Ксения Хохлова, Полина Егорова «Муссовые торты» — ks_candymom слив скачать
- Добавлено: 2023-04-12
- Автор курса: Ксения Хохлова, Полина Егорова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Программа курса:
- «Лимонный» торт. Лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл, цитрусовое взбитое желе, мусс на итальянской меренге и креме англез. Покрытие: велюр, нейтральная глазурь
- Торт «Малиновый йогурт». Дакуаз, ванильная намелака, хрустящий слой, малиновое конфи, йогуртовый мусс. Покрытие: двухцветная зеркальная глазурь. Декор: шоколадные цветы, шоколадные ободки
- Торт «Фисташковый с клюквой». Фисташковый кекс, фисташковая карамель, клюквенное креме, фисташковый мусс. Покрытие: зеркальная глазурь. Декор: песочное сабле
- Торт «Шоколадно-фундучный». Шоколадный бисквит, соленая карамель, фундучное креме, шоколадный мусс. Покрытие: фундучная зеркальная глазурь, велюр. Декор: шоколадные волны
Купить другие курсы и тренинги от Ксении Хохловой, Полины Егоровой
Рекомендуемые курсы
Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур.
Экспресс-курс Муссовые торты. Коллекция 18+ Старт курса 29 января. Длительность 3 недели. В ходе каждого видеоурока присутствует теоретическое сопровождение всех технологических процессов. «Коллекция 18+» - это лимитированная линейка тортов, в приготовлении которых, используются алкогольные
Аннотация к книге «Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные» Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные
Новые летние торты. Новые освежающие вкусы 6 тортов, 6 декоров к ним. ● Вишня-лемонграсс-жасмин В декоре - покрытие велюр, зеркальная глазурь, шоколадные листья. ● Сочный цитрус В декоре зеркальная глазурь, шоколадные элементы. ● Клубника-грейпфрут В декоре - покрытие имитирующее клубнику и
СБОРНИК «ЧИЗКЕЙКИ» - 11 пошаговых рецептов необычных чизкейков ⠀ Друзья, я наконец с огромной радостью презентую мой новый сборник ⠀ Я готовила его с сентября, и это было необычайное путешествие в поиске текстур, вкусов и сочетаний на пути к идеальным в моем понимании чизкейкам. Я готовила,
ПАСХАЛЬНЫЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ Он весь пропитан легкостью, солнцем, запахом выпечки и корицы… В нем те десерты, которыми вы точно сможете удивить и родных, и заказчиков. ⠀ Сборник: ⠀ Пасха «Фисташка-вишня» Пасха заварная шоколадно-ореховая Краффин с арахисовой нугой и карамелью Краффин пряный с чёрной
Больше курсов по этой теме
Программа-бомба, Стоимость-смешная Такой мк вживую стоит у меня 7500 руб! Участники мк уже пишут свои первые отзывы я их выложу в сторис- многие удивляются, что такие интересные торты оказывается так просто сделать! Боюсь, как бы не разочаровались от этой простоты методов... Ведь стараюсь подать
Почувствуйте особую благодать, питающую душу весенним теплом и светом! Вы научитесь готовить очень вкусную, изящную и современную пасхальную выпечку В составе сборника: Кулич «Солнечная Пасха» На бриошном тесте с ароматной пропиткой и глазурью на белом шоколаде, украшенный солнечными апельсиновыми
Я так замучилась с этой выпечкой: то кулич не стоит и получается пресным и сухим, то творожная пасха разваливается! Меня бесит вся эта возня с луковой шелухой, чтобы покрасить яйца. Неужели нельзя сделать это попроще и поинтереснее? Наварила яиц, покрасила, как смогла, а они остались… Ну и куда их
Готовим бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, в три раза меньше сахара, клубника, банан, шоколад... все что захотите Наш зефир — это тонкое послевкусие любимых ягод, фруктов, легкая консистенция, тающая во рту нежность... Такого вы еще не пробовали! И все это
Готовим бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, в три раза меньше сахара, клубника, банан, шоколад... все что захотите Наш зефир — это тонкое послевкусие любимых ягод, фруктов, легкая консистенция, тающая во рту нежность... Такого вы еще не пробовали! И все это
Те, кто на меня давно подписан, знает, как я люблю праздник Пасхи. Люблю за особенную эстетику пасхального декора, за уютный аромат куличей дома, и за возможность одарить близких своей выпечкой. Я приглашаю вас присоединиться к этой любви, и научиться делать самые вкусные пушистые куличи, нежнейшие
Отзывы о курсе «Муссовые торты» от Ксении Хохловой, Полины Егоровой