Екатерина Сваровская «Халы и симиты, печём-плетём! Пеки-Плети. Курс по симитам и разнообразным халам» слив скачать
- Добавлено: 2024-02-10
- Автор курса: Екатерина Сваровская
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
«Пеки-Плети», курс по симитам и разнообразным халам
Пояснение для тех, кого напугали незнакомые названия:
Симит – это обсыпной бублик к чаю-кофе родом с Ближнего Востока.
Хала – еврейский плетеный праздничный хлеб в форме косы, который принято кушать в шаббат.
На курсе обязательно разберем подбор муки и технологию замеса эластичного, нервущегося теста и освоим множество видов плетений! Так что бонусом вы научитесь еще и плести великолепные косички сестрам/дочерям/внучкам (а также юным боевым магам, которые не стригут волос).
Помимо классических вариантов мы с вами отработаем халу двухъярусную, цветную, с начинкой, а также «Пасхальный венок». Будет вкусно и увлекательно! Буду ждать вас в шаббат субботу, 30 марта. Наплетём!
Стоимость онлайн-курса выходного дня - 2000 р., продажа мест на курс будет закрыта 29 марта, в 22:00 по Мск.
Купить другие курсы и тренинги от Екатерины Сваровской
Рекомендуемые курсы
Для кого этот Интенсив : Кондитеры, которые уже пекут, но уперлись в финансовый потолок и хотят масштабироваться Кондитеры, которые хотят расширить товарную линейку и уверенно работать с ярусными тортами на всех этапах Кондитеры, которые хотят работать в премиум сегменте или свадебной нише и
Зима зимуется, а значит настало время комфортной еды... Тему для февральского онлайн-курса выходного дня долго выбирать не пришлось. МАЛЕНЬКАЯ ИТАЛИЯ🤌 Будем работать с влажным тестом, так что курс будет непростой, но очень вкусный! Замесим ч(и)абатту, накрутим вкуснейшую пиццу, помнем фокаччу, а
Вы получите: видео-курс (более чем 60 видео-уроков, поделены на разделы) Бонусы: курс «Пирожные и торты» (раздел формируется, автор добавляет рецепты) Курс состоит из: Технологический раздел (в котором информация по хлебопекарным технологиям, автор дает весь расклад по выпечке хлеба, информация
Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе. Продажник:
Многие, рожденные в СССР, с ностальгией вспоминают аромат и вкус хлеба из детства! Эту румяную хрустящую корочку и глянцевую горбушку... Так сложно было донести его из булочной домой и не отгрызть уголок! В Советском Союзе было многое было сделано для стандартизации рецептур и технологий
Гайд по выпечке на псиллиуме В файле: 36 страниц пользы информация по свойствам разных видов БГ муки и псиллиуму подробное описание техники приготовления конструктор для сборки хлеба вашей мечты 11 рецептов: 5 видов БГБКБС хлеба, пицца, пирожки (жареные и печеные), булочки для бургера, 2 вида
Больше курсов по этой теме
Приглашаю вас на обучение профессии пастилье Данный тариф включает в себя подробное обучение технологии приготовления пастилы, фрипсов, активированных орешков и даже вяленых томатов с самого 0, но даже если вы уже действующий пастилье - поверьте - мне есть чем вас удивить! В состав тарифа входит:
Этот мастер-класс – новый формат школы Oh my Bread Это возможность в прямом эфире научиться печь Римскую Пиццу и Фокаччу на закваске напрямую у итальянских пекарей Анны Ботти и Франческо Карузи, начиная с первого этапа – постановки опары на тесто, замеса теста, секретов работы с ним и до выпечки
Торт «Сливочный пломбир с персиками» - Ванильный заварной бисквит на молоке - Крем-пломбир - Пропитка (два вариант) - Персики (два варианта приготовления) Технологическая карта с описанием процессов приготовления в формате PDF.
Все о пшеничной закваске.Мария покажет вам, как вывести пшеничную закваску, как перекормить закваску с одного вида муки на другой, какие бывают добавки к выведению закваски, расскажет все о кормлении и хранении.Научит вас печь картофельный хлеб с травами и чесноком на молодой закваске. Покажет, как
Вам нужен этот мастер-класс, если: у вас напряженный график жизни и работы или вам надоело питаться магазинными полуфабрикатами или вам не хватает времени готовить или у вас в семье маленькие дети, которые занимают почти все ваше время или вам нужно сделать запасы домашней еды перед отъездом из
Благодаря уроку, можно самостоятельно создавать сухие красители-распылители множества цветов и оттенков нежных, дорогих и пастельных тонов без пятен и темных вкраплений. Для этого не нужно смешивать алкоголь с красителем и не нужна кофемолка. Все делается элементарно и очень быстро. Данные цвета и
Отзывы о курсе «Халы и симиты, печём-плетём! Пеки-Плети. Курс по симитам и разнообразным халам» от Екатерины Сваровской