Екатерина Сваровская «Фантастические фланы» слив скачать
- Добавлено: 2023-11-12
- Автор курса: Екатерина Сваровская
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Вы же ждали его?
Онлайн-курс 23 декабря мы посвятим... «ФАНТАСТИЧЕСКИМ ФЛАНАМ»
Тема интересная, техничная, но не слишком трудоёмкая, так что те, кто на «Ржаном хлебе» желал пощады, порадуются
Флан — изначально плоский закусочный пирог времён Римской империи (тогда его, как говорят историки, делали с угрём), в итоге распространившийся по всей романской Европе под разными названиями, с разными начинками. Во Франции фланы, конечно, предпочитают в нежном десертном виде.
Что же мы будем делать на курсе?
1. Флан-буйабес, современная фантазия на тему древнеримского флана с угрём (на фото он)
2. Флан-крем-брюле, классика и нежность.
3. Щелкунчик, карамельно-фундучное безобразие к Новому году.
4. Айриш-кофе, кофейно-брусничная вакханалия с виски.
5. Мини-фланчики с лесными ягодами.
Печь фланы будем расслабленно и неторопливо, в субботу 23 декабря.
Купить другие курсы и тренинги от Екатерины Сваровской
Рекомендуемые курсы
Курс по приготовлению ржано-пшеничного теста и пирогов с разнообразными начинками. Можно готовить на закваске или на дрожжах. Курс на площадке телеграм. Четыре начинки: Овощная: баклажаны, цукини, томаты Грибная: белые грибы и маринованные шампиньоны Рыбная Сладкая: кармельные яблоки и миндальный
Друзья, объявляю о наборе группы на онлайн-курс по приготовлению Хлеба Хоккайдо Хлеб Хоккайдо – это сдоба, впервые появившаяся в Японии. Очень пышная с ярким молочным ароматом. Прекрасно сочетается со сладкими начинками, с несладкими, поддатлив любым формовкам. На примере одной рецептуры рассмотрим
Встречаем китайский Новый Год?) В 2023 году китайский Новый Год наступит 22 января. Встречать китайский Новый Год нужно пышным застольем. Один из главных атрибутов китайского новогоднего стола - пельмени. 21 января (суббота) я проведу онлайн-курс «Китайские пельмени». Мы с вами приготовим три вида
Подробные техкарты, в которых : - как подготовить специи - 3 вида марципана - масло нуазетте - базовые рецепты сдобных штолленов - рецепты кексовых штолленов - штоллен баунти - штоллен с чаем матча - кокосовый штоллен - двухцветные штоллены Формат pdf
Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа: 1. История 2. Определение 3. Виды теста 4. Пресное вытяжное тесто 5. Показатели, влияющие на качество теста 6. Подбор ингредиентов 7. Формовки: · Классика · Тарт · Улитка · Пирожки
Замесим три вида теста для тостового хлеба, разберемся с понятием «идеальный» тостовый хлеб, обсудим его пороки и как их исправлять и не допускать.Программа: 1. Тостовый хлеб: замес, расстойка, выпечка 2. Особенности тостового хлеба 3. Пороки тостового хлеба 4. Сэндвич –куб «Жюльен» 5. Сэндвич с
Больше курсов по этой теме
Новогодний марафон. Сегодня открываю продажи своего нового Новогоднего марафона Что в нем будет? Отработанные рецепты для новогоднего стола и тот самый рецепт пельменей Амур на 1 января, который все ждали Будут рецепты для приготовления с детьми, вкусные подарки своими руками для близких, заряд
Новогодние тортопончики Пончики (донаты) - это настоящий хит! Этот десерт обожают и взрослые и дети. Такой формат в виде огромного пончика очень популярен во всем мире. Учитывая тенденцию в кондитерском мире на сегодняшний день - делать большие круассаны, наполеон и другие десерты, я уверена, что и
Зефирные десерты: Зефир. Теория по работе с зефиром. Ингредиенты и инвентарь. Инвертный сироп. Про созревание зефира. Хранение. Возможные ошибки и как их избежать. Советы начинающему мастеру. Полезные ссылки. Рецепты зефира по классической и заварной технологии. Приготовление яблочного пюре в
Еще немного шок контента - видите, насколько сочная колбаса на видео? И они все из морозилки кроме Мюхенских колбасок, достала специально для фотосессии к сборнику) Тут: краковская куриная ветчина копченые окорочка докторская колбаса мюнхенские колбаски - и это только часть того, что вы сможете
Более 40 лучших рецептов моего ассортимента! курочка фаршированная блинами рулет свекольный с сельдью отбивные под сыром салат «Грибная поляна» рулет сырный с ветчиной и перцем Сабурани буженина с морковью и чесноком Шпинатный рулет с форелью цезарь блинчики с красной рыбкой суши торт рулет куриный
Во второй половине ноября традиционно начнём подводить итоги года и выпустим сборник «50 лучших рецептов за 2023». Это будет уже третий подобный сборник, экземпляры прошлых лет также поступят в открытую продажу.
Отзывы о курсе «Фантастические фланы» от Екатерины Сваровской