Андрей Дубовик «Шоколад. Онлайн-курс шоколадного декора от Eclairs Dealer» слив скачать
- Добавлено: 2019-12-18
- Автор курса: Андрей Дубовик
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Содержание:
1) Инструменты и инвентарь
2) Теория шоколада
3) Темперирование шоколада
4) Шоколадные плитки
5) Теория работы с какао-маслом
6) Твисты и осколки
7) Шоколадный бант
8) Ракушки
9) Сферы
10) Лимоны и бананы
11) Корпусные конфеты
12) Начинки для конфет
13) Снитчи
14) Использование декора на торте
Купить другие курсы и тренинги от Андрея Дубовика
Рекомендуемые курсы
Для тех, кто хочет научиться делать эффектный дизайн для своих конфет! 9 начинок Джандуйя из пекана Кокосовый ганаш Кофе-кардамон Лайм-тонка Маракуйя Маракуйя-эстрагон Миндальная джандуйя Утесный улун Чернослив-красное вино 20 способов дизайна конфет Инструментарий Базовые навыки Космос Брат
In this book popular Korean chef at the helm of Garuharu, Eunyoung Yun, shares 22 different creations, all with the unmistakable stamp that have made her éclairs famous around the world. The book also contains two recipes for gluten-free choux pastry, especially designed for those allergic to this
Шоколадные пряники без меда и шоколада не просто пряники, а мечта шокоголика! Также прекрасно получаются на муке БЕЗ ГЛЮТЕНА! Замес теста 10 минут: без миксера; без нагревания смеси; из простых доступных ингредиентов (килограмм шоколада не потребуется, шоколад вообще не входит в рецепт) с цедрой
Всего за 10 недель вы научитесь декорировать как профи. А ваша семья не поверит, что эту красоту приготовили вы! Базовый кондитер + 33 техники декора 12 модулей Видеоурок «Выпечка и сборка тортов» — Теория Видеоурок «Подготовка к декору» — Теория Видеоурок «Правильное выравнивание» — Теория
О чем этот Видео мастер-класс Цветы из шоколада – превосходный способ украсить десерт и придать ему индивидуальность. Но, к сожалению, при изготовлении шоколадного декора часто возникают проблемы: шоколад плавится от прикосновения пальцев, на нём выступают белые полосы, а полученные цветы быстро
Научись создавать идеальные бенто, которые будут продавать сами себя! Подходит для опытных кондитеров, которые уже научились готовить бенто и неплохо их украшают, но хотят улучшить свои навыки, освоить новые и более сложные техники, выделиться среди конкурентов и повысить прайс. Программа курса:
Больше курсов по этой теме
Формат PDF отсканированный Это первая книга одного из самых популярных российских кондитеров. У Нины Тарасовой десятки тысяч пользователей в Интернете, на ее семинары не только в России, но и в других странах мира записываются за полгода вперед. К ней обращаются за советом сотни и тысячи любителей
Даже на фото можно увидеть тончайшую хрупкую корочку на зефире, под которой немного плотная, нежная мякоть Все, кто готовил этот зефир, сказали - И-ДЕ-АЛЬ-НЫЙ! А особенно было приятно, когда мама одной из участниц сказала, что вот этот абрисоковый по вкусу - из ее советского детства, когда все было
урок на руках - получите сразу же после оплаты :) Ура! Наконец это свершилось. Сегодня вышел в свет первый видео-урок по моим поставщикам . И знаю, что многие его ждали Хочу сказать в двух словах: всё это интернет-магазины, поэтому можете заказывать из любого региона. Отправку осуществляют Почтой
Благодаря подробной и структурированной информации даже кондитер с опытом сможет легко заполнить все пробелы в базовом обучении. ● для поклонников здорового образа жизни, ● для поклонников правильного питания, ● для диабетиков или для тех, кто следит за уровнем сахара в крови, ● для вегетарианцев,
В все еще не принимаете заказы на торты «авто»? Какая причина отказа? . После видеопросмотра️️ Вы убедитесь, что сделать торт Машину не менее увлекательнее, чем слепить из мастики цветы или семью Фиксиков). Но, что очень Важно 1. Не нужно иметь навыков в лепке. 2. Гораздо быстрее по времени., а это
Отзывы о курсе «Шоколад. Онлайн-курс шоколадного декора от Eclairs Dealer» от Андрея Дубовика