Мария Селянина «Шоколадные плитки» слив скачать

Курс «Фантазийные шоколадные плитки» Это курс о вдохновении! Курс, где я собрала все самые лучшие и популярные идеи дизайнов плиток, которые придумала сама! Это курс о нестандартном дизайне плиток! Какие инструменты и ингредиенты понадобятся и где их приобрести? Как окрасить шоколад натуральным

На этом курсе автор покажет вам технику приготовления шоколадных плиток с начинкой и турронов - праздничных изделий из хрустящего пралине в шоколадном корпусе. Автор делится с вами его рецептом и техникой приготовления фирменного туррона Барселона в форме барселонской плитки - хитом продаж в его

На вебинаре Шоколадные конфеты мы: разберем различные рецептуры и формы работы с корпусными и нарезными конфетами, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом создания и хранения шоколадной линейки в кондитерской рассмотрим типы используемых форм, имеющиеся на современном рынке

Вовремя онлайн - курса мы приготовим 3 вида нуги, 3 вида трюфеля, 2 вида плиток с начинками внутри. Нуга Мы разберем техники приготовления нуги как классической так и с разными фруктовыми вкусами; 1. Как сделать нугу на пюре; 2. Как правильно работать с этим продуктом, и что мы можем сделать не

Вы получите пакет видео-уроков и рецептов с демонстрацией множества техник - «Шоколадные игры»: - небольшие, но очень содержательные уроки с сопровождением, ответами на вопросы и разбором ошибок! - старт 31 июня В программе: 1. Начало работы, материалы и инструменты. 2. Будем делать тележку 3.

Цветы из крема в малазийской технике.Розы,хризантемы,яблоневый цвет.Базовый (Анастасия Рудакова) Цветы из крема в малазийской технике,Анастасия Рудакова. Сложность: Начинающий 1 час 45 минут Описание Я экспериментировала каждый день, чтобы добиться желаемого результата. Тщательно пододошла к

Трюфели 1.0 карамель с солью клубника с шампанским кофе с айриш крим черная смородина с ликером зелёный чай, имбирь, лимон мята и лайм фундук маракуйя и карамель кокос с лаймом апельсин с чаем эрл грей Трюфели 2.0: клюква, апельсин и корица земляника с грейпфрутом рождественское печенье дыня с

Для меня багет - это определенный тип хлеба, а не рецептура. Его внешний вид, характер раскрытия по надрезам, сами надрезы, хруст корки, цвет. Вот как-раз об этом мой очередной курс - тренинги по замесам, тренинги по формовкам, надрезам, словом, тренинги по всему тому, что делает из куска теста -

На этом автор рассмотрит существующие способы темперирования шоколада и обсудит в каких случаях какой из них оптимально использовать Теория темперирования. Как и зачем? Как растопить шоколад Темперирование на мраморном столе Темперирование калетами Темперирование с помощью Микрио Темперирование в

На этом курсе вы узнаете, как работать с орехами. Орехи являются обязательным спутником шоколада, и часть работы шоколатье - это уметь работать с орехами, разбираться в них и знать, как присутствие орехов может влиять на шоколад. Простые ореховые пасты и их приготовление вручную Пралине и способы

На этом курсе вы узнаете, как приготовить шоколад с нуля (из какао-бобов). Тонкости и детали процесса для тех, кто хочет узнать, как можно приготовить шоколад самостоятельно. Как подобрать и как обработать какао-бобы? Какие продукты еще понадобятся для изготовления шоколада? Какой материал и