Полина Филимонова «Начинающий шоколатье + 2 подарка» — Pauline School слив скачать
- Добавлено: 2020-01-27
- Автор курса: Полина Филимонова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Тогда для вас подойдет наш новый легендарный курс «Начинающий шоколатье»
Где вы раскройте все секреты шоколада, от сногсшибательного декора до окрашивания и изготовления изумительных шоколадных изделий любых форм
Программа курса «Начинающий шоколатье»
1. Основы работы с шоколадом. Теория шоколада. Темперирование. Работа с молдами, шоколадные плитки.
2. Трюфели и нарезные конфеты.Трюфели 2 рецепта на разных типах ганашей. Нарезные конфеты 2 рецепта (однослойная и двухслойная с мармеладом)
3. Простой декор. Перышки, мазки, коряги, твисты с блестящем покрытием, ажурные диски, ломаный шоколад
4. Выпечка с шоколадом. Классический кекс с кусочками шоколада, ганашем и глазурью гурме. Классический влажный брауни с орехами. Взбитый ганаш
5. Корпусные конфеты. Работа с какао-маслом. Заливка корпусов
6. Сложный декор. Кубик, сфера, лист, бортик для торта, завитки, диски.
Работа с гитарной пленкой.
7. Цветы из шоколада. Лотос, артишок. Работа с фризером. Завитки и стебли
Купить другие курсы и тренинги от Полины Филимоновой
Рекомендуемые курсы
Обновлённый курс «Начинающий кондитер» от «Pauline School» (поток март 2021 год) Это фундаментальный курс, на котором вы пройдёте путь с нуля до первых десертов. А программа курса – это готовый, первый ассортимент, с которым можно принимать заказы Урок 1. Капкейки (7 деcеpтов) - Ванильныe капкeйки
Тортомагия" - это курс, совмещающий классические торты с трендами кондитерского мира. Курс, на котором вы научитесь не только создавать торты с необычными вкусами и сложными начинками, но и овладеете новыми техниками декора Программа курса: 1 урок. Классические торты с меренгой - Эстерхази -
Хотите освоить приготовление не только вкусных, но еще и полностью натуральных десертов? Приглашаем Вас посетить авторский курс «RAW & VEGAN десерты» от Pauline School, где за 2 месяца Вы научитесь готовить более 9 видов десертов, в которых нет сахара, муки, глютена, молока и яиц Курс идеально
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста а курс еще не появился?)
Курс «Пряничные истории » - это курс, на котором вы разовьёте навыки по приготовлению различных видов пряничного теста; -Научитесь делать не только делать декор по видео-инструкции, но и создавать любой декор, который пожелаете; -Узнаете все нюансы хранения и упаковки пряников. В том числе, и
Запишись на курс и НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ БОЛЕЕ 23-Х ДЕСЕРТОВ 8 недель (2 месяца) Д/З выполняется за 2-3 часа Курс прошли более 21 000 человек Не выходя из дома В любое удобное для Вас время
Больше курсов по этой теме
Тортомагия" - это курс, совмещающий классические торты с трендами кондитерского мира. Курс, на котором вы научитесь не только создавать торты с необычными вкусами и сложными начинками, но и овладеете новыми техниками декора Программа курса: 1 урок. Классические торты с меренгой - Эстерхази -
Рождество и Новый Год - это те праздники, в которые торты и десерты - это далеко не единственные гости праздничного стола. В предпраздничной суете очень «удобны» изделия, которые можно приготовить заранее (и от этого они станут только лучше!), которые можно взять с собой в гости, подарить и даже
После того, как мы с вами разобрались с тестом «бриошь» уже можно рискнуть приступить к тому самому знаковому классическому французскому изделию, само название которого мы произносим с придыханием «croissant»! Если вы хотите, чтобы ваши личные круассаны производили как минимум такое же, а лучше
Если фраза: «Съешь же ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю» вызывает у вас искренние неподдельные эмоции и желание бежать за булкой на кухню, то вам точно нужно на этот вебинар! На вебинаре «Изделия из теста БРИОШЬ» мы: поделимся нашими рецептами нежного, воздушного теста БРИОШЬ покажем
Фисташковый торт побил все рекорды по заказам и «взорвал» инстаграм! Он настолько необычный, яркий и потрясающе вкусный, что заказчики будут возвращаться за ним вновь и вновь, а семья просить приготовить на каждый праздник (проверено на моих учениках!). Классическое французское сочетание
Для кого курс Курс подойдёт как новичкам (даже если единственное, что вы готовили – это шарлотка), так и тем, кто уже печёт на заказ Программа курса 1 модуль: Кенди-Бар Основной модуль для понимая процессов. Обширная теоретическая часть, которая пригодиться в последующих двух блоках. Леденцы,
Отзывы о курсе «Начинающий шоколатье + 2 подарка» от Полины Филимоновой