВЫ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ «УМНЫЕ ЗАГОТОВКИ»: КАК И ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ТРАТИТЬ НА КУХНЕ ДО 70% МЕНЬШЕ ВРЕМЕНИ ПРИНЦИПЫ СОЧЕТАЕМОСТИ ПРОДУКТОВ СОВЕТЫ ДЛЯ ЭКОНОМИИ В МАГАЗИНА Кулинарный мастер-класс в видеоформате с дополнительными печатными материалами
ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» Чудесный торт с ярко-красными коржами и белоснежным кремом, невероятно броский, непохожий ни на один другой десерт. Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Бисквит Красный бархат» + Тех. карта Видео-урок
- Без форм - Не нужно ничего красить кисточкой, губкой или аэрографом - И кончик тоже не нужно красить) Формат - видео
Отзывы о курсе Урок по мини-тортам (Анастасия Конарева) @klinova_bakery от Анастасии Конаревой