Любовь Ки «Текстуры. 2 поток» — cakeit_nsk слив скачать
- Добавлено: 2023-02-21
- Автор курса: Любовь Ки
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Текстуры - открытие новых возможностей, маленький путь в будущее, в мир, где торт - это настоящее произведение искусства!
Курс для:
- Настоящих художников и артистов
- Тех, кто хочет свободы и разнообразия в творчестве
- Тех, кто хочет создавать не просто торты, а предметы искусства
- Тех, кто хочет, чтобы его торт приковывал взгляд и вызывал удивление
- Тех, кто желает выйти на новый уровень мастерства
- Тех, кто хочет добавить новые материалы для создания особенных поверхностей на торте
- Научитесь создавать текстуры, которые не отличить от оригинальных. Создадите новые неповторимые поверхности для ваших изделий, работая с материалом и играя с цветом, научитесь воплощать красивые визуальные эффекты и иллюзию рельефа
- Сделаете ваши работы уникальными и авторскими. Выйдите на более высокий уровень мастерства благодаря оригинальности используемого покрытия. Вместо базовых покрытий и кремов начнете использовать шоколадные продукты
- Превратите ваши торты в арт-объекты. Научитесь находить вдохновение из природных мотивов, современной керамики и окружающих нас вещей
- Усложните визуал текстур
- Освоите навыки работы с какао-маслом в более сложном формате для создания интересных и неподражаемых идей
- Освоите многогранные техники, последовательность которых можно менять и адаптировать под свои задачи
- Научитесь наносить текстуры на поверхность торта
- Базовые инструменты и ингредиенты для курса. Приготовление ганаша, который будет участвовать в создании текстур
- Clayscapes glazes
- Эффект акварели
- Текстура камня
- Имитация ДСП
- Имитация ОСБ
- Эффект мрамора 1
- Эффект мрамора 2
- Текстура пемзы
- Эффект градиента
- Гранитная плитка
- Глянцевый кракелюр
- Плитка Тераццо
- Имитация бетона и ржавчины
- Бонусный сборник рецептов (технологические карты) тортов:
- Оливковый
- Total Малина
- Огуречный мохито
- Католическое Рождество
- Лимон с тимьяном
- Total Черная смородина
- Сезам
- Пихта-мандарин
- Тархун-дыня
Купить другие курсы и тренинги от Любови Ки
Рекомендуемые курсы
Вебинар по созданию конкретного торта-скульптуры в виде камня - он на фото! Вебинар не подходит для новичков. На вебинаре: Разбираем конструкцию с элементами антигравитации Делаем торт в виде камня (работаем на готовых бисквитах). В программе нет рецептов, только техническое исполнение и разбор
1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше. История не просто про конфеты. История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами будет
Как в одноименном напитке «Ирландский кофе» мы имеем несколько составляющих: кофейную основу, вкус виски и легкую взбитую сливочную пенку. Но в отличие от оригинала, мы немного поиграем над вкусом, добавляя в торт «кое-что еще» - специя, которая в отдельности может кого-то и смутит, но не делайте
Технологическая карта с описанием процесса приготовления.
Этот торт не имеет никакого отношения ко всем известному торту, но такой же притягательный за счет своего натурального яркого цвета. Вроде бы понятный, но далеко не простой. Бисквит с малиной и специями. Джем из малины и легкий йогуртовый крем. Вкус радости и детства. Технологическая карта в
Понятный, но не упрощенный. И вовсе не осенний, как принято воспринимать, вкус облепихи. Яркий, но гармоничный. Идеально для свадебного десерта. Насыщенный облепиховый бисквит в обрамлении облепиховой начинки с легким взбитым ганашом со специями. Совершенно точно, что большинство гостей попросит
Больше курсов по этой теме
Дипломная программа профессиональной переподготовки от УОМ и Novikov school по интегративной функциональной кулинарии Профессиональная переподготовка с присвоением квалификации «Специалист по интегративной и функциональной кулинарии» Университет образовательной медицины (УОМ) — самый масштабный в
Дивная новинка: цветы из кремчиза. Нежней, чем шокосуфле, ароматней шоколада! А главное - это супер-бюджетный десерт, на котором вы можете заработать! Просто предложите клиенту наборы из шикарных цветов в коробке или оригинальном горшочке! НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ Изготовление массы для цветов из
нежное рисовое тесто творожный крем центр из клубничного пюре с кусочками фрукта
Нежное рисовое тесто творожный крем центр с кусочками фрукта
Начинка Баунти нежное рисовое тесто творожный крем центр с кусочками фрукта
Не только бритвы, носки, духи и мимозы могут дарить ваши клиенты своим близким. Любимые праздники еще тех времен и подарки должны быть соответствующими. На марафоне вы самостоятельно приготовите конфеты родом из детства: Кара-Кум, Белочка, Родные Просторы, Батончик РотФронт, сливочная Коровка Вкусы
Отзывы о курсе «Текстуры. 2 поток» от Любови Ки