Анастасия Лазарева «Кексовый магнат» — Make Cake слив скачать
- Добавлено: 2023-12-06
- Автор курса: Анастасия Лазарева
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- Низкая себестоимость
- Высокая маржинальность
- Можно замораживать
- Большой спрос
- Выделение среди конкурентов
Программа курса «Кексовый магнат»:
- Выбор инвентаря. Ингредиенты и их функции. Правила хранения и транспортировки
- Теория кексов. Взаимодействие ингредиентов. Методы приготовления. Выпечка и формирование кексов
- Кексы:
- Новогодний мандарин. Кекс со вкусом Нового Года! Взбитый ганаш, кекс с соком мандарина и мандариновое компоте
- Мак-лимон. Лимонный центр, маково-лимонное тесто и взбитый ванильный ганаш
- Фундук-карамель. Ароматный ореховый кекс и соленая карамель с цельным фундуком
- Банан-карамель. Кекс с банановым пюре, соленая карамель и сырный крем
- Фисташка-малина. Фисташковый кекс с малиновым кули и нежным фисташковым ганашом
- Экзотик. Кокосовый кекс с ярким центром из манго-маракуйи и ванильный ганаш
- Вишня-шоколад. Насыщенный шоколадный кекс, яркое вишневое компоте и взбитый шоколадный ганаш
- Морковный. Классический морковный кекс с нежным кремом на основе творожного сыра
- Десерты:
- Венское сабле. Классическое печенье с шикарным хрустом. Идеально на подарки и к чаю
- Финансье фисташковый. Кажется, все его хотят и все про него слышали. Насыщенное и невероятно нежное фисташковое чудо
- Мадлены. Знаменитое французское печенье в форме ракушек, которое покорило сердца клиентов и все социальные сети
Купить другие курсы и тренинги от Анастасии Лазаревой
Рекомендуемые курсы
ТРОЙНОЕ УРА! ⠀ Какая у меня для вас новость? Отличная! Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным ⠀ Что входит в курс Клубника-базилик-лайм (фаворит) Мокка (кофейно-шоколадные) Вишня-шоколад Манго-смородина-шоколад Карамельный орех Малина-йогурт Глазурь для заливки пирожных 3 видео рецепта Тех карта
Подготовили много интересного: Фисташка-лайм Орех-карамель Малина-шоколад Торт-рулет «Черника-лимон» Морковный рулет с козьим сыром Меренговый рулет 6 видео-рецептов Фундучно-карамельный Видео-урок Технологическая карта Бисквит фудучный Кармельный крем Фундучное пралине собстевнного приготоления
Добрый день дорогие кондитеры! В данном курсе я собрала максимум теоретических знаний, которые основаны на собственной практике. Рассказала о секретах приготовления и дала множество различных советов. Я всей душой влюблена в эти французские пирожные, уверенна и вы их полюбите! Что входит в курс: 1.
Крема для покрытия торта Для создания различных декоров, необходимо знать множество кремов для покрытия. Дизайны тортов становятся все разнообразнее и очень важно иметь в арсенале подходящий крем. Все еще работаете только на крем-чизе? Каждый раз пытаетесь найти подходящий крем для декора торта?
Описание урока В данном курсе мы будем готовить «Меренговый-фисташковый рулет». Это отличный вариант десерта к чаю, готовится очень просто, довольно быстро и не требует времени на пропитку. В своей основе корж чем-то напоминает десерт «Павлова» - слегка тягучий, в меру хрустящий, но, при этом, с
Больше курсов по этой теме
Новая коллекция чизкейков на палочке «Winter Collection» 4 вкуса, которые согреют морозным зимнем вечером: - Имбирный пряник - Печенька с молоком - Зимний пунш - Розовое игристое Чизкейки без выпечки, под заморозку. Рецепты расчитаны на приготовление в кольце d-20 см. Так же в техкарте есть
«Что я могу еще приготовить, чтобы мой ребенок ТОЖЕ ел и это было полезно?» Задавали ли вы себе подобный вопрос? Уверена, что да, поскольку подобные сообщения я получала в своем блоге не один раз. Независимо от того, придерживаетесь ли вы полностью растительного питания, только начинаете или
Новогодние вебинары всегда особенные! Я очень тщательно подхожу к созданию ассорти, чтобы было ярко, вкусно, по-зимнему празднично. В этом году я выбрала нейтральную гамму цветов, практически без красителей, но это красиво и аппетитно. Вкусы понравятся как любителям классики, так и чего-то
Коллекция лучших рецептов стройности - это просто супер-огромный сборник рецептов, просчитанных по калорийности. Все рецепты готовила я лично! Их в сборнике 182 и все очень вкусные! А так же идеи подачи и вариантов завтраков, обедов и ужинов в конце. ЧТО ВНУТРИ? разнообразные завтраки сытные обеды
Это больше, чем просто кулинарная книга. Это полноценные меню праздничных столов, рассчитанные на разные вкусы, поводы и бюджет. Что входит в книгу-сборник: 84 рецепта разнообразных блюд 10 готовых праздничных столов с различными вариациями гарниров, горячих блюд, салатов, закусок, которые можно
Наталья Солдатова Эксперт по хлебопечению Работала с производственными дрожжами и с заквасками. Основываясь на научных знаниях, консультирую простыми словами. Развеиваю мифы о хлебе. У меня прекрасно уживаются ржаная, пшеничная закваски, фруктовые дрожжи и квас с уникальными культурами бабушки
Отзывы о курсе «Кексовый магнат» от Анастасии Лазаревой