Денис Козловский «Мясная кулинария» слив скачать
- Добавлено: 2020-03-21
- Автор курса: Денис Козловский
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Любовь к готовке, любовь к близким через приготовление блюд для них, любовь к себе в виде самореализации себя через кулинарные навыки и умения - это очень сильная любовь, которая является наиболее лучшей и эффективной приправой к мясным блюдам, которые вы научитесь готовить после прохождения этого профессионального онлайн курса «Мясная базовая кулинария». До встречи на онлайн курсе!
Денис Козловский.
Если бы хотели:
- готовить блюда ресторанного уровня за 30-60 мин. в условиях вашей домашней кухни, даже если вы не знаете как подойти к кухонной плите.
- курс рассчитан так, что вы уже после 3х недель обучения, будете знать как подойти к кухонной плите и готовить полноценные мясные блюда.
- правильно и вкусно готовить более 50 блюд, научиться базовым навыкам продвинутой домашней кулинарии.
- научиться правильно выбирать, сочетать продукты и ингредиенты друг с другом, в том числе из тех которые обычно имеются в вашем холодильнике.
- чувствовать себя комфортно, оптимально распределяя время и свои силы,чтобы готовка стала в радость, а также навыки планирования покупок продуктов, знать правила хранения продуктов и ингредиентов.
- получить знания и практические навыки ресторанных методов и техник, которые позволят стать профессионалом домашней мясной кулинарии.
- знать теорию на понятном языке, а не тупо следовать выполнению рецепта по уроку от блогеров без обратной связи, изначально избегая ошибок.
Содержание курса:
- Базовая кулинария.
- Кухонный инвентарь.
- Критерии выбора продуктов.
- Соль, специи и масла.
- Хранение продуктов.
- Оптимизация времени и сил.
- Все о мясе и его видах.
- Все о мясных субпродуктах.
- Все о фруктах и овощах.
- Виды кулинарной техники готовки.
- Сервировка и этикет.
- Рекомендации, советы, нюансы.
Как только вы пройдёте основную теорию, переходим к практике:
- Нож. Нарезка.
- Соусы. Специи.
- Завтраки.
- Салаты.
- Супы.
- Гарниры.
- Хинкали.
- Пельмени.
- Горячие блюда из свинины.
- Горячие блюда из курицы.
- Горячие блюда из баранины.
- Горячие блюда из говядины.
- Стейки.
- Бургеры.
- Субпродукты.
- Мясные котлеты.
- Мясные рулеты.
- Ошибки.
- Бонусы.
Купить другие курсы и тренинги от Дениса Козловского
Рекомендуемые курсы
Программа онлайн-курса по приготовлению хлеба без глютена Теория безглютенового хлеба Теория безглютенового хлеба Как сделать соевое молоко (практика) Как сделать ореховое молоко (практика) Как сделать молочную сыворотку (практика) Как сделать природные загустители (практика) Как сделать пасту из
Все еще думаете что подарить друзьям, родственникам и коллегам? Кондитерские курсы это отличный повод. Пусть близкие насладятся процессом и результатом, а также получают настоящее удовольствие от вкуса и сладости десерта приготовленного своими руками, а не купленного в магазине. 1) Кондитер с нуля.
6 причин пройти этот курс: 1. Ваше домашнее качество Изготавливая хлеб дома своими руками, вы будете на 100% уверены в его составе. Правильному, полезному для здоровья хлебу будет рада вся семья. 2. Выбирайте вкус сами Вкус венской выпечки позволит вам ощутить Австрию, даже если вы никогда там не
Содержание конспекта: Введение о мраморной говядине 1. Татаки из говядины с ягодным Понзу на садовом салате Говядина Ягодный соус Понзу Садовый салат Красивая подача 2. Тартар со сливой и каперсами 3. Тройной имбирный Стир-фрай с пряным ростбифом Теория и история стир-фраинга Пряный ростбиф
Какие правила, нюансы необходимо знать и соблюдать, чтобы безопасно готовить на кухне. Правила готовки с учетом всех нюансов и секретов. Если хотите: научится готовить уже с первой недели популярные блюда за 30-45 мин. в условиях вашей кухни, за счет того, что курс сформирован профессионалом из
Научитесь готовить более 30 соусов в домашних условиях, по профессиональным рецептам, используя правильные вкусовые сочетания и техники приготовления. Пошаговые видеоуроки-руководства с рецептами раскроют все методы и приёмы, используемые на проф. кухнях, адаптированные под домашнее приготовление.
Больше курсов по этой теме
В программе 7 шикарных изделий. ⠀ 1. Эклер ванильный 2. Эклер шоколадный 3. Эклер карамельный 4. Эклер фисташковый 5. Эклер Малина-Кокос 6. Эклер экзотический 7. Эклер Кофейный Три вида заварного теста: классическое, шоколадное, без глютена. 7 видов шелковых кремов и 5 начинок. А также подробные
Дорогие мои, пушистенькие друзья! Котятки! Я обожаю Новый год и каждого из вас хотела бы поздравить и порадовать подарками! С 17 по 23 декабря мы объявляем акцию на ВСЕ наши рецепты с видео уроками, а так же на наш онлайн мастер класс «6 тортов»! ____ Рецепты, участвующие в акции можно выбрать в
Автор оставила неизменной базу - терпкость шоколада и послевкусие абрикоса и модифицировала торт под современные запросы на легкость и свежесть вкуса. Плотный масляный крем уступил место нежному шоколадному на маскарпоне, коржи стали интереснее и воздушнее за счёт пропитки и добавления в само
Рецепт набора из 4х чизкейков. Чизы - отличный вариант для тех, кто хочет готовить для себя, на заказ или просто сделать своими ручками вкусный эффектный подарок.⠀ ⠀ Делайте сразу четыре вкуса, разрезайте на четвертинки, отдавайте в хорошие ручки или замораживайте и доставайте вашу прелесть за
3 вида десертов в стакане, 12 разных вкусов и их гармоничное сочетание. Граммы, пропорции, возможные замены, немного теории и много моих подсказок в дизайнерском оформлении! ⠀ Шоколадный и лимонный воздушные бисквиты, кокосовый хрустящий штрейзель, тягучая сливочная карамель, фисташковая карамель,
Муссовый медовик с клюквенной начинкой - пошаговый классический рецепт с видео в домашних условиях Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Вы давно просили рецепт нашего легендарного медовика с клюквенной начинкой! День настал! Мы готовы им делиться! Медовые коржи,
Отзывы о курсе «Мясная кулинария» от Дениса Козловского