Курсы и тренинги Елены Поповой

Погружение в новогоднюю сказку и подготовка к праздникам с легкими и доступными уроками по зефиру. Рецепт зефира в курс не входит. Программа обучения: Введение и инвентарь Новогоднее печенье. Тесто. Форма и вырубки. Вырезание Зефирное полотно. Рецепт и работа с зефирным полотном Главная ёлка

Мини-курс «Зимняя Сказка» с Еленой Поповой Начинки этого выпуска: «Монастырская изба» и «Киевский» Все торты очень разные и интересные Будем украшать высокий, низкий, прямоугольный, 3д-торт и классический вариант Этот выпуск получился очень разносторонний Старалась учесть все ваши пожелания 1 торт

Привет! На связи Елена Попова Мастер-преподаватель по кремовой и зефирной флористике В этом этом месяце нас ждет тематика «Мужские дизайны тортов» Все торты оформлены Итальянской меренгой Работаем с декором без молдов и дорогих ингридиентов, но делаем красиво и вкусно Торт «Бургер» 3д - форма без

На курсе - самые трендовые дизайны тортов из итальянской меренги с минимальными временными и денежными затратами, и приготовление торта «Медовуха». Новые цветы и техники цветов: роза развернутая с выгнутыми лепестками, кустовая роза, пион с техникой «Роза Остина» (максимально быстрая и легкая

Обучение кремовой флористике и декору тортов «Красавица осень»: 4 торта Новая начинка 5 видов цветов 7 видов декора Идеальная обтяжка торта Двойное покрытие торта волнами Велюр 3D-обтяжка торта объемной формы Цветы Розы развернутые Подсолнухи Бутоны Хризантемы открытые Хризантемы шаровидные

Новый мини-курс по работе с Итальянской меренгой: 2 новых торта - новые начинки и летние вкусы Цветы: авторские пионы и два вида роз Обтяжка квадратных тортов Велюр без шоколада Нанесение ”сложных” фактур для тортов 30 рисунок из крема Работа с оттенками для тортов и цветов Работа с вафельным

В июле нас ждет интересная программа по работе с белково-заварным кремом: Новые видеоуроки по выпечке торта Два вида 3Д-торта «Мишка» Формирование контуров торта Фигурные мордочки Окрашивание крема Покрытия для медведей Меренга Подложка Коробка для торта Бонус - рецепт торта «Сникерс» от меня Вы

Насыщенная программа курса «Ах, эта Свадьба!» по работе и украшению праздничных тортов белково-заварным кремом - трехъярусный свадебный торт, двухъярусный юбилейный торт и одноярусный нежный праздничный торт. Обучение «Ах, эта Свадьба!»: Доработка насадок Изготовление подложки и упаковки для

Мини-курс по работе с белково-заварным кремом: - Освоение техники работы с простой конструкцией для 3D-тортов - Идеальная обтяжка для торта - Необычные дизайны и красивые сочетания цветов, которые можно перенести на любые торты и десерты Мини-курс «3D-торт Сапожки»: Технологические карты тортов:

Фирменный «Наполеон». Торт, который за праздники облетел весь свет и завоевал множество сердец. Безумно вкусный. Имея его в копилке, можно быть спокойным, что гости всегда останутся довольны. Делается быстро и легко, неприхотлив и удивительно вкусен для всех, ароматный и не приторный. Урок и

Программа курса: Вводный модуль Инвентарь для курса Насадки Обзор ручного и планетарного миксера Выпечка (рецепты) Фирменный кулич на желтках Краффин Кулич с цукатами и специями Апельсиновый кекс Цукаты апельсиновые Глазурь Белковая базовая Белковая для рельефных шапочек и сухого безе Желатиновая

Введение Приветствие Инвентарь Обзор планетарного и ручного миксера для работы Насадки Обзор красителей Пюре для зефира Обзор упаковки Все о зефире Знакомство с зефирной массой Сохранение и восстановление зефирной массы Хранение зефира Приготовление зефирной массы Белково-заварной крем планетарным

Введение. Приветствие. Инвентарь. Обзор планетарного и ручного миксера для работы. Насадки. Пюре для зефира. Обзор красителей и упаковки Все о зефире. Знакомство с зефирной массой. Сохранение и восстановление зефирной массы. Хранение зефира Приготовление зефирной массы. Белково-заварной крем

Новогодние сладости - это не только конфеты, торты и фрукты, но и красивые зефирные подарки! Программа зефирного новогоднего курса «Ёлки-иголки»: Введение в обучение. Обзор необходимых инструментов и красителей. Рекомендации по пюре Зефир. Белково-заварной крем ручным и планетарным миксером.

СОДЕРЖАНИЕ: 1 Модуль Вводный Введение в курс и работу с зефиром Инструменты Насадки Красители для работы 2 Модуль Зефир «Зефир Поповой» - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет Авторский рецепт «Зефирное полотно» Зефир на ягодах и фруктах БЗК «Идеальный крем»

Тариф Базовый 1 Модуль Вводный -Введение в курс и работу с зефиром -Инструменты -Насадки -Красители для работы 2 Модуль Зефир -«Зефир Поповой» - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет -Авторский рецепт «Зефирное полотно» -Зефир на ягодах и фруктах -БЗК

Курс «Травоплетение и летние коммерческие букеты. 1 ступень »Основы", 8 модулей Елена Попова - Автор и методолог десятков образовательных программ в сфере флористики. Научу вас создавать необычные каркасы, венки, композиции, букеты и даже гобелен! Программа: 1 Урок Букет «Плетение» с рогозом

Интенсив по работе с белково-заварным кремом - это подготовка к зефирному курсу. Он для тех, кто хочет освоить навык техники по отсадке цветов и научиться делать цветы такими, чтобы работы были узнаваемы среди множества других. На курсе - идеальный белково-заварной крем и обтяжка торта, техники

На связи Елена Попова. И я рада представить вам мой новый онлайн-курс по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой» 10 причин приобрести курс: Научитесь делать необыкновенно красивые стильные торты, которые не требуют долгой подготовки и импортных ингредиентов. Научитесь делать быстро и экономить

Совершенно новая авторская технология приготовления зефира, которая позволяет делать зефир из чего угодно, сколько угодно и вообще очень облегчает труд кондитера. Очень удобная технология! Это - прорыв, ничего не нужно греть и сохранять, можно очень долго отсаживать цветы и все остальное. Этот

Новый онлайн-курс ‌«Светлая Пасха с Еленой Поповой» ⠀ Мой курс построен на работе с цветами и декором. Сейчас Пасхальный сезон, поэтому работаем на куличах Именно Пасочки мы будем делать невероятно красивыми Украсим цветами, детским декором Сделаем невероятные богатые шапочки. Которые сами по себе

Совсем скоро светлый праздник Пасха. Многие из вас уже задумались: «Что же сделать интересного в этом году?», «Как плести Пасхальный венок?», «Чем оформить пасхальную корзину?». Я объединила самые актуальные идеи, 10 новых техник и создала авторскую программу «ПАСХАЛЬНАЯ ФЛОРИСТИКА». Вы научитесь

Белковый заварной крем. Торт полностью украшен моим идеальным кремом,кремом без масла . Как его зовут?Правильно! Белковый заварной крем. Вы можете записаться на 4 декабря на услугу «идеальный крем под ключ»,под моим чутким руководством. Что это значит? Это значит,что он у вас будет такой как у

старт с 29 сентября по 13 октября 2 недели обучения Он будет актуален как для новичков, так и для опытных флористов. программа 1 урок Обзор сухоцветов. Материалы. Подготовка лагуруса — Особенности закупки сухоцветов и работы с ними. — Варианты гармоничных сочетаний. 2 урок Букет из сухоцветов –