Закладки0
  • Добавлено: 2022-09-06
  • Автор курса: Елена Рузанова
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Vchocolade school - Сырные трюфели. Комплект Эксперт, автор Елена Рузанова. На курсе «Сырные трюфели» вас ждут удивительные сочетания сыра и шоколада. Порадуйте своих близких и монетизируйте свое хобби, изготавливая конфеты на заказ!

Программа курса:
  • Теоретическая часть
  • Темперирование шоколада: белого, молочного, темного
  • Сырные трюфели
    • Бри-Клубника-Белый шоколад. Нежнейший трюфель с ароматной клубникой и мягким сыром Бри
    • Качотта-Томаты-Клубника. Невероятное изысканное сочетание клубники, вяленых томатов и белого шоколада
    • Творожный сыр-Малина. Один из самых вкусных трюфелей - малина в сочетании с белым французским шоколадом
    • Эмменталь-Молочный шоколад. Наслаждение с лёгким послевкусием манго и апельсина с добавлением швейцарского сыра
    • Чеддер-Тёмный шоколад-Банан. Новое сочетание многими любимого чеддера с лёгким вкусом бананов и фруктовым красным вином
    • Грюйер-Молочный шоколад. Вкуснейший швейцарский твердый сыр в сочетании с шоколадом, лаймом, курагой и имбирём. Пряный освежающий вкус
    • Пармезан с ананасом. Тропическая свежесть в сочетании с изысканным итальянским сыром
    • Пармезан-Белый шоколад. Идеальный баланс вкуса солоноватости сыра с белым шоколадом Zephyr в миндальных лепестках
    • Гауда-Фисташка. Потрясающий фисташковый трюфель с белым шоколадом и сливочным сыром Гауда
    • Горгонзола-Тёмный шоколад-Кофе. Потрясающее сочетание солоноватости Горгонзолы с нотками кофе и чёрной смородины
    • Камамбер-Груша. Идеальный баланс мягкого сыра и молочного кувертюра от Cacao Barry с лёгкой ноткой груши
    • Риккота-Вишня. Многогранный вкус сыра раскрывается с вишней, молочным шоколадом и молотым миндалём
    • Дорблю-Тёмный шоколад. Пикантный вкус сыра ещё больше раскрывается с тёмным шоколадом и мускатным орехом. Идеальное сочетание!
    • Корпусная конфета «Моцарелла-Клюква». Нежная начинка на белом шоколаде с сыром Моцарелла и клюквой
  • Таблица расчета себестоимости и прибыли
  • Ценообразование
  • Фотографирование конфет и ретушь фото на телефоне
  • Картинки для шокотрансферной печати (в формате pdf)
Видео-уроки по каждому виду сырных трюфелей с подробным приготовлением, технологические карты.

Отзывы о курсе «Сырные трюфели. Комплект Эксперт» от Елены Рузановой

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Елены Рузановой

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Елены Рузановой — «Сырные трюфели. Комплект Эксперт»

Почему курс «Сырные трюфели. Комплект Эксперт» стоит всего 2760 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Елены Рузановой — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Елены Рузановой?
После оплаты, материалы курса «Сырные трюфели. Комплект Эксперт» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Сырные трюфели. Комплект Эксперт», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Сырные трюфели. Комплект Эксперт» после покупки?
Скачать [Vchocolade school] Сырные трюфели. Комплект Эксперт (Елена Рузанова) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кондитерские изделия"