Александра Овешкова «Корпусные муссовые пирожные» слив скачать

Аннотация к книге «Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные» Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные

Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии «ППравильный кондитер» Что входит в мини-курс? Видео-рецепты. МУССОВЫЕ ТОРТЫ: Муссовый торт «Три шоколада классика» Муссовый торт «Малиновое рафаэлло» Муссовый торт «Шоколад - манго» Муссовый торт «Сливочный шоколад»

Пакет «Супер »10 пошаговых видеоуроков торт «Диабелла» торт «Облако» торт «Фисташка-Шоколад» торт «Лаванда» торт «Малина-Ваниль» торт «Черника Пломбир» тарт «Клубника-кокос» тарт «Малиновый» 8 недель Рецепты для скачивания Доступ к видеоурокам навсегда Закрытый чат для общения Поддержка

15 пошаговых видеоуроков Фисташковый Тарт с франжипаном и вишней (2990 руб) Карамельно-Ореховый Тарт (2990 руб) Кофейный Тарт (2990 руб) Лимонный Тарт с Юзу (2990 руб) Тарт Сникерс (2990 руб) торт «Диабелла» 2990 руб торт «Облако» 2990 руб торт «Фисташка-Шоколад» 2990 руб торт «Лаванда» 2990 руб

Программа курса «Муссовые торты 3.0»: Вводный модуль. Инвентарь и оборудование. Ингредиенты Основной модуль. Муссовые шедевры. Вкусы, которые перевернут ваше представление о муссовых тортах: Торт «Шоколадный капучино» Торт «Смородина-Брауни-Перец Тимут» Торт «Ваниль-Карамель-Маскарпоне» Торт

Курс идет 9 недель. Он весь от и до состоит из пошаговых видео-уроков и технологических, подробных карт. Каждый сможет с нуля освоить муссовые торты. И, конечно, особенная гордость — рецепты авторские, оригинальные. А автор кто? Конечно, Александра Овешкова! Талантливый и известный Шеф-Кондитер!

Авторский рецепт шоколадных масс Всего за 4 недели вы научитесь изготавливать шоколадные цветы, которые сложно отличить от настоящих! Авторские техники создания цветов из шоколада Составление цветочных композиций Модуль 1 «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС» Технологический процесс изготовления пластичного

2 дня, 3 изделия, 2 технологии, полная свобода с начинками. Всё это про чабатту, фокаччу и пиццу. ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАСС 27-28 июня (с 10.00 до 17.00)! Что необходимо для участия: 1. Закваска пшеничная 100% влажности 2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные 3. Пекарский камень 4. Ткань для

Вводные уроки Белково заварной крем Зефирная масса Уроки по цветам - 35 уроков: Тюльпаны, Пионы, Розы, Гортензия, Яблоневый цвет, Ранункулюс, Ягоды, Листья, Анемон, Люпин, Астра, Орхидея, Клематис Сборка букетов Упаковка - 3 вида Многоярусный торт Выравнивание зефиром, сборка и декорирование

Наши полезные и вкусные рецепты подойдут вам, если … У вас аллергия или непереносимость → В рецептах нет глютена и молочных продуктов Вы веган или вегетарианец → Наши рецепты не содержат продукты животного происхождения Вы кондитер → Наши рецепты позволят расширить ваш ассортимент Вы заботливая

Карамельный медовик с апельсиновым акцентом - это волшебное сочетание вкусов, которое предлагает нам Елена Крохмаль. Апельсиновая цедра и сок придают торту свежести и ароматности, а карамельный крем делает его нежным, сладким и неповторимым. Приготовление этого вкусного десерта не займет у вас

Программа: Морковный торт Чизкейк Муравейник Апельсиновый с манговым кремом Шоколадный с вишней Тирамису Банановый с ягодным кремом Карамельный «Медовик» Дополнительные рецепты (Начинки, глазури) Дополнительная информация Замены Вкусовые сочетания