Полина Егорова «Глазури для эклеров» — pololololololololo слив скачать
- Добавлено: 2021-07-15
- Автор курса: Полина Егорова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Видео + письменный рецепт
Самая стабильная и удобная в работе глазурь для эклеров:
Не течет
Не липнет к рукам
Ложится однородно
Красиво блестит
Не приторная, не перебивает вкус начинки
Цветная глазурь на белом шоколаде
Шоколадная глазурь
Кофейная глазурь
Малиновая глазурь на пюре, без красителей
Нейтральный гель
Эффект цветного узора (как на фото)
Правила идеального покрытия
Купить другие курсы и тренинги от Полины Егоровой
Рекомендуемые курсы
Меренговый рулет - невероятно простой и один из самых вкусных десертов Его сможет приготовить и домохозяйка для своих гостей, и кондитер десятками на заказ На приготовление рулета уходит 1-1,5 часа от подготовки ингредиентов до финального декорирования Рулет воздушный, сбалансированный по сладости
Курс «Эклеромания» для тех, кто хочет узнать все нюансы работы с заварным тестом, научиться печь ровные и вкусные эклеры с идеальной поверхностью, из раза в раз получая стабильный и качественный результат. На курсе мы: Разберем все ошибки в работе, с которыми встречаются не только новички, но и
Интенсив по приготовлению пирожных шу в новогодней тематике Мандаринки с кремом дипломат и мандариновым центром Санта-шу, шоколадно-имбирные с гелем глинтвейн (безалкогольный рецепт) Рождественский венок, с матча и печеным яблоком Что ждёт в уроках Видеоуроки со всеми этапами приготовления и четкой
Друзья! Мы очень постарались и сделали сборник рецептов в текстовом файле .pdf, в котором вы найдете бисквиты, муссы, начинки, глазури и еще много интересного! =) Судя по отзывам, у нас получилось вас удивить! Это наши рецепты и наработки за многие годы работы! СОДЕРЖАНИЕ 1. Бисквиты 1. Шоколадный
15 ВИДОВ ГЛАЗУРИ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ Новый курс. Вынашивали идею этого курса 2 года. Все Никак руки не доходили. Но вы же знаете, что мы немного повёрнуты на работе 3 бессонные ночи и курс готов! ВСТРЕЧАЕМ! Супер-полезный обучающий курс по 15 видам покрытий на куличах! НА КУРСЕ ПОЛНОСТЬЮ ОТСУТСТВУЮТ
Чему научишься: Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только, читай подробнее в программе курса Программа: Зеркальная глазурь. Базовая.
Больше курсов по этой теме
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ: Вы научитесь правильно делать тесто и выпекать ровные и одинаковые эклеры без трещин Вы научитесь делать современные изделия основываясь на базовых рецептах и техниках французских кондитерских Вы проготовите 23 профессиональных рецептуры теста, кремов, глазурей и декора с
Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» от Энди шефа — это файл в формате PDF, который познакомит вас с поэтапным приготовлением одного из самых популярных и любимых тортов Рецепт содержит: — Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок; — Подробное описание этапов приготовления
Марафон стартует 20 июля Закончив с холодильником, разберем все зоны по очереди: * Хранение посуды для сервировки и стекла *Хранение посуды для готовки и выпечки * Организация специй и сыпучих продуктов * Обустроий чайно-кофейную зону и снеки/хлеб * Научимся складывать текстиль и найдем ему
Интерактивное кулинарное видеопособие по приготовлению сыров в домашних условиях - это Пошаговые видео - и текстовые рецепты: описание сыра тонкие нюансы по изготовлению именно этого сыра способ приготовления с фото видеоинструкция изготовления сыра Вводная текстовая инструкция: кто и когда
Вкусное меню 23.0 - уникальное в своём роде! Максимально легкое и летнее, ведь в этом меню мы не используем мясные и молочные продукты. Все рецепты готовим исключительно из продуктов растительного происхождения. И все получается божественно вкусно!!! Это отличный вариант для жарких летних дней
Веган, без сахарного песка и пшеничной муки. Вода. Углеводы. Белки. Жиры. Базовые компоненты десерта. Узнаете как устроен десерт и как заменять ингредиенты. Техники и текстуры Вы научитесь создавать разнообразные текстуры для своих уникальных десертов. Программа курса 1. Яблоко с тёплыми специями:
Отзывы о курсе «Глазури для эклеров» от Полины Егоровой