Закладки0
  • Добавлено: 2024-01-05
  • Автор курса: Любовь Ки
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Cakeit_nsk - Вебинар по конфетам 2024, автор Любовь Ки. Новый вебинар по нарезным конфетам.

Начинаем 3 февраля.
Программа:

- теория темперирования, работа с шоколадом
- различные виды ароматизации ганаша: работа со специями и пряностями, эфирными маслами
- необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря
- выбор и сочетание вкусов
- нюансы создания нарезных конфет (теория и видео презентация)
- нюансы создания трюфелей(теория и видео презентация)
- разбор выбора шоколада для работы
- условия хранения шоколада и конфет, температурные режимы, сроки годности
- роль и значение различных ингредиентов в начинках для конфет
-варианты декорирования нарезных конфет и трюфелей ( видео презентация)
- 10 технологических карт конфет, базовые и оригинальные вкусы:
Ганаш со специями
Фруктовый ганаш
Ганаш с эфирным маслом
Ореховый ганаш
Ганаш с алкоголем
Двухслойные начинки: с мармеладом, с хрустящим слоем

Стоимость курса 9900 руб.

Отзывы о курсе «Вебинар по конфетам 2024» от Любови Ки

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Любови Ки

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Любови Ки — «Вебинар по конфетам 2024»

Почему курс «Вебинар по конфетам 2024» стоит всего 3120 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Любови Ки — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Любови Ки?
После оплаты, материалы курса «Вебинар по конфетам 2024» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Вебинар по конфетам 2024», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Вебинар по конфетам 2024» после покупки?
Скачать [Cakeit_nsk] Вебинар по конфетам 2024 (Любовь Ки) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кондитерские изделия"