Закладки0
  • Добавлено: 2022-01-28
  • Автор курса: Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Souldesserts - Методичка № 3, автор Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина. В «Методичке №3» более 50 рабочих рецептов конфет, мармелада и хрустящих карамельных начинок:
  • Темперирование и окрашивание какао-масла
  • Разбор ошибок в работе с шоколадом и производстве конфет
  • Сахара в ганашах для конфет
  • Большой блок о работе с красителями
  • Трюфели
    • Ганаш с коньяком
    • Ганаш с Cointreau
    • Ганаш на белом шоколаде
    • Ганаш на темном шоколаде
    • Ганаш на молочном шоколаде
    • Ганаш с чаем Earl Grey
    • Ганаш имбирный с ромом
    • Ганаш карамельный
    • Ганаш с маракуйей
    • Ганаш ореховый с ликером Malibu
    • Ганаш с мятой
    • Ганаш Baileys с кофе
    • Ганаш с Jagermeister
    • Ганаш мед-маракуйя
    • Ганаш клубничный
    • Ганаш лимон-кофе
    • Ганаш со взрывной карамелью
    • Ганаш кокосовый
  • Корпусные конфеты
    • Ганаш с ароматом розы
    • Ганаш с самбукой
    • Ганаш с Calvados
    • Ганаш с лаймом
    • Ганаш йогурт-ваниль
    • Ганаш лимонный (жидкий)
    • Ганаш кокос-карамель
    • Ганаш с перцем на темном шоколаде
    • Фундучное пралине/хрустящий слой
    • Хрустящий крамбл
    • Миндальный кранч
    • Ганаш банановая карамель
    • Клубничное конфи
    • Конфи манго-маракуйя
    • Ганаш сырный
    • Ганаш боб Тонка
    • Ганаш апельсиновый
    • Ганаш какао с молоком
    • Ганаш карамельный
    • Ганаш джандуйя
    • Ганаш карамель-маракуйя
    • Ганаш из жареного шоколада
  • Другие конфеты
    • Арахисовая ириска
    • Карамельные плитки с орехом (закусочные)
    • Мягкая порционная карамель на сгущенном молоке
    • Ириска с бразильским орехом
  • Мармелад
    • Малиновый мармелад с розмарином
    • Клубничный джем
    • Малиновый джем
    • Мармелад вишневый
    • Мармелад фруктовый
    • Мармелад яблочный
  • Обсыпки для трюфелей
    • Кокосовые чипсы
    • Гранола
    • Шоколадная стружка
    • Крамбл

Отзывы о курсе «Методичка № 3» от Алексея Глазырина, Анастасии Глазыриной

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Алексея Глазырина, Анастасии Глазыриной

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Алексея Глазырина, Анастасии Глазыриной — «Методичка № 3»

Почему курс «Методичка № 3» стоит всего 1300 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Алексея Глазырина, Анастасии Глазыриной — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Алексея Глазырина, Анастасии Глазыриной?
После оплаты, материалы курса «Методичка № 3» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Методичка № 3», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Методичка № 3» после покупки?
Скачать [Souldesserts] Методичка № 3 (Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кондитерские изделия"