Свадебный торт (Юлия Нежурина) @fun__bun слив скачать
- Добавлено: 2021-06-09
- Автор курса: Юлия Нежурина
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- 16 рецептов тортов для свадьбы и ярусной сборки (Алиса, Клубничный поцелуй, Гарем, Малиновый шифон, Апельсиновый мартини, Красный бархат, Чинола, Экзо, Лима, Капри, Романс, Прованс, Летний вечер, Шекспир, Сен-Тропе, Феличита)
- 5 рецептов стабильного покрытия в жару
- Рецепт велюра
- Особенности сборки ярусных тортов
- Выбор начинок и дегустация
- Вес и диаметр
- Ценообразование
- Хранение, сроки годности, транспортировка
- Инвентарь
Купить другие курсы и тренинги от Юлии Нежуриной
Рекомендуемые курсы
Супер летний и солнечный торт с ярким разрезом. Очень лёгкий и деликатно сладкий. Влажный ароматный банановый бисквит, нежнейший кокосовый чизкейк на рикотте, большие и сочные куски манго, лимонная пропитка и изюминка торта маковый хрустящий бисквит. Это безумно вкусно и свежо. Почему Бангкок?
Миндально-кокосовый бисквит со сливочной пропиткой, миндальным крустилантом и вкуснейшим кокосовым крем-муссом. Тех.карта рассчитана на стандартный торт 16 см. и на бенто торт 10 см. Прописаны необходимые ингредиенты на весь торт и инвентарь. Сроки и условия хранения.
Высокие, пышные, упругие и вкусные бисквиты. Всегда идеальные! А идеальный бисквит, - залог идеального десерта. Все о бисквитах от А до Я: виды, рецепты, выпекание, применение и нюансы. Курс «Бисквиты» для тех, у кого хотя бы иногда: Бисквиты плотные, опадают или плохо поднимаются, внутри пустоты
Али баба (мёд, банан, карамель, орехи) Алиса (грецкий орех, карамель) Аризона (лимонно-тыквенный бисквит, яблочная карамель, ванильный мусс с сыром чедер, шоколадный крем) NEW Апельсиновый мартини (шоколад, апельсин, мартини) Бруклин (брусничный бисквит, кокосовый чизкейк, брусничное конфи, арах
Сама идея бенто-тортов пришла к нам из Кореи, при том, что «Бенто» - это японский термин. Японцы называют так однопорционную упакованную в коробку с крышкой еду. Бенто-торт - это мини-торт, который предназначен на одну персону. Его вес примерно 300-500 гр. Прелесть бенто-торта в том, что десерт
Программа курса: - Пирожное «Манго-Малина» - Пирожное «Апельсин в шоколаде» - Пирожное «Клубничный йогурт с лаймом» - Пирожное «Кокосовый чизкейк с вишней» - Пирожное « Шоколад-Фундучная карамель» Все пирожные подходят под заморозку
Больше курсов по этой теме
План работы Варим сыр и ставим опару на тесто. Замес теста. Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг (ведения теста) для каждого участника.
Я не стала делить вафли по национальной или региональной принадлежности. Разбираться с этим муторно и довольно бессмысленно, поскольку практически все рецепты в книжке – результат работы моего кулинарного воображения, адаптации и тестирования самых разных рецептов. ⠀ Рецепты поделены весьма условно
Всего за 10 недель вы научитесь декорировать как профи. А ваша семья не поверит, что эту красоту приготовили вы! Базовый кондитер + 33 техники декора 12 модулей Видеоурок «Выпечка и сборка тортов» — Теория Видеоурок «Подготовка к декору» — Теория Видеоурок «Правильное выравнивание» — Теория
Сборник по созданию ПП-десертов без лишних калорий. Сборник рецептов 10 вкуснейших ПП-чизкейков: Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП-выпечки 10 подробных видео рецептов чизкейков: Двухслойный ягодный чизкейк Чизкейк «Фееро Роше» Фисташковый чизкейк Чизкейк «Нью-Йорк» Муссовый чизкейк
Вы готовы на SUPER интересный и глубокий курс, 100% поменяете ваш взгляд на вещи и детали в вашем окружении, откроете для себя творческий микроскоп с которым останетесь навсегда. Вы хорошо подумали? Хотите узнать где находится мышца умиления или мышца удовольствия и как они лепятся? А может вам
Курс рассчитан на кондитеров с разным уровнем подготовки! Вафельный декор - воздушный, стильный. невероятный и удивительный в своих возможностях!. Красота вафельного цветка обманывает наше сознание своей реалистичностью! После курса вы сможете отказаться от живых цветов для декора тортов и
Отзывы о курсе Свадебный торт (Юлия Нежурина) @fun__bun от Юлии Нежуриной