Выпечка

Владелец и шеф кондитерской «Верона» в г. Хабаровске Международный консультант по кондитерскому искусству На курсе Вы узнаете, как работать со слоеным тестом. Тонкости работы со слоеным тестом Ошибки которые допускают многие пекари Как правильно выбрать Муку Масло Дрожжи Важность температуры

Многие, рожденные в СССР, с ностальгией вспоминают аромат и вкус хлеба из детства! Эту румяную хрустящую корочку и глянцевую горбушку... Так сложно было донести его из булочной домой и не отгрызть уголок! В Советском Союзе было многое было сделано для стандартизации рецептур и технологий

ВЫ действительно хотите научиться печь САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ХЛЕБТогда Вы на правильном пути/ Тогда Вам ко мне Мой новый хлеб, который стал ХИТОМ среди клиентов и в нашей семье «ГОЛУБАЯ МЕЧТА» - Вы нигде не попробуете этот хлеб, он будет только ВАШ неповторимый и единственный Этот ХЛЕБ покорит сердца

Мы поработаем над самым любимым и востребованном изделием из слоеного теста: Классическим круассаном Кому подходит мастер класс? Что потребуется? Мы подобрали рецепт и технологию так, чтобы точно получилось у новичка, а продвинутый пекарь получил полное объяснение всех процессов и гарантированный

Пусть ваша выпечка будет вкусной, яркой и ароматной! Рецепты оформлены в электронную книгу, которую вы получите на почту сразу после оплаты. Что ждёт вас в сборнике: Песочный пирог с клюквой Манник «Облепиха-тыква» с облепиховым соусом Тарт «Груша-пекан» Кекс «Клюква-розмарин» с помадкой Пирог

Пироги, от которых становится теплее. Вкусные, сытные - настоящие зимние пироги. Аутентичные французские и итальянские рецепты, а также пироги по семейным секретным рецептам. Большая часть рецептов с видео. Список рецептов: Простое слоеное тесто Пирог английский мясной Пирог с капустой Пирог с

Ягодные Ватрушки Очень нежное пористое тесто Сочнейшая творожная начинка И в завершение дуэта Крамбл и ягодка

Рулеты и кексы!!! Да, Да, Да! Наконец то я создала этот сборник. Как давно вы просили его у меня?! Уверена, что попробовав испечь кекс или рулет из этого сборника, вы не сможете остановиться! Потому что это ооочень вкусно! Итак, в сборнике: Рулет «Прага» [IMG]Клубничный рулет [IMG]Рулет «Тирамису»

Лето - время пикников, дач, отдыха на природе и обилия зелени. Самое время делать настоящий хачапури! Во время путешествия по Грузии я каждый день в разных местах брала хачапури. Приехав домой, отработала то самое тесто - как там. И я поделюсь рецептом этого теста. Также приготовим тесто для

Яблочный торт с романтическим названием. Рассыпчатая песочная основа без глютена идеально сочетается с кремовой начинкой из веганской сметаны и ломтиками яблок. Нежность в каждом кусочке. + В подарок рецепт веганской сметаны и безглютеновой смеси/ Состав: смесь без глютена, веганская сметана,

За 6 лет преподавания своих курсов, мы приготовили очень много разных видов пиццы. В карусели мои работы Вы просили и, я создала этот сборник для Вас! Сборник «ТАКАЯ РАЗНАЯ ПИЦЦА» : - Пицца с белым соусом и грибами - Неополитанская пицца с орехами - Дрожжевая пицца-рулет - Пицца сезонная с

Описание Десерты для красоты и здоровья — это реально! Вас ждут рецепты выпечки с богатым составом и из простых и понятных продуктов, которые будут доступны каждому. Если вы понимаете, что удержаться от покупки торта или коробки печенья для вас сложная задача — научитесь готовить вкусную выпечку

Пате ан крут Долгожданный вебинар по приготовлению французского пирога Пате ан крут (Pate en croute). Pate en croute - роскошный французский пирог, настоящая классика. Ламбаргини среди пирогов во всем мире с многообразием начинок и внутреннего мира! На вебинаре разберем все нюансы приготовления,

1. Тостовый хлеб (классика) 2. Тостовый хлеб с цельнозерновой мукой 3. Тостовый двухцветный хлеб 4. Сэндвич –куб «Жюльен» 5. Сэндвич с рваной говядиной 6. Сэндвич с вешенками, муссом из авокадо и маринованым луком 7. Сэндвич Alla Parmigiana (баклажаны) 8. Сэндвич-куб с клубникой, сливками и

Почувствуйте особую благодать, питающую душу весенним теплом и светом! Вы научитесь готовить очень вкусную, изящную и современную пасхальную выпечку В составе сборника: Кулич «Солнечная Пасха» На бриошном тесте с ароматной пропиткой и глазурью на белом шоколаде, украшенный солнечными апельсиновыми

Те, кто на меня давно подписан, знает, как я люблю праздник Пасхи. Люблю за особенную эстетику пасхального декора, за уютный аромат куличей дома, и за возможность одарить близких своей выпечкой. Я приглашаю вас присоединиться к этой любви, и научиться делать самые вкусные пушистые куличи, нежнейшие

Онлайн мк «Киши» . Я подготовила для вас новый очень классный онлайн мк по приготовлению солёных и сладких кишей) В программе: - овощной киш - гавайский киш с курицей и ананасом - киш с тунцом и кукурузой - луковый киш - киш с двумя видами бекона и моцареллы - киш с лососем, помидорами канкасе и

Приветствую вас на пасхальном мастер классе. Мы вместе испечем традиционное угощение для праздничного стола - кулич В этом году я представляю вам собственную рецептуру, которую буду готовить для гостей собственной пекарни. Кулич - это классическое изделие. Поэтому мы сделаем необычный вариант этого

Замесим три вида теста для тостового хлеба, разберемся с понятием «идеальный» тостовый хлеб, обсудим его пороки и как их исправлять и не допускать.Программа: 1. Тостовый хлеб: замес, расстойка, выпечка 2. Особенности тостового хлеба 3. Пороки тостового хлеба 4. Сэндвич –куб «Жюльен» 5. Сэндвич с

О вебинаре Научишься делать вкусные куличи и панеттоне, c хорошим составом и без сложностей и длительных по времени процессов. Узнаешь о декоре, глазури, шоколадных яйцах, о том, как подготовиться и все рассчитать, как заработать и как продать, как упаковать и как доставить. Знания, которые ты

Вы просили? Мы отсняли!! В видео урок вошло 2 вида формирования кулича, в классической форме и в виде Краффина! Очень вкусное сдобное тесто! Нежное! Ароматное! А какие шикарные начинки : Шоколадная карамель и конфи малина Сливочный крем и кули смородина И конечно же покрытие Макаронаж

Гастрокуличи и бездрожжевые куличи - тренды 2023 года. Будь первым во всем! Куличи кексовые бездрожжевые созданы для тех, кто любит яркие сочные вкусы и не любит классику. Таким куличам будут безмерно счастливы дети, ведь в них нет изюма и сухофруктов и он похож на пирожное с большим количеством

Научитесь готовить пышные сдобные куличи по проверенным рецептам Узнаете тонкости декора, хранения и транспортировки куличей Начнёте зарабатывать на любимом хобби Выбирать качественные продукты, чтобы куличи получались всегда! Готовить пышные сдобные куличи Празднично их украшать 3-мя способами

В курсе Пасха 2023 я собрала для вас прекрасные рецепты куличей и декоры! Что будет на курсе Пасха 2023: Ромашки Земляника Мимоза Тюльпаны Нарциссы Мускари 3 вида декора для куличей Мимоза Тюльпаны Нарциссы Все в минимализме без перегруза украшений. Эстетика А так же: Рецепты 2х видов куличей